SPECIALS – Τυροκόμος https://tyrokomos.gr Tue, 21 Oct 2025 12:18:58 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.15 https://tyrokomos.gr/wp-content/uploads/2021/03/cropped-TYROKOMOS-1-2-32x32.jpg SPECIALS – Τυροκόμος https://tyrokomos.gr 32 32 Δέκα τόνους πέλετ ανά ώρα θα παράγει το νέο ζωοτροφάδικο του ΑΓΣ Καλαβρύτων https://tyrokomos.gr/branding/deka-tonoys-pelet-ana-ora-tha-paragei-to-neo-zootrofadiko-toy-ags-kalavryton/12169/ Mon, 20 Oct 2025 09:21:45 +0000 https://tyrokomos.gr/?p=12169 Μια σύγχρονη μονάδα παραγωγής ζωοτροφών απέκτησε και επίσημα ο Συνεταιρισμός Καλαβρύτων με τα εγκαίνια της σημαντικής επένδυσης ύψους 5 εκατ. ευρώ να πραγματοποιούνται το Σάββατο 18 Οκτωβρίου. Στα εγκαίνια της νέας μονάδας παραγωγής ζωοτροφών έδωσαν το παρών πρόεδροι αγροτικών συνεταιρισμών μελών της ΕΘΕΑΣ από όλη την Ελλάδα.

Το άρθρο Δέκα τόνους πέλετ ανά ώρα θα παράγει το νέο ζωοτροφάδικο του ΑΓΣ Καλαβρύτων εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

]]> Ένας τυροκόμος χτίζει το όνειρό του με βάση το παγωτό https://tyrokomos.gr/specials/%ce%ad%ce%bd%ce%b1%cf%82-%cf%84%cf%85%cf%81%ce%bf%ce%ba%cf%8c%ce%bc%ce%bf%cf%82-%cf%87%cf%84%ce%af%ce%b6%ce%b5%ce%b9-%cf%84%ce%bf-%cf%8c%ce%bd%ce%b5%ce%b9%cf%81%cf%8c-%cf%84%ce%bf%cf%85-%ce%bc%ce%b5/11132/ Mon, 12 May 2025 08:13:19 +0000 https://tyrokomos.gr/?p=11132 Η αγάπη του για το τυρί τον οδήγησε, χωρίς περιστροφές, στο δρόµο για τη Γαλακτοκοµική Σχολή Ιωαννίνων. Λάτρης της φέτας, όπως τονίζει, επιδίωξε να µάθει τα µυστικά της παρασκευής της, ώστε να παράξει ένα προϊόν που να είναι κοντά στις γευστικές του προτιµήσεις. Κατά τη διετή παραµονή του στη Σχολή, ωστόσο, λοξοδρόµησε. Γνώρισε σε βάθος την τέχνη της παρασκευής του παγωτού, την… ερωτεύτηκε για τις απεριόριστες επιλογές που δίνει σε επίπεδο γκάµας γεύσεων και, εν τέλει, αποφάσισε να την υπηρετήσει και επαγγελµατικά.

Το άρθρο Ένας τυροκόμος χτίζει το όνειρό του με βάση το παγωτό εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

]]> Στάβλο με πολύ γάλα, λίγους εργάτες και ελάχιστα λάθη φέρνει η τεχνητή νοημοσύνη https://tyrokomos.gr/specials/%cf%83%cf%84%ce%ac%ce%b2%ce%bb%ce%bf-%ce%bc%ce%b5-%cf%80%ce%bf%ce%bb%cf%8d-%ce%b3%ce%ac%ce%bb%ce%b1-%ce%bb%ce%af%ce%b3%ce%bf%cf%85%cf%82-%ce%b5%cf%81%ce%b3%ce%ac%cf%84%ce%b5%cf%82-%ce%ba%ce%b1%ce%b9/10244/ Wed, 12 Feb 2025 06:44:49 +0000 https://tyrokomos.gr/?p=10244 Τη δυνατότητα ανάπτυξης εξειδικευµένων εφαρµογών για τον έλεγχο, συντονισµό και αυτοµατισµό των διαδικασιών παραγωγής, µειώνοντας την πιθανότητα ανθρώπινου λάθους και αυξάνοντας τις δυνατότητες βελτιστοποίησης της παραγωγικής διαδικασίας, δίνει η τεχνολογία ΑΙ

Το άρθρο Στάβλο με πολύ γάλα, λίγους εργάτες και ελάχιστα λάθη φέρνει η τεχνητή νοημοσύνη εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

]]> Όλο λιγότεροι αλλά και μεγαλύτεροι σε κλίμακα οι κτηνοτρόφοι https://tyrokomos.gr/specials/%cf%8c%ce%bb%ce%bf-%ce%bb%ce%b9%ce%b3%cf%8c%cf%84%ce%b5%cf%81%ce%bf%ce%b9-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%8c%ce%bb%ce%bf-%ce%bc%ce%b5%ce%b3%ce%b1%ce%bb%cf%8d%cf%84%ce%b5%cf%81%ce%bf%ce%b9-%ce%bf%ce%b9-%ce%ba/10161/ Mon, 10 Feb 2025 12:01:50 +0000 https://tyrokomos.gr/?p=10161 Η αύξηση των μεγεθών στις κτηνοτροφικές μονάδες και η ραγδαία εντατικοποίηση που βιώνει ο κλάδος, δημιουργεί νέες απαιτήσεις τεχνολογιών αυτοματισμού, εξοπλισμού και αναλώσιμων, με τους εκθέτες της Zootechnia να απαντάνε ακριβώς σε αυτές τις ανάγκες.

Το άρθρο Όλο λιγότεροι αλλά και μεγαλύτεροι σε κλίμακα οι κτηνοτρόφοι εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

]]> Σημείο ισορροπίας βρίσκει στο 1,5 ευρώ το πρόβειο γάλα, πεδίο για επενδύσεις https://tyrokomos.gr/specials/%ce%bc%ce%b5-%cf%84%ce%bf-%cf%80%cf%81%cf%8c%ce%b2%ce%b5%ce%b9%ce%bf-%cf%83%cf%84%ce%bf-150-%ce%b5%cf%85%cf%81%cf%8e-%ce%b9%cf%83%ce%bf%cf%81%cf%81%ce%bf%cf%80%ce%b5%ce%af-%ce%b7-%ce%b1%ce%b3%ce%bf/7826/ Sat, 20 Jul 2024 04:00:28 +0000 https://tyrokomos.gr/?p=7826 Σε ενδιαφέρουσα φάση δείχνει να εισέρχεται ο κλάδος των τυροκοµικών στην Ελλάδα, παρά το έλλειµµα ολοκληρωµένης στρατηγικής επί του θέµατος και τις αγωνίες οικονοµικής επιβίωσης που διατυπώνονται κάθε τόσο, κυρίως από την πλευρά της προβατοτροφίας. Η εξισορρόπηση των τιµών παραγωγού για το πρόβειο γάλα σε ένα επίπεδο γύρω από το 1,5 ευρώ το κιλό, µοιάζει να διευκολύνει σ’ αυτή τη φάση την καλή συναλλακτική σχέση κτηνοτρόφων και τυροκοµικών επιχειρήσεων, δίνοντας τη δυνατότητα και στις δύο πλευρές να προγραµµατίσουν τις επενδύσεις τους µε µεγαλύτερη ασφάλεια, αξιολογώντας σε ρεαλιστική βάση τα διαθέσιµα στοιχεία αγοράς.

Το άρθρο Σημείο ισορροπίας βρίσκει στο 1,5 ευρώ το πρόβειο γάλα, πεδίο για επενδύσεις εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

]]> Στην Ξάνθη θα λειτουργεί μέσα στο έτος η κορυφαία ρομποτική φάρμα στην ΕΕ https://tyrokomos.gr/specials/%cf%83%cf%84%ce%b7%ce%bd-%ce%be%ce%ac%ce%bd%ce%b8%ce%b7-%ce%b8%ce%b1-%ce%bb%ce%b5%ce%b9%cf%84%ce%bf%cf%85%cf%81%ce%b3%ce%b5%ce%af-%ce%bc%ce%ad%cf%83%ce%b1-%cf%83%cf%84%ce%bf-%ce%ad%cf%84%ce%bf%cf%82/7497/ Wed, 29 May 2024 05:09:32 +0000 https://tyrokomos.gr/?p=7497 Μια µεγάλη επένδυση, που θα φτάσει συνολικά στα 8 εκατ. ευρώ, µε στόχο να καταστήσει τη µονάδα του την πλέον σύγχρονη στη Γηραιά Ήπειρο, τρέχει ο Ηλίας Κοτόπουλος, ο δραστήριος αγελαδοτρόφος, που κατέχει και τη θέση του προέδρου στην Ένωση Φυλής Χολστάιν Ελλάδος.

Το άρθρο Στην Ξάνθη θα λειτουργεί μέσα στο έτος η κορυφαία ρομποτική φάρμα στην ΕΕ εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

]]> Υγεία και γεύση με γάλα και τυρί από δεμένη οικογένεια στις Φέρες του Έβρου https://tyrokomos.gr/specials/%cf%85%ce%b3%ce%b5%ce%af%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%b3%ce%b5%cf%8d%cf%83%ce%b7-%ce%bc%ce%b5-%ce%b3%ce%ac%ce%bb%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%84%cf%85%cf%81%ce%af-%ce%b1%cf%80%cf%8c-%ce%b4%ce%b5%ce%bc/7354/ Mon, 06 May 2024 04:30:45 +0000 https://tyrokomos.gr/?p=7354 Ζωντανή απόδειξη της δυναµικής που µπορεί να αναπτύξει µία δεµένη οικογενειακή επιχείρηση αποτελεί η εξέλιξη της «ΒΗΡΑ ΦΑΡΜΑ», η οποία µέσα σε 20 χρόνια έχει εξελιχθεί σε µία πρότυπη και καθετοποιηµένη κτηνοτροφική µονάδα που σαγηνεύει τους λάτρεις των τυριών, των αλοιφών και του γιαουρτιού.

Το άρθρο Υγεία και γεύση με γάλα και τυρί από δεμένη οικογένεια στις Φέρες του Έβρου εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

]]> Σιτηρέσιο, αυτοματισμοί αρμέγματος και ζωικό κεφάλαιο πρώτης γραμμής https://tyrokomos.gr/specials/%cf%83%ce%b9%cf%84%ce%b7%cf%81%ce%ad%cf%83%ce%b9%ce%bf-%ce%b1%cf%85%cf%84%ce%bf%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%b9%cf%83%ce%bc%ce%bf%ce%af-%ce%b1%cf%81%ce%bc%ce%ad%ce%b3%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%bf%cf%82-%ce%ba/7194/ Tue, 23 Apr 2024 05:06:04 +0000 https://tyrokomos.gr/?p=7194 Kαταγραφή δεδοµένων εκτροφής, αυτοµατοποίηση της συλλογής γάλακτος, µίγµατα και συµπλέγµατα νέας τεχνολογίας και φυσικά γενετικά βελτιωµένα ζώα, είναι οι επενδύσεις που διατηρούν µία αιγοπροβατοτροφική µονάδα στα υψηλά επίπεδα που απαιτεί η εποχή. Ειδικά τώρα που οι βασικοί κρίκοι της αλυσίδας αξίας, δηλαδή αιγοπροβατοτρόφοι και τυροκόµοι, δείχνουν να είναι ικανοποιηµένοι από το πνεύµα της µεταξύ τους συνεργασίας. Άλλωστε, η υψηλή τιµής διάθεσης της φέτας δίνει επενδυτική ώθηση και στις δύο πλευρές.

Το άρθρο Σιτηρέσιο, αυτοματισμοί αρμέγματος και ζωικό κεφάλαιο πρώτης γραμμής εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

]]>