Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Με φυσικό αιθέριο έλαιο μαύρου πιπεριού το καινοτόμο Πιπερίκι

Να δοθεί προστιθέμενη αξία σε παραδοσιακά προϊόντα ενσωματώνοντας καινοτόμες τεχνολογίες είναι η βασική αρχή της φιλοσοφίας του Τυροκομείου Arakynthos

Κι αυτή αποτυπώνεται σε όλα τα προϊόντα του όπως το αλειφώδες Πιπερίκι, που παράγεται από ορεινής βοσκής γάλα, πρόβειο και κατσικίσιο, με εξαιρετικά χαμηλά λιπαρά (6,1%) και αλάτι (0,9%). Επιπλέον, προσφέρει δροσερό, ελαφρύ άρωμα και λεπτή γεύση πιπεριού που προέρχεται από το φυσικό αιθέριο έλαιο του μαύρου πιπεριού.

Σημειώνεται ότι ο Arakynthos με ειδική τεχνογνωσία που ανέπτυξε σε συνεργασία με γεωπονικά τμήματα πανεπιστημίων, έχει καταφέρει να αιχμαλωτίσει τις γεύσεις και τα αρώματα φυσικών αιθέριων ελαίων μέσα σε Φέτα ΠΟΠ από αιγοπρόβειο γάλα ορεινής βοσκής και ανέπτυξε μεταξύ άλλων Λευκό Τυρί με έλαιο ρίγανης, με έλαιο Μανταρινιού και με λάδι Λευκής Τρούφας. Σημειώνεται ότι η παραγωγή των προϊόντων του Arakynthos γίνεται σε απολύτως σύγχρονες τυροκομικές εγκαταστάσεις πιστοποιημένες κατά ISO και HACCP στην περιοχή της Αμφιλοχίας, που διαθέτουν πλήρη εξοπλισμό τόσο για την παραγωγή, όσο και για τον έλεγχο.

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Ο FDA και το CDC στις ΗΠΑ, σε συνεργασία με κρατικούς και τοπικούς εταίρους, διερευνούν τα αίτια πίσω από το πολυετές, πολυπολιτειακό ξέσπασμα λοιμώξεων...

REPORTS

Κοντά στην εξαγορά της γαλακτοβιοµηχανίας Κολιός βρίσκεται σύµφωνα µε πληροφορίες από πηγές της αγοράς η γαλλική πολυεθνική γαλακτοβιοµηχανία, Lactalis. Οι δύο πλευρές βρίσκονται σε...

REPORTS

H πίστη στην εθνική τυροκομική παράδοση οδηγεί μεγάλους ομίλους και συνεταιρισμούς στην Ιταλία σε συμπράξεις στρατηγικού χαρακτήρα, με στόχο την περαιτέρω διείσδυση σκληρών τυριών,...

REPORTS

Συνέργειες σε επίπεδο παραγωγής προϊόντων για τη μία ή την άλλη πλευρά, κοινά εμπορικά δίκτυα και δίκτυα προμηθειών και διανομής, διεύρυνση των εξαγωγών θα...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Όσο περισσότερο εμβαθύνει κανείς σε ένα πεδίο δραστηριότητας, τόσο και ανακαλύπτει πράγματα.

Χωρίς κατηγορία

Τα περισσότερα τυριά παρά το γεγονός ότι είναι εύγευστα ευθύνονται για αύξηση της χοληστερόλης καθώς και πολλές θερμίδες. Υπάρχουν όμως εξαιρέσεις για τη νόστιμη...

REPORTS

Στην περίπτωση των δύο παραγωγών, Θωµά και Χρήστου Μόσχου, η οικογενειακή παράδοση φαίνεται ότι αποτέλεσε έναν από τους κύριους λόγους που τους οδήγησαν στην...

REPORTS

Αυτό το οποίο εντοπίζει η φετινή τέταρτη κατά σειρά ετήσια έκδοση του Top 50 by Τυροκόμος, είναι ότι χρόνο με το χρόνο πληθαίνουν οι...