Πάικο – Τυροκόμος https://tyrokomos.gr Tue, 19 May 2026 09:37:28 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.15 https://tyrokomos.gr/wp-content/uploads/2021/03/cropped-TYROKOMOS-1-2-32x32.jpg Πάικο – Τυροκόμος https://tyrokomos.gr 32 32 Μπάτζος ΠΟΠ Πάικο https://tyrokomos.gr/%ce%b5%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%b5%cf%84%ce%b5%cf%83/mpatzos-pop-paiko/13375/ Fri, 27 Feb 2026 09:32:04 +0000 https://tyrokomos.gr/?p=13375 Το άρθρο Μπάτζος ΠΟΠ Πάικο εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

]]> Με οδηγό τον ΠΟΠ Μπάτζο, και πολύ πάθος υπηρετεί την τυροκομία η ομάδα του «Πάικο» https://tyrokomos.gr/parousiaseis/%ce%bc%ce%b5-%ce%bd%ce%b1%cf%85%ce%b1%cf%81%cf%87%ce%af%ce%b4%ce%b1-%cf%84%ce%bf%ce%bd-%ce%bc%cf%80%ce%ac%cf%84%ce%b6%ce%bf-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%bf%ce%b9%ce%ba%ce%bf%ce%b3%ce%b5%ce%bd%ce%b5%ce%b9/8959/ Wed, 13 Nov 2024 05:00:09 +0000 https://tyrokomos.gr/?p=8959 Με γνώμονα την πίστη στην διατήρηση της παράδοσης, τον σεβασμό προς το περιβάλλον, την εκμετάλλευση της σύγχρονης τεχνολογίας και την σφραγίδα ποιότητας ο Αθανάσιος Σταπατώρης πήρε τα ερείσματα και τις αναμνήσεις παραγωγής Μπάτζου που ομόρφυναν την παιδική του ηλικία, και γράφει την δική του ιστορία στον χώρο της ελληνικής τυροκομίας. Παρακάτω, ακολουθεί μια δική του σύντομη αφήγηση, όπου διακρίνεται το πάθος του για την δουλειά του και η αφοσίωση του στην ποιότητα. Άξιο αναφοράς είναι ότι για την παραγωγή των προϊόντων του αξιοποιεί μόνο πρόβειο και αιγοπρόβειο γάλα από μονάδες που φιλοξενούν ντόπιες φυλές ζώων στους πρόποδες του όρους Πάικο.

Το άρθρο Με οδηγό τον ΠΟΠ Μπάτζο, και πολύ πάθος υπηρετεί την τυροκομία η ομάδα του «Πάικο» εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

]]>