Φέτα – Τυροκόμος https://tyrokomos.gr Fri, 13 Mar 2026 15:46:33 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.15 https://tyrokomos.gr/wp-content/uploads/2021/03/cropped-TYROKOMOS-1-2-32x32.jpg Φέτα – Τυροκόμος https://tyrokomos.gr 32 32 Πάνω από 100 εκατ. ευρώ η ζημιά για τη φέτα λόγω της ευλογιάς των προβάτων λέει ο Μιχάλης Σαράντης https://tyrokomos.gr/reports/pano-apo-100-ekat-eyro-i-zimia-gia-ti-feta-logo-tis-eylogias-ton-provaton-leei-o-michalis-sarantis/13015/ Thu, 12 Mar 2026 09:54:04 +0000 https://tyrokomos.gr/?p=13015 Το επόμενο εξάμηνο θα φανεί το ακριβές μέγεθος της μείωσης της παραγωγής γάλακτος που προορίζεται για φέτα εξαιτίας των θανατώσεων αιγοπροβάτων λόγω ευλογίας το οποίο - βάσει πρόχειρων εκτιμήσεων - υπολογίζεται περίπου στις 20.000 τόνους. Στην εκτίμηση αυτή προέβη ο πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Τυριού «Φέτας»-ΕΔΟΦ, Μιχάλης Σαράντης μιλώντας στη Διακομματική Κοινοβουλευτική Επιτροπή για τον Πρωτογενή Τομέα.

Το άρθρο Πάνω από 100 εκατ. ευρώ η ζημιά για τη φέτα λόγω της ευλογιάς των προβάτων λέει ο Μιχάλης Σαράντης εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

]]> Καλπάζει η ζήτηση για Φέτα, αναγκαία τα κίνητρα προς αύξηση γαλακτοπαραγωγής https://tyrokomos.gr/reports/kalpazei-i-zitisi-gia-feta-anagkaia-ta-kinitra-pros-ayxisi-galaktoparagogis/12952/ Sat, 28 Feb 2026 05:00:17 +0000 https://tyrokomos.gr/?p=12952 Θα πρέπει να ψάξει κανείς πολύ στα στοιχεία των ελληνικών εξαγωγών για να βρει άλλο εγχώριο προϊόν που να παρουσιάζει µεγέθυνση σχεδόν 10% από έτος σε έτος. Η ελληνική Φέτα ΠΟΠ κατακτά τις διεθνείς αγορές, τροφοδοτούµενη από ένα δυναµικό σύνολο δραστήριων κτηνοτρόφων, που µε την βοήθεια της γενετικής βελτίωσης, σωστών επενδύσεων και ορθών πρακτικών, µπορούν να εγγυηθούν την οµαλή τροφοδοσία ενός κλάδου, του οποίου η υγιής λειτουργία υπόσχεται κέρδη για όλους.

Το άρθρο Καλπάζει η ζήτηση για Φέτα, αναγκαία τα κίνητρα προς αύξηση γαλακτοπαραγωγής εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

]]> Ανένδοτο σε παραχαράκτες και «Σπίτι της Φέτας» στη Λάρισα από τον Μιχάλη Σαράντη https://tyrokomos.gr/reports/anendoto-se-paracharaktes-kai-spiti-tis-fetas-sti-larisa-apo-m-saranti/12488/ Sat, 13 Dec 2025 05:38:09 +0000 https://tyrokomos.gr/?p=12488 Βιώσιµο, καινοτόµο και ανταγωνιστικό είναι το µοντέλο που οραµατίζεται ο νέος πρόεδρος της Εθνικής ∆ιεπαγγελµατικής Οργάνωσης Φέτας, Μιχάλης Σαράντης µε στόχο να ενισχύσει την ποιότητα και να διασφαλίσει το µέλλον και την αυθεντικότητα του προϊόντος σε παγκόσµια κλίµακα. Κατά τον ίδιο, η δηµιουργία µόνιµης έδρας της Ε∆ΟΦ στη Λάρισα, η οποία όπως λέει θα αποτελέσει «σπίτι της Φέτας», η στενή συνεργασία µε τον ΕΛΓΟ-∆ήµητρα για αυστηρούς ελέγχους στο γάλα και η στήριξη από τον κρατικό µηχανισµό για βελτίωση των µονάδων και την τεχνολογική αναβάθµιση θα παίξουν καίριο ρόλο στη βιωσιµότητα της ελληνικής προβατοτροφίας και, κατ’ επέκταση, για την παραγωγή Φέτας. «H ανάπτυξη της προβατοτροφίας πρέπει να στηριχθεί σε ανθρώπους που γνωρίζουν τον κλάδο και έχουν εµπειρία.», λέει χαρακτηριστικά.

Το άρθρο Ανένδοτο σε παραχαράκτες και «Σπίτι της Φέτας» στη Λάρισα από τον Μιχάλη Σαράντη εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

]]> Πέντε βραβεία για την ΗΠΕΙΡΟΣ στον διεθνή διαγωνισμό Mediterranean Taste Awards 2025 https://tyrokomos.gr/branding/%cf%80%ce%ad%ce%bd%cf%84%ce%b5-%ce%b2%cf%81%ce%b1%ce%b2%ce%b5%ce%af%ce%b1-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%84%ce%b7%ce%bd-%ce%b7%cf%80%ce%b5%ce%b9%cf%81%ce%bf%cf%83-%cf%83%cf%84%ce%b1-mediterranean-taste-awards/11416/ Fri, 13 Jun 2025 11:48:08 +0000 https://tyrokomos.gr/?p=11416 Για τέταρτη διαδοχική χρονιά διακρίθηκε στον διεθνή διαγωνισμό Mediterranean Taste Awards η ΗΠΕΙΡΟΣ, η οποία έλαβε φέτος συνολικά 5 βραβεία.

Το άρθρο Πέντε βραβεία για την ΗΠΕΙΡΟΣ στον διεθνή διαγωνισμό Mediterranean Taste Awards 2025 εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

]]> Κυριαρχεί στον χώρο της φέτας η ΔΩΔΩΝΗ, ηχηρή παρουσία σε πάνω από 50 χώρες https://tyrokomos.gr/branding/%ce%ba%cf%85%cf%81%ce%b9%ce%b1%cf%81%cf%87%ce%b5%ce%af-%cf%83%cf%84%ce%bf%ce%bd-%cf%87%cf%8e%cf%81%ce%bf-%cf%84%ce%b7%cf%82-%cf%86%ce%ad%cf%84%ce%b1%cf%82-%ce%b7-%ce%b4%cf%89%ce%b4%cf%89%ce%bd%ce%b7/11359/ Mon, 02 Jun 2025 11:03:08 +0000 https://tyrokomos.gr/?p=11359 Η ΔΩΔΩΝΗ ξεκίνησε τη δραστηριότητά της το 1963 ως μια μικρή μονάδα παστερίωσης φρέσκου γάλακτος, συλλέγοντας γάλα από τους κτηνοτρόφους της Ηπείρου με στόχο να εξυπηρετήσει τις ανάγκες των κατοίκων της περιοχής. Πάνω από μισό αιώνα μετά, η εταιρεία συγκαταλέγεται πλέον στις πρώτες θέσεις παραγωγής Φέτας ΠΟΠ, αποτελώντας έναν από τους βασικούς εκπροσώπους της ηπειρώτικης γεύσης τόσο στην εγχώρια αγορά, όσο και στο εξωτερικό, με ηχηρή παρουσία σε περισσότερες από 50 χώρες διεθνώς.

Το άρθρο Κυριαρχεί στον χώρο της φέτας η ΔΩΔΩΝΗ, ηχηρή παρουσία σε πάνω από 50 χώρες εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

]]> Τετραπλή διάκριση ποιότητας για τα τυροκομικά προϊόντα της γαλακτοβιομηχανίας ΗΠΕΙΡΟΣ https://tyrokomos.gr/branding/%cf%84%ce%b5%cf%84%cf%81%ce%b1%cf%80%ce%bb%ce%ae-%ce%b4%ce%b9%ce%ac%ce%ba%cf%81%ce%b9%cf%83%ce%b7-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%84%ce%b1-%cf%84%cf%85%cf%81%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bc%ce%b9%ce%ba%ce%ac-%cf%80/10428/ Tue, 04 Mar 2025 10:50:30 +0000 https://tyrokomos.gr/?p=10428 Δύο χρυσά, ένα ασημένιο βραβείο και δύο αστέρια απέσπασε η ΗΠΕΙΡΟΣ σε δύο υψηλού κύρους διεθνείς διαγωνισμούς, με τα προϊόντα της να αναγνωρίζονται άλλη μια φορά για την κορυφαία ποιότητά τους και να επιβεβαιώνουν τον ρόλο τους ως άξιοι πρεσβευτές της ελληνικής τυροκομικής παράδοσης και στις 5 ηπείρους.

Το άρθρο Τετραπλή διάκριση ποιότητας για τα τυροκομικά προϊόντα της γαλακτοβιομηχανίας ΗΠΕΙΡΟΣ εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

]]> Προοπτικές περαιτέρω ανάπτυξης της κτηνοτροφίας παρουσιάζονται στην Αιτωλοακαρνανία https://tyrokomos.gr/reports/%cf%80%cf%81%ce%bf%ce%bf%cf%80%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ad%cf%82-%ce%b1%ce%bd%ce%ac%cf%80%cf%84%cf%85%ce%be%ce%b7%cf%82-%cf%84%ce%b7%cf%82-%ce%ba%cf%84%ce%b7%ce%bd%ce%bf%cf%84%cf%81%ce%bf%cf%86%ce%af/10335/ Wed, 19 Feb 2025 13:28:22 +0000 https://tyrokomos.gr/?p=10335 Ο τομέας της κτηνοτροφίας είναι ιδιαίτερα σημαντικός στην Αιτωλοακαρνανία, καθώς απασχολεί μεγάλο μέρος του πληθυσμού του Νομού και συμβάλλει στη διαμόρφωση ενός βιώσιμου εισοδήματος. Ωστόσο η αδυναμία προσαρμογής του γεωργικού πληθυσμού στις σημερινές μεταβαλλόμενες συνθήκες της αγροτικής παραγωγής και των αγροτικών προϊόντων και η μη απεγκλώβιση του από την επιδοτούμενη γεωργία, οδηγεί στη δημιουργία μιας μη ανταγωνιστικής παραγωγικής δομής η οποία μέχρι και σήμερα, για τη συντήρησή της, απαιτεί αυξημένα επίπεδα στήριξής της από Κοινοτικούς και Εθνικούς πόρους.

Το άρθρο Προοπτικές περαιτέρω ανάπτυξης της κτηνοτροφίας παρουσιάζονται στην Αιτωλοακαρνανία εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

]]> Φέτα, γιαούρτι, ελαιόλαδο και ελιές οδηγoύν τις ελληνικές εξαγωγές λέει η ΕΤΕ https://tyrokomos.gr/reports/%cf%86%ce%ad%cf%84%ce%b1-%ce%b3%ce%b9%ce%b1%ce%bf%cf%8d%cf%81%cf%84%ce%b9-%ce%b5%ce%bb%ce%b1%ce%b9%cf%8c%ce%bb%ce%b1%ce%b4%ce%bf-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%b5%ce%bb%ce%b9%ce%ad%cf%82-%ce%bf%ce%b4%ce%b7/10318/ Mon, 17 Feb 2025 09:52:20 +0000 https://tyrokomos.gr/?p=10318 Τα τρόφιμα (+7%) αποτελούν σταθερό πυλώνα των ελληνικών εξαγωγών, με παραδοσιακά προϊόντα όπως φέτα, γιαούρτι, ελαιόλαδο και ελιές να καταγράφουν υψηλές επιδόσεις (με τα δύο τελευταία να επωφελούνται από παραγωγική ανάκαμψη) συνεισφέροντας περισσότερο από τα ¾ της ανόδου του κλάδου.

Το άρθρο Φέτα, γιαούρτι, ελαιόλαδο και ελιές οδηγoύν τις ελληνικές εξαγωγές λέει η ΕΤΕ εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

]]>