Γραβιέρα με θυμάρι και θρούμπι Νικολουδάκη

Συλλέγοντας καθημερινά ντόπιο αιγοπρόβειο γάλα η Γραβιέρα με θυμάρι και θρούμπι Νικολουδάκη, παράγεται με παραδοσιακά, αγνά υλικά.