BRANDING
Πριν καν ξημερώσει ο Αντώνης και η Μαρία Ευγενειάδη είναι στο πόδι, ακολουθώντας τους φυσικούς ρυθμούς που επιτάσσει η ενασχόληση με τα ζώα και...
Αναζήτηση
Στο 6% του τζίρου τα πρόστιμα για παραβάτες ΠΟΠ και οι αντιρρήσεις της διεπαγγελματικής φέτας
Η ανάδειξη του προβάτου Λήμνου και ο δρόμος του ΠΟΠ για το μελίχλωρο ανοίγουν πόρτες στη Χρυσάφης
Τα σημαδεμένα χαρτιά έφεραν νέο ναυάγιο στη Διεπαγγελματική Φέτας
Ενισχύεται ο ψηφιακός έλεγχος για τα ισοζύγια γάλακτος με το Artemis ΙΙ
Νέα προσφυγή των Δανών στην Ε.Ε. βλέπει… τρύπες, εισαγόμενο γάλα για φέτα
Με ντόπιες γίδες και ένα boutique τυροκομείο στην Πάρο η φυγή από τη ρουτίνα μιας πολυεθνικής
Επέκταση με πικάντικες ετικέτες γραβιερας και κατσικίσιο γάλα βλέπει η Γρατσάνης
Στην Τρούφα Έρχεσαι Ξανά
Στη Γειτονιά βράζει ξανά το καζάνι με το γάλα
Το Αρκαδικόν που γύρισε από την μαζική παραγωγή τυριών στην περιορισμένη παραγωγή φρέσκων γαλακτοκομικών
Σύγχρονες μέθοδοι διαχείρισης προβατοτροφικών εκμεταλλεύσεων μέσα από το κινητό τηλέφωνο
Στα ύψη οι τιμές ζωοτροφών, αιτούνται ενίχυση οι κτηνοτρόφοι
Έως 100.000 ευρώ οι ενισχύσεις, δικαιώματα σε βοσκοτόπια μόνο με ζώα
Στροφή στην βιολογική παραγωγή με όρους αγοράς προωθεί το αγροτικό λόμπι της ΕΕ
Στέμφυλα στο σιτηρέσιο ζώων φέρνουν ευζωία και καλή ποιότητα κρέατος
Το κατσικίσιο τυρί από τις Σέρρες που κοντράρει στα ίσια γαλλικούς κορμούς των delicatessen
Ο Σύνδεσμος Τυροκόμων Κύπρου ζητά την ακύρωση της απόφασης της Επιτροπής για το ΠΟΠ «Χαλλούμι»
Κυοφορείται γαλλικό ντηλ με τη φέτα Χαλκιδικής
Νέες διακρίσεις για τα τυροκομικά προϊόντα Ήπειρος
Ήδη sold out στην αγορά η πρώτη αυθεντική ρετζάνα, μια μετσοβίτικη εκδοχή παρμεζάνας
Αυστηρότερες, αλλά και πιο αναλογικές κυρώσεις, που θα προβλέπουν στέρηση πιστοποιητικού από 1 έως και 3 χρόνια, αλλά και πρόστιμα της τάξης του 1%...
Σε διαδικασία ανάδειξης και ανάπτυξης της ντόπιας φυλής προβάτων της Λήμνου βρίσκονται οι φορείς του νησιού που σχετίζονται με την κτηνοτροφία, δεδομένου ότι σημαντικό...
Ο διαγωνισμός World Cheese Awards αυτής της χρονιάς θα είναι μεγαλύτερα και πιο διεθνή από ποτέ, καθώς έχουν επιβεβαιωθεί συμμετοχές από 45 διαφορετικές χώρες.
Διαχειριστείτε τα δεδομένα της μονάδας σας από το κινητό σας με το πρόγραμμα sheeping.co
Σε ναυάγιο οδηγήθηκαν, όπως όλα δείχνουν, οι ιδιότυπες αρχαιρεσίες για την εκλογή των νέων οργάνων διοίκησης στη νεοσύστατη Διεπαγγελματική Οργάνωση για τη Φέτα, κατά...
Ψηφιακό «τείχος» προστασίας, που θα θωρακίσει το υπάρχον σύστημα ισοζυγίων γάλακτος καθιστώντας αποτελεσματικότερους τους ελέγχους των εποπτικών Αρχών σε όλο το κύκλωμα παραγωγής, τυποποίησης...
Σε νέες περιπέτειες κινδυνεύει να βρεθεί το επόμενο διάστημα το νομοθετικό καθεστώς της Φέτας και ειδικότερα η κατοχύρωσή της ως Προϊόντος Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ)...
Στο πλαίσιο ερευνητικού προγράμματος θα παράξει ένα νέο είδος λαδοτυριού
Σε οικονομικό αδιέξοδο οδεύουν πολλές κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις στην χώρα, αφού η συνθήκη της πανδημίας και μια σειρά άλλων παραγόντων στην εγχώρια και διεθνή αγορά,...
Έχοντας κλείσει τριάντα χρόνια συνεργασίας με την ένωση Καλαβρύτων για τη βαρελίσια φέτα, ο «ΒΑΡΕΛΑΣ», όπως όλοι πια τον αποκαλούν, Σωτήρης Μπίσας από το...
Επιστροφή στις ρίζες της επέλεξε η Κατερίνα Μόσχου, που εγκατέλειψε στα 34 χρόνια της μια καλοπληρωμένη θέση σε πολυεθνική γαλακτοβιομηχανία
Πριν καν ξημερώσει ο Αντώνης και η Μαρία Ευγενειάδη είναι στο πόδι, ακολουθώντας τους φυσικούς ρυθμούς που επιτάσσει η ενασχόληση με τα ζώα και...
Από τη Γαλλία ξεκίνησε και πάλι δυναμικά το ευρωπαϊκό πρόγραμμα προώθησης της Φέτας ΠΟΠ, με μία άκρως επιτυχημένη συμμετοχή στο Φεστιβάλ Γαστρονομίας Taste of...
Στο Γενικό Δικαστήριο της Ευρωπαϊκής Ένωσης εισήχθη η υπόθεση (Τ-361/21), που αφορά σε προσφυγή του ΣυνδέσμουΤυροκόμων Κύπρου και 11 άλλοι, μεταξύ των οποίων παραγωγοί...
Η μεγαλύτερη κλοπή τυριού στην ιστορία ή από την άλλη οπτική, η μεγαλύτερη εξέγερση με αφορμή το τυρί έγινε το 1766 στο Νότιγχαμ της...
Τέλη Οκτωβρίου, επιδιώκει ο Δήμαρχος Αριστοτέλη να φέρει τον πρόεδρο της αγοράς Rungis, Stephane Layani, στην Ανατολική Χαλκιδική για να κάνει αυτοψία στα δύο...
Τα προϊόντα Ήπειρος κατακτούν την κορυφή των Olymp Awards 2021
Πρόστιμο 165.000 ευρώ επέβαλε σε τυροκομική επιχείρηση η Επιτροπή Εξέτασης Παρατυπιών και Παραβάσεων του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, μετά από εισήγηση του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, για μη...
Εκτός πραγματικότητας κινούνται πλέον οι τιμές των ζωοτροφών σε ένα μοτίβο που συμπαρασέρνει μαζί του ολόκληρη την αγορά στη ζώνη γάλακτος, αφήνοντας εκτεθειμένους τους...
Πρόκειται για 20 τόνους, με 30 μήνες ωρίμανση, που θα είναι διαθέσιμη κοντά στα Χριστούγεννα από το ίδρυμα Τοσίτσα
Συμβόλαια με τιμή πάνω από 6 ευρώ το κιλό μπορούν να διεκδικήσουν οι εξαγωγείς Φέτας, σηματοδοτώντας την έναρξη μιας περιόδου που απαιτεί οι μηχανές...
