REPORTS
Μία ακόµα κίνηση επέκτασης τυροκοµικών προϊόντων του σε µεγάλα αστικά κέντρα κάνει ο Συνεταιρισµός Μεσοτόπου Λέσβου.
Αναζήτηση
Την γκάµα του καινοτόµου ηµίσκληρου κίτρινου τυριού Κανιάκι της Φάρµας Μόσχου συµπληρώνει το «Ορεινό Καπνιστό Κανιάκι µε πιστοποιηµένο ξύλο Μηλιάς από βιολογική καλλιέργεια», το...
Ένα προϊόν από 100% πρόβειο γάλα χωρίς λακτόζη, ώστε να µπορούν όλοι να το απολαµβάνουν, είναι η Φέτα ΠΟΠ Χωρίς Λακτόζη της Όµηρος Βιοµηχανία...
Μια οικογένεια µε τεχνογνωσία, έστω και παλαιάς κοπής, στην τυροκόµηση ήταν η αφετηρία για να επιλέξει αυτόν το δρόµο ο Κλέαρχος Κλέπκος. Όπως ο...
Δύο προγράμματα συνολικού ύψους 3 εκατομμυρίων ευρώ τρέχει αυτή την περίοδο με επιδότηση από το Ταμείο Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Καλαβρύτων.
Μία ακόµα κίνηση επέκτασης τυροκοµικών προϊόντων του σε µεγάλα αστικά κέντρα κάνει ο Συνεταιρισµός Μεσοτόπου Λέσβου.
Από αιγοπρόβειο γάλα, με πλούσια µεστή γεύση για την Πικάντικη Γραβιέρα του Τυροκοµείου Αρκαδία, της µικρής οικογενειακής επιχείρησης µε έδρα το Ζευγολατιό Αρκαδίας, που...
Μία ακόμα κίνηση επέκτασης σε μεγάλα αστικά κέντρα κάνει ο Συνεταιρισμός Μεσοτόπου Λέσβου.
Μεστή γεύση που µοιάζει µε Φέτα αλλά είναι λιγότερο όξινη χαρακτηρίζει το Καλαθάκι Λήµνου ΠΟΠ, ένα λευκό τυρί άλµης, που παράγεται από αιγοπρόβειο γάλα...
∆ροσερό τυρί από αιγοπρόβειο γάλα, µε ξεχωριστή γεύση είναι το Ανθότυρο του οικογενειακού τυροκοµείου στον Αγ. Ιωάννη Αρκαδίας, ένα ορεινό χωριό κοντά στο Άστρος...
Μια συνταγή µε ρίζες που χάνονται στο χρόνο δίνει ένα τυρί µε έντονη και πικάντικη γεύση που ξεχειλίζει αρώµατα.
Σε μια καλή συμφωνία στο Λιβάδι Ολύμπου και τους συνεταιρισμένους αιγοπροβατοτρόφους της Ελασσόνας προσβλέπει ο κτηνοτροφικός κόσμος της χώρας ως μια αποφασιστική κίνηση βελτίωσης...
Υπόξινη, πικάντικη και αλµυρή γεύση µαζί µε χαµηλά λιπαρά χαρακτηρίζουν τον Μπάτζο ΠΟΠ, ένα ιδιαίτερο σκληρό τυρί που παρασκευάζεται από παστεριωµένο πρόβειο και γίδινο...
Ιδιαίτερη υπόξινη γεύση για τη Βιολογική Φέτα ΠΟΠ της Γαλακτοκοµικής Λέσβου, µιας σύγχρονης µονάδας µεσαίου µεγέθους που παράγει µε βιολογικό γάλα µια µεγάλη ποικιλία...
Διάταξη του Γενικού Δικαστηρίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης στην υπόθεση Group of processors and producers of sheepmilk and goatmilk κατά Γραφείου Διανοητικής Ιδιοκτησίας της Ευρωπαϊκής...