BRANDING
Την σπάνια και τιμητική διάκριση Crystal Taste Award απέσπασε η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. 12μηνης ωρίμανσης του Τυροκομείου Πιτταρά στα φετινά International Taste Awards.
Αναζήτηση
Σε συναγερμό η Κύπρος μετά το ξέσπασμα αφθώδους πυρετού, ανησυχία για το χαλλούμι
Εντός διμήνου η αποζημίωση για σφαγές αιγοπροβάτων σε οκτώ κλίμακες έως 500 ευρώ
Χαμηλές τιμές αγελαδινού γάλακτος λόγω υψηλών αποθεμάτων εκτιμά για το 2026 η Arla
Αύξηση πωλήσεων 4,5% για την Danone το 2025 με όχημα τα προϊόντα υγείας
Η Όμηρος ενισχύει την παρουσία της στην Ήπειρο με νέο καινοτόμο σταθμό γάλακτος
Πενήντα κορυφαίες επιλογές από την αφρόκρεμα της ελληνικής τυροκομίας | The Top 50
Δέκα τόνους πέλετ ανά ώρα θα παράγει το νέο ζωοτροφάδικο του ΑΓΣ Καλαβρύτων
Το νέο «βαρύ πυροβολικό» της Lely σηκώνει «ασπίδα» προστασίας εκτροφών
Με δύναμη στη ζώνη γάλακτος, φρέσκες ιδέες και στο κρέας από τον ΓάλαΕλάςς
Με γερές βάσεις και νέα προϊόντα στη μεταποίηση o «Μικρός τσέλιγκας»
Η καρδιά της τυροκομικής ταυτότητας της Πελοποννήσου χτυπά στα Καλάβρυτα στις 29 Ιουλίου
Η ζωική γενετική στο επίκεντρο της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De L’ Elevage
Διαδικτυακό σεμινάριο Γαλακτοκομίας 22, 27 και 30 Μαΐου
Με επίκεντρο την τοπική ταυτότητα των κυκλαδίτικων τυριών στο «Best Cheese»
Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Βρώσιμη και βιώσιμη συσκευασία τυριών παρασκευασμένες από αλεύρι τριτικάλε
Κρίσιμα σημεία έλεγχου μαστίτιδας για αιγοπροβατοτρόφους
Ανακύκλωση μαλλιού προβάτων για δημιουργία βιώσιμων δομικών υλικών
Ο δεκάλογος της διασφάλισης βιώσιμης ανάπτυξης αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
Δεν υπάρχει η “καλύτερη” ηλικία απογαλακτισμού των αμνοεριφίων
«Σφραγίδα ποιότητας» το Crystal Taste Award για την Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ Πιτταρά 12μηνης ωρίμανσης
Το μεγαλείο του Αιγαίου ζωντανεύει στα εκλεκτά τυριά της ΕΑΣ Νάξου
Διαμαντένιο στα International Taste Awards για το Κεφίρ της Φάρμας Κουκάκη
Ο μύθος γίνεται γεύση με σεβασμό στην παράδοση στα προϊόντα του τυροκομείου Zeus Caven
Τέσσερις νέες διεθνείς διακρίσεις για τα τυριά της ΗΠΕΙΡΟΣ
Στη δημοσίευση των ποσών αναφοράς βάσει των οποίων θα καταβληθούν ταχύτερα φέτος οι οικονομικές αποζημιώσεις -ή αλλιώς η λεγόμενη «πρώτη βοήθεια»- προς τους πληγέντες...
Στην πέμπτη κατανομή αποζημιώσεων ύψους 26.026.943,28 ευρώ για πληγέντες κτηνοτρόφους που θανάτωσαν τα ζώα τους λόγω της ευλογιάς αιγοπροβάτων, προχώρησε την Πέμπτη 18 Δεκεμβρίου...
Στην ορεινή Ευρυτανία, εκεί όπου ο καθαρός αέρας και τα αγνά βοσκοτόπια των Αγράφων χαρίζουν γάλα εξαιρετικής ποιότητας, γεννήθηκε το 1981 το Τυροκοµείο Κουτροµάνος....
Απότομη αύξηση της ζήτησης για παραγωγικά ζώα επιφέρει η επέλαση των ζωονόσων στην Ευρωπαϊκή ήπειρο κατά τον τελευταίο 1,5 χρόνο, οδηγώντας τους εμπόρους σε...
Γιγαντιαίο πρόγραμμα εμβολιασμού έκτακτης ανάγκης σε κτηνοτροφικές μονάδες σε ολόκληρη την επικράτεια της Κύπρου ξεκίνησαν από τις 25 Φεβρουαρίου οι Κτηνιατρικές Υπηρεσίες, προκειμένου να...
Ο δανέζικος κολοσσός των γαλακτοκομικών, Arla, εκτιμά ότι η παγκόσμια υπερπαραγωγή γάλακτος θα ασκήσει καθοδική πίεση στις τιμές φέτος, ανανεώνοντας τη ζήτηση για προϊόντα...
Η Danone τονίζει ότι είναι αισιόδοξη για το νέο έτος, μετά την ανακοίνωση της αύξησης των πωλήσεων για το σύνολο του 2025, η οποία...
Η γαλακτοβιομηχανία ΟΜΗΡΟΣ ανακοίνωσε την ίδρυση και λειτουργία νέου ιδιόκτητου σταθμού γάλακτος στην περιοχή Γλυκή Θεσπρωτίας, σηματοδοτώντας ένα ιδιαίτερα σημαντικό ορόσημο στη στρατηγική ανάπτυξης...
Έντεκα νέα κρούσματα ευλογιάς καταγράφηκαν σε 7 Περιφερειακές Ενότητες ανά την Ελλάδα κατά την περίοδο 9-15 Φεβρουαρίου, σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία της...
Η Κίνα μείωσε το ύψος των δασμών στις εισαγωγές γαλακτοκομικών προϊόντων από την Ευρωπαϊκή Ένωση – αξίας 425,945 εκατ. ευρώ, έπειτα από την 18μηνή...
Δέκα νέα κρούσματα ευλογιάς αιγοπροβάτων καταγράφηκαν σε 7 Περιφερειακές Ενότητες της χώρας μας την περίοδο 1-8 Φεβρουαρίου, σύμφωνα με τα επικαιροποιημένα στοιχεία της Εθνικής...
Ανάπτυξη βρώσιμων films από αλεύρι τριτικάλε, εμπλουτισμένων με φυσικά συντηρητικά όπως η ναταμυκίνη, δείχνει τον δρόμο προς ένα βιώσιμο και ασφαλές μέλλον στη συσκευασία...
O κλάδος της τυροκομίας στην Ελλάδα συνεχίζει να αναζητά τη νέα του φυσιογνωμία, διερευνώντας τις ανάγκες της αγοράς, τις δυνατότητες της σύγχρονης τεχνολογίας αλλά...
Μια σύγχρονη μονάδα παραγωγής ζωοτροφών απέκτησε και επίσημα ο Συνεταιρισμός Καλαβρύτων με τα εγκαίνια της σημαντικής επένδυσης ύψους 5 εκατ. ευρώ να πραγματοποιούνται το...
Την σπάνια και τιμητική διάκριση Crystal Taste Award απέσπασε η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. 12μηνης ωρίμανσης του Τυροκομείου Πιτταρά στα φετινά International Taste Awards.
Η Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ είναι, αναµφίβολα, η «ναυαρχίδα» της παραγωγής και το πιο µεγάλο καµάρι της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισµών Νάξου.
Η Φάρμα Κουκάκη επιβεβαιώνει για ακόμη μία χρονιά τη διαχρονική της αριστεία, κατακτώντας κορυφαίες διακρίσεις στα International Taste Awards 2026, τον πλέον αναγνωρισμένο διεθνή...
Εκεί όπου ο µύθος γίνεται γεύση, στην Κρήτη, τη γη του Μινωικού πολιτισµού, το τυροκοµείο Zeus Caven γεννήθηκε για να συνεχίσει µια παράδοση χιλιάδων...
Την εγγύηση του Ελληνικού Δημοσίου θα έχουν τα δανειοδοτικά προγράμματα που έχει ετοιμάσει η Τράπεζα Πειραιώς και θα διευκολύνουν τους πληγέντες από την ευλογιά...
Οι διεθνείς τιμές του γάλακτος αυξήθηκαν, ενώ οι όγκοι μειώθηκαν στην πρώτη δημοπρασία για το Παγκόσμιο Εμπόριο Γαλακτοκομικών (GDT) αυτού του μήνα που πραγματοποιήθηκε...
Στα 200 εκατ. ευρώ το χρόνο πλησιάζει η αξία του πρόβειου γάλακτος που χάθηκε από την ευλογιά, ενώ σε περισσότερα από 150 εκατ. ευρώ...
Ο δείκτης τιμών γαλακτοκομικών προϊόντων τoυ FAO διαμορφώθηκε σε 121,8 μονάδες τον Ιανουάριο, σημειώνοντας πτώση 6,4 μονάδων (5%) σε σχέση με τον Δεκέμβριο και...
Οι ανάγκες και οι αντιλήψεις των Ελλήνων κτηνοτρόφων στο κατώφλι του 21ου αιώνα µας οδήγησαν στη δηµιουργία µιας επιχείρησης που φιλοσοφία και στόχος της...
Για ακόμη μία χρονιά, τα τυριά ΗΠΕΙΡΟΣ ξεχώρισαν για την ποιότητα και τη γεύση τους σε διεθνές επίπεδο, αποσπώντας 4 νέες διακρίσεις σε δύο...
