Γραβιέρα Στειακάκης

Η γεύση της Γραβιέρας Στειακάκης είναι αλμυρή, πικάντικη και λιπαρή. Η λιποπεριεκτικότητα του 40% επί ξηρού, και μέγιστη υγρασία 38% με αρκετή ποσότητα αλατιού. Παρασκευάζεται από γάλα πρόβειο, η μείγμα πρόβειου και κατσικίσιου. Ιδανικό για μακαρονάδες.