ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ – Τυροκόμος https://tyrokomos.gr Mon, 28 Jul 2025 07:45:52 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.15 https://tyrokomos.gr/wp-content/uploads/2021/03/cropped-TYROKOMOS-1-2-32x32.jpg ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ – Τυροκόμος https://tyrokomos.gr 32 32 Η καρδιά της τυροκομικής ταυτότητας της Πελοποννήσου χτυπά στα Καλάβρυτα στις 29 Ιουλίου https://tyrokomos.gr/%ce%b5%ce%ba%ce%b4%ce%b7%ce%bb%cf%89%cf%83%ce%b5%ce%b9%cf%83/%ce%b7-%ce%ba%ce%b1%cf%81%ce%b4%ce%b9%ce%ac-%cf%84%ce%b7%cf%82-%cf%84%cf%85%cf%81%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bc%ce%b9%ce%ba%ce%ae%cf%82-%cf%84%ce%b1%cf%85%cf%84%cf%8c%cf%84%ce%b7%cf%84%ce%b1%cf%82-%cf%84/11676/ Mon, 28 Jul 2025 07:44:27 +0000 https://tyrokomos.gr/?p=11676 Η Κεντρική Πλατεία των Καλαβρύτων θα φιλοξενήσει την Τρίτη 29 Ιουλίου 2025 και ώρα 18:00 την ειδική εκδήλωση «Πελοποννησιακοί Δρόμοι του Τυριού», στο πλαίσιο του Σχεδίου Διακρατικής Συνεργασίας “Say Cheese – Balkan Cheese”.

Το άρθρο Η καρδιά της τυροκομικής ταυτότητας της Πελοποννήσου χτυπά στα Καλάβρυτα στις 29 Ιουλίου εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

]]> Η ζωική γενετική στο επίκεντρο της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De L’ Elevage https://tyrokomos.gr/%ce%b5%ce%ba%ce%b4%ce%b7%ce%bb%cf%89%cf%83%ce%b5%ce%b9%cf%83/%ce%b7-%ce%b6%cf%89%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%ce%b3%ce%b5%ce%bd%ce%b5%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%cf%83%cf%84%ce%bf-%ce%b5%cf%80%ce%af%ce%ba%ce%b5%ce%bd%cf%84%cf%81%ce%bf-%cf%84%ce%b7%cf%82-%ce%ba%ce%bf%cf%81/11235/ Tue, 20 May 2025 10:57:25 +0000 https://tyrokomos.gr/?p=11235 Η ζωική γενετική βρίσκεται στο επίκεντρο της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De L’ Elevage, η οποία θα λάβει χώρα μεταξύ 7 και 10 Οκτωβρίου στο Clermont-Ferrand της Γαλλίας, ήτοι σε μια από τις σημαντικότερες ζώνες κτηνοτροφίας της Ευρώπης.

Το άρθρο Η ζωική γενετική στο επίκεντρο της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De L’ Elevage εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

]]> Διαδικτυακό σεμινάριο Γαλακτοκομίας 22, 27 και 30 Μαΐου https://tyrokomos.gr/%ce%b5%ce%ba%ce%b4%ce%b7%ce%bb%cf%89%cf%83%ce%b5%ce%b9%cf%83/%ce%b4%cf%89%cf%81%ce%b5%ce%ac%ce%bd-%ce%b4%ce%b9%ce%b1%ce%b4%ce%b9%ce%ba%cf%84%cf%85%ce%b1%ce%ba%cf%8c-%cf%83%ce%b5%ce%bc%ce%b9%ce%bd%ce%ac%cf%81%ce%b9%ce%bf-%ce%b3%ce%b1%ce%bb%ce%b1%ce%ba%cf%84/11120/ Fri, 09 May 2025 07:57:41 +0000 https://tyrokomos.gr/?p=11120 Δωρεάν διαδικτυακό σεμινάριο από το Επιμελητήριο Κορινθίας για την «Ενίσχυση της Ενεργειακής Μετάβασης στην Αλυσίδα Αξίας του Γαλακτοκομικού Τομέα»

Το άρθρο Διαδικτυακό σεμινάριο Γαλακτοκομίας 22, 27 και 30 Μαΐου εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

]]> Με επίκεντρο την τοπική ταυτότητα των κυκλαδίτικων τυριών στο «Best Cheese» https://tyrokomos.gr/reports/%ce%b7-%ce%b4%ce%b9%ce%ac%cf%83%cf%89%cf%83%ce%b7-%cf%84%ce%b7%cf%82-%cf%84%ce%bf%cf%80%ce%b9%ce%ba%ce%ae%cf%82-%cf%84%ce%b1%cf%85%cf%84%cf%8c%cf%84%ce%b7%cf%84%ce%b1%cf%82-%cf%84%cf%89%ce%bd-%ce%ba/10574/ Wed, 19 Mar 2025 14:17:36 +0000 https://tyrokomos.gr/?p=10574 Στο νησιωτικό σύμπλεγμα των Κυκλάδων, με το ιδιαίτερο ανάγλυφο, την τοπική χλωρίδα και τις ξεχωριστές συνθήκες, έχουν καταγραφεί δεκάδες είδη τυριών, από γάλατα ημιεκτατικών εκτροφών, παρασκευασμένα με παραδοσιακούς, αλλά και σύγχρονους τρόπους τυροκόμησης.

Το άρθρο Με επίκεντρο την τοπική ταυτότητα των κυκλαδίτικων τυριών στο «Best Cheese» εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

]]> Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών https://tyrokomos.gr/%ce%b5%ce%ba%ce%b4%ce%b7%ce%bb%cf%89%cf%83%ce%b5%ce%b9%cf%83/%ce%b7%ce%bc%ce%b5%cf%81%ce%af%ce%b4%ce%b1-%ce%b7-%cf%84%cf%85%cf%81%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bc%ce%af%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%84%ce%bf-%cf%84%cf%85%cf%81%ce%af-%ce%b1%cf%80%cf%8c/8663/ Wed, 30 Oct 2024 14:50:09 +0000 https://tyrokomos.gr/?p=8663 Η Διεύθυνση Νεότερης Πολιτιστικής Κληρονομιάς του Υπουργείου Πολιτισμού, σε συνεργασία με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, διοργανώνει ημερίδα με τίτλο: “Η Τυροκομία και το Τυρί”. Η εκδήλωση θα λάβει χώρα την Παρασκευή, 8 Νοεμβρίου 2024, στο Συνεδριακό Αμφιθέατρο του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Το άρθρο Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

]]> Ο διαγωνισμός World Cheese Awards 2024 ξεκινά την Παρασκευή 15 Νοεμβρίου 2024 https://tyrokomos.gr/%ce%b5%ce%ba%ce%b4%ce%b7%ce%bb%cf%89%cf%83%ce%b5%ce%b9%cf%83/%ce%bf-%ce%b4%ce%b9%ce%b1%ce%b3%cf%89%ce%bd%ce%b9%cf%83%ce%bc%cf%8c%cf%82-world-cheese-awards-2024-%ce%be%ce%b5%ce%ba%ce%b9%ce%bd%ce%ac-%cf%84%ce%b7%ce%bd-%cf%80%ce%b1%cf%81%ce%b1%cf%83%ce%ba%ce%b5/8655/ Wed, 30 Oct 2024 11:45:50 +0000 https://tyrokomos.gr/?p=8655 Το World Cheese Awards, που διοργανώνεται από το Guild of Fine Food, θα πραγματοποιηθεί από 15 έως 17 Νοεμβρίου 2024 στο Viseu, Πορτογαλία, στο Pavilhão Multiusos de Viseu.

Το άρθρο Ο διαγωνισμός World Cheese Awards 2024 ξεκινά την Παρασκευή 15 Νοεμβρίου 2024 εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

]]> Επιστρέφει για 24η φορά η εκδήλωση ορεινής κτηνοτροφίας στον Πλαταμώνα https://tyrokomos.gr/%ce%b5%ce%ba%ce%b4%ce%b7%ce%bb%cf%89%cf%83%ce%b5%ce%b9%cf%83/%ce%b5%cf%80%ce%b9%cf%83%cf%84%cf%81%ce%ad%cf%86%ce%b5%ce%b9-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-24%ce%b7-%cf%86%ce%bf%cf%81%ce%ac-%ce%b7-%ce%b5%ce%ba%ce%b4%ce%ae%ce%bb%cf%89%cf%83%ce%b7-%ce%bf%cf%81%ce%b5%ce%b9%ce%bd/8391/ Tue, 01 Oct 2024 04:44:19 +0000 https://tyrokomos.gr/?p=8391 Για 24η χρονιά θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 6 Οκτωβρίου στον Πλαταμώνα η εκδήλωση που είναι αφιερωμένη στην Ορεινή Κτηνοτροφία.

Το άρθρο Επιστρέφει για 24η φορά η εκδήλωση ορεινής κτηνοτροφίας στον Πλαταμώνα εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

]]> «Say cheese! Balkan cheese» στην Ανατολική Πελοπόννησο την Τετάρτη 7 Φεβρουαρίου https://tyrokomos.gr/%ce%b5%ce%ba%ce%b4%ce%b7%ce%bb%cf%89%cf%83%ce%b5%ce%b9%cf%83/say-cheese-balkan-cheese-%cf%83%cf%84%ce%b7%ce%bd-%ce%b1%ce%bd%ce%b1%cf%84%ce%bf%ce%bb%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%cf%80%ce%b5%ce%bb%ce%bf%cf%80%cf%8c%ce%bd%ce%bd%ce%b7%cf%83%ce%bf-%cf%84%ce%b7/6409/ Tue, 30 Jan 2024 12:00:27 +0000 https://tyrokomos.gr/?p=6409 Όλες οι νέες τάσεις στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων σε 4 εργαστήρια αυστηρά για παραγωγούς και τυροκόμους της Ανατολικής Πελοποννήσου (περιοχή παρέμβασης της ΟΤΔ Πάρνωνα).

Το άρθρο «Say cheese! Balkan cheese» στην Ανατολική Πελοπόννησο την Τετάρτη 7 Φεβρουαρίου εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

]]>