Η αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων στη Μέση Ανατολή και τη Βόρεια Αφρική (MENA) παρουσιάζει σταθερή και συνεχιζόμενη ανάπτυξη, με κυρίαρχο προϊόν το πλήρες γάλα και αυξανόμενη κατανάλωση σε βασικές αγορές όπως η Τουρκία και το Ιράν. Παρά τη μικρή κάμψη που σημειώθηκε τα τελευταία χρόνια, οι εισαγωγές συνεχίζουν να ενισχύονται, γεγονός που υπογραμμίζει την ανάγκη για ενίσχυση της τοπικής παραγωγής και μείωση της εξάρτησης από το εξωτερικό.
Έως το 2035, εκτιμάται ότι η αγορά γαλακτοκομικών θα φτάσει τους 85 εκατομμύρια τόνους συνολικού όγκου, με ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης (CAGR) 1,3% για την περίοδο 2024–2035, αναδεικνύοντας τη MENA ως μία από τις πιο υποσχόμενες αγορές στον παγκόσμιο χάρτη των γαλακτοκομικών. Σε χρηματική αξία, η αγορά αναμένεται να ανέλθει στα 102,8 δισεκατομμύρια δολάρια, με CAGR 2,0%, επιβεβαιώνοντας την αυξανόμενη ζήτηση για γαλακτοκομικά προϊόντα στην περιοχή.
Οι μεγαλύτεροι καταναλωτές γαλακτοκομικών στην περιοχή είναι:
- Τουρκία: 25 εκατομμύρια τόνοι
- Ιράν: 15 εκατομμύρια τόνοι
- Αίγυπτος: 8,4 εκατομμύρια τόνοι
Αυτές οι τρεις χώρες αντιπροσωπεύουν το 66% της συνολικής κατανάλωσης. Ακολουθούν η Σαουδική Αραβία, η Αλγερία, το Μαρόκο, η Συρία και το Ισραήλ, που μαζί συνεισφέρουν σε επιπλέον 24% της κατανάλωσης.
Η μεγαλύτερη κατανάλωση αφορά:
- Φρέσκο πλήρες γάλα: 53 εκατ. τόνοι (71% του όγκου)
- Αποβουτυρωμένο γάλα: 11 εκατ. τόνοι
- Γιαούρτι και ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα: 4,7 εκατ. τόνοι
Σε χρηματική αξία:
- Πλήρες γάλα: $39,1 δισ.
- Τυρί: $16,5 δισ.
- Αποβουτυρωμένο γάλα: σημαντική συνεισφορά, αλλά χαμηλότερη
Αξιοσημείωτο είναι ότι, ενώ η αγορά του πλήρους γάλακτος συνέχισε να αναπτύσσεται, η αγορά του τυριού παρουσίασε ελαφρά πτώση την περίοδο 2013–2024.
Πτώση και σταθεροποίηση της κατανάλωσης μετά το 2021
Η συνολική κατανάλωση γαλακτοκομικών έφτασε στο αποκορύφωμά της το 2021 με 77 εκατ. τόνους. Από το 2022 έως το 2024, παρατηρήθηκε ελαφρά μείωση. Το 2024 η κατανάλωση αυξήθηκε οριακά κατά λιγότερο από 0,1%, φτάνοντας τα 74 εκατ. τόνους.
Οι εισαγωγές γαλακτοκομικών προϊόντων στην περιοχή έφτασαν περίπου 3,2 εκατ. τόνους το 2024, σημειώνοντας αύξηση 1,8% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος.
Οι κυριότεροι εισαγωγείς:
- Σαουδική Αραβία
- Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα
- Αλγερία
Πηγή: dairynews.today και statista.com