REPORTS
Ο κλάδος της αιγοπροβατοτροφίας, έχοντας προσφέρει πολλά στην οικονομική ανάπτυξη του τόπου για χρόνια, σήμερα δείχνει να βρίσκεται σε κρίσιμη καμπή. Με δεδομένο ωστόσο...
Αναζήτηση
Στους 85 εκατ. τόνους έως το 2035 η αγορά γαλακτοκομικών της ευρύτερης Μέσης Ανατολής
Μετάβαση σε βιώσιμες πρακτικές ψύξης με CO₂ στη βιομηχανία γάλακτος
Σοβαρές επιπτώσεις από την ευλογιά δείχνει ο απολογισμός στην ΑΜΘ
Καθοριστικής σημασίας μετάβαση της εγχώριας αιγοπροβατοτροφίας σε φάρμες κλειστού τύπου, φθίνει η τιμή στο γάλα
Αμέτρητα τα πρόβατα και ελλιποβαρές το γάλα, το βάρος πέφτει στις Αρχές
Με γερές βάσεις και νέα προϊόντα στη μεταποίηση o «Μικρός τσέλιγκας»
Επεκτείνεται στην λιανική πώληση ο ανήσυχος τυροκόμος από την ορεινή Αίγινα
Επιμένει στα παραδοσιακά τυροκομικά προϊόντα της Κύθνου η νεότευκτη «Κύθνιος Τυρός»
Διαρκής άνοδος, με «όπλο» τις εξαγωγές, για την επωνυμία γαλακτοκομικών Αμφιλοχίας Γη
Δυναμική εξωστρέφεια και επένδυση στην ποιότητα από την Ρούσσας ΑΕ
Η ζωική γενετική στο επίκεντρο της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De L’ Elevage
Διαδικτυακό σεμινάριο Γαλακτοκομίας 22, 27 και 30 Μαΐου
Με επίκεντρο την τοπική ταυτότητα των κυκλαδίτικων τυριών στο «Best Cheese»
Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Ο διαγωνισμός World Cheese Awards 2024 ξεκινά την Παρασκευή 15 Νοεμβρίου 2024
Κρίσιμα σημεία έλεγχου μαστίτιδας για αιγοπροβατοτρόφους
Ανακύκλωση μαλλιού προβάτων για δημιουργία βιώσιμων δομικών υλικών
Ο δεκάλογος της διασφάλισης βιώσιμης ανάπτυξης αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
Δεν υπάρχει η “καλύτερη” ηλικία απογαλακτισμού των αμνοεριφίων
Αναγκαία η ορθολογική βόσκηση αγροτικών ζώων για τη διατήρηση βοσκήσιμων γαιών
Καινοτομία με επίκεντρο τον άνθρωπο από την ΟΛΥΜΠΟΣ
Τριπλή χρυσή διάκριση πέτυχε η Φάρμα Κουκάκη στα Greek Export Awards 2025
Στο 13,7% το μερίδιο της ΟΠΤΙΜΑ στην εγχώρια αγορά τυροκομικών το 2024, δυναμική εκκίνηση στο 2025
Η Γραβιέρα Νάξου έτοιμη να κατακτήσει και την ιταλική αγορά
Με «όχημα» τη Γραβιέρα Π.Ο.Π δίνει πρώτη φορά το παρών στην έκθεση Tuttofood η ΕΑΣ Νάξου
Η αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων στη Μέση Ανατολή και Βόρεια Αφρική παρουσιάζει δυναμική ανάπτυξη, με σημαντική αύξηση στην κατανάλωση και τις εμπορικές ροές. Σύμφωνα με...
Η μετάβαση στα συστήματα ψύξης CO₂ δεν είναι απλώς οικολογική επιλογή, αλλά μια στρατηγική επιχειρηματική απόφαση με απτές οικονομικές αποδόσεις. Η τεχνολογία είναι ώριμη,...
Για την πορεία της ευλογιάς των αιγοπροβάτων στην ΑΜΘ, ενημερώνει η Διεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφέρειας, τονίζοντας πως η μέχρι τώρα εξέλιξη της νόσου δεν...
Σε φάση μεγάλων ανακατατάξεων έχει εισέλθει τον τελευταίο καιρό ο κλάδος της αιγοπροβατοτροφίας στη χώρα με το στοίχημα βέβαια να παραμένει ανοιχτό, καθώς η...
Ο κλάδος της αιγοπροβατοτροφίας, έχοντας προσφέρει πολλά στην οικονομική ανάπτυξη του τόπου για χρόνια, σήμερα δείχνει να βρίσκεται σε κρίσιμη καμπή. Με δεδομένο ωστόσο...
Νέα Ευρωπαϊκή Απόφαση για την ευλογιά των αιγοπροβάτων στην Ελλάδα (ΕΕ) 2025/909 τροποποιεί την επέκταση των μέτρων περιορισμού λόγω νέων κρουσμάτων της νόσου που...
Δήλωσε συμμετοχή έως 16/5 στο δίμηνο πρόγραμμα «Τυροκομία: Επιστήμη και Τέχνη» που παρέχει το Κέντρο Επιμόρφωσης και Διά Βίου Μάθησης (ΚΕΔΙΒΙΜ) του Γεωπονικού Πανεπιστημίου...
Τα τυριά τυρογάλακτος με εκχύλισμα ρίγανης του WHEYROMATIC αναμένεται ότι θα έχουν διάρκεια ζωής τουλάχιστον δύο μήνες, έναντι του ενός που διαθέτει σήμερα παρόμοια...
