Στο επίκεντρο τίθενται τα γαλακτοτυροκοµικά προϊόντα και προϊόντα κρέατος, που παράγονται στις τρεις συνεργαζόµενες περιοχές και «όχηµα» για την επίτευξη του επιδιωκόµενου στόχου θα αποτελέσει το έργο MeDInno IΙ, ένα διασυνοριακό πρόγραµµα που θα επιχειρήσει να ενισχύσει την αυθεντικότητα, την ιχνηλασιµότητα, την εξωστρέφεια, και τη διεθνή ανταγωνιστικότητά τους.
Το πρώτο βήµα, προς την κατεύθυνση αυτή, έγινε το διήµερο 17 και 18 Σεπτεµβρίου 2025, όταν οι εταίροι του «MeDInno II» συναντήθηκαν στα Ιωάννινα, εγκαινιάζοντας τη στρατηγική και τις κοινές τους δράσεις. Όπως επισηµάνθηκε, µε την προστασία της αξίας των σηµάτων ΠΟΠ και ΠΓΕ και την παροχή καινοτόµων εργαλείων και τεχνολογιών αιχµής, σε παραγωγούς, αλλά και σε µικροµεσαίες επιχειρήσεις, το «MeDInno II» φιλοδοξεί, µεταξύ άλλων, να συµβάλλει στην αυθεντικοποίηση και στη διασφάλιση ότι τα παραδοσιακά προϊόντα εξακολουθούν να διατηρούν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους και είναι παράλληλα συµµορφούµενα µε τα κορυφαία πρότυπα ποιότητας. «Θέτουµε τις βάσεις για ένα έργο που θα ενδυναµώσει τους τοπικούς παραγωγούς, θα ενισχύσει την αυθεντικότητα των προϊόντων και θα δηµιουργήσει νέες ευκαιρίες στις διεθνείς αγορές», επισηµάνθηκε από τους µετέχοντες στη συνάντηση.
Στο πλαίσιο αυτό στη 17/6/25 έως 17/6/27, που είναι και η περίοδος για την υλοποίηση του έργου, που έχει ενταχθεί και χρηµατοδοτείται από το Interreg VI-A Ελλάδα-Ιταλία 2021 – 2027, θα ξεδιπλωθούν µια σειρά από δράσεις, που θα έχουν να κάνουν µε την:
- ανάπτυξη κι εφαρµογή προηγµένων τεχνολογιών για την πιστοποίηση της αυθεντικότητας και της ιχνηλασιµότητας µε πιλοτικές εφαρµογές σε Ελλάδα και Ιταλία
- δηµιουργία περιφερειακών Παρατηρητηρίων Εξαγωγών για την παρακολούθηση δεδοµένων και την υποστήριξη τεκµηριωµένης χάραξης πολιτικής στη διασυνοριακή περιοχή.
- προσφορά ψηφιακών εργαλείων που ενισχύουν την εξαγωγική δυναµική των τοπικών προϊόντων.
- ανάπτυξη εργαλείων ηλεκτρονικής µάθησης και ζωντανά εργαστήρια (living labs), υποστηρίζοντας τους αγρότες και τους κτηνοτρόφους της µετακινούµενης κτηνοτροφίας να αποκτήσουν νέες δεξιότητες.
- διενέργεια ερευνών καταναλωτών σχετικά µε την εµπιστοσύνη, την ιχνηλασιµότητα και τις προτιµήσεις αγοράς.
- ανάδειξη των τοπικών αγροδιατροφικών προϊόντων των Περιφερειών Ηπείρου, Απουλίας και Μπασιλικάτα εκτός της διασυνοριακής περιοχής µέσα από τη συµµετοχή σε διεθνείς εκθέσεις και στοχευµένες δράσεις προβολής.
Με τρεις επικεφαλής εταίρους και 1,7 εκατ. το MeDInno II
Επικεφαλής εταίρος στο έργο, που έχει προϋπολογισµό 1,7 εκατ. ευρώ, είναι η Περιφέρεια Ηπείρου και συµµετέχουν η Ένωση Μετακινούµενων Κτηνοτρόφων Ηπείρου, το Ελληνοϊταλικό Επιµελητήριο Θεσσαλονίκης, η Περιφέρεια της Basilikata, η Οµοσπονδία Ιταλών Αγροτών µε έδρα στο Μπάρι (Confagricoltura Bari) και η Συνοµοσπονδία των Ιταλικών Μεταποιητικών Βιοµηχανιών και Ιδιωτικών Επιχειρήσεων µε έδρα τη Μπασιλικάτα (Comfimi Industria Basilicata).
Αξίζει να σηµειωθεί πως το MeDInno II παίρνει, ουσιαστικά τη «σκυτάλη» από το έργο MeDInno που υλοποιήθηκε στην προγραµµατική περίοδο του 2014-2020 και άφησε ως παρακαταθήκη ένα Φορητό Τυροκοµείο για τις ανάγκες τυροκόµισης των µετακινούµενων κτηνοτρόφων της Ηπείρου αλλά και µια Αγορά Τοπικών Παραγωγών.