Τυροκόμος

Νέες προοπτικές για την κτηνοτροφία ανοίγει το πρόγραμμα γενετικής βελτίωσης του ΑΓΣ Καλαβρύτων

Τα συμπεράσματα της ερευνητικής διαδικασίας του προγράμματος συνολικού προϋπολογισμού 954.000 ευρώ, το οποίο υλοποιείται με συγχρηματοδότηση από το Ταμείο Ανάκαμψης και τον Συνεταιρισμό -τα 117.000 αποτελούν ιδία συμμετοχή του ΑΓΣ Καλαβρύτων – παρουσιάστηκαν την Παρασκευή 15 Μαΐου στο Αμφιθέατρο του Πολιτιστικού Κέντρου Καλαβρύτων.

Το πρόγραμμα επικεντρώθηκε στη δημιουργία ψηφιακών γενετικών βιβλίων, στην ανάπτυξη ενός ολοκληρωμένου συστήματος παρακολούθησης της παραγωγικής απόδοσης και της ευζωίας των ζώων, καθώς και στην αξιοποίηση σύγχρονων μεθόδων διαχείρισης των κτηνοτροφικών μονάδων.

Στα πλαίσια της ημερίδας ο πρόεδρος της ΕΘΕΑΣ και του Συνεταιρισμού Καλαβρύτων, Παύλος Σατολιάς στάθηκε στη στρατηγική σημασία των επενδύσεων ως προς την στήριξη των κτηνοτρόφων και τη δυναμική του πρωτογενούς τομέα. Όπως ανέφερε μέσα από το πρόγραμμα ο Συνεταιρισμός επιδιώκει να εξασφαλίσει τις βέλτιστες δυνατές αποδόσεις, σε συνδυασμό με υψηλότερη ποιότητα παραγωγής, επιτρέποντας στους παραγωγούς να παρακολουθούν με ακρίβεια την κατάσταση υγείας, την παραγωγικότητα και τη γενετική εξέλιξη των ζώων τους.

Σημείο αναφοράς το πρόγραμμα γενετικής βελτίωσης

Με τη σειρά του ο Σπύρος Θεοχάρης, συντονιστής του έργου, υπογράμμισε ότι η εφαρμογή οργανωμένων προγραμμάτων γενετικής βελτίωσης, μπορεί να αποτελέσει σημείο αναφοράς για την ελληνική κτηνοτροφία συνολικά, επισημαίνοντας ότι το παράδειγμα του Συνεταιρισμού Καλαβρύτων θα μπορούσε να αξιοποιηθεί και σε άλλες περιοχές της χώρας για καλύτερες αποδόσεις και σύγχρονη παραγωγική αποτελεσματικότητα στον τομέα.

Ακόμα επεσήμανε ότι ο πρωτογενής τομέας έχει ήδη ανάγκη από ένα νέο μοντέλο ανάπτυξης βασισμένο στην καινοτομία, την ψηφιακή παρακολούθηση και την επιστημονική γνώση, προκειμένου να ανταποκριθεί στις αυξημένες απαιτήσεις της αγοράς, αλλά και να εξασφαλίσει τον έλεγχο των πιέσεων που δημιουργούν οι οικονομικές και περιβαλλοντικές εξελίξεις.

Στο πλαίσιο κατάρτισης και τεχνογνωσίας  παρουσιάστηκαν επίσης εισηγήσεις της  Κατερίνας Βεργή όπου ανέπτυξε ζητήματα που σχετίζονται με την εκπαίδευση στον πρωτογενή τομέα, ενώ οι εκπρόσωποι της Krios Smart, Αντώνης Πολίτης και Γαβριήλ Φίλιος, παρουσίασαν πρακτικές και εφαρμογές που αφορούν τους ελέγχους αποδόσεων, τον τρόπο διαχείρισης , τα γενετικά μητρώα και τα ψηφιακά εργαλεία παρακολούθησης του ζωικού κεφαλαίου.

Η ερευνητική διαδικασία ξεκίνησε τον Σεπτέμβριο 2025 και ολοκληρώθηκε τον Μάιο του 2026 με την υποστήριξη συνεργατών υψηλής εξειδίκευσης στους βιολογικούς και τεχνολογικούς κλάδους και με τη συνεισφορά πανεπιστημιακών ιδρυμάτων. Εκπρόσωποι τους από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης , ο κύριος Γεώργιος Αρσένος , η καθηγήτρια του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών , κυρία Ελένη Τσιπλάκου και ο αναπληρωτής καθηγητής Αθανάσιος Γελασάκης. Η υλοποίηση του έργου διαρθρώνεται σε 6 τμήματα που έχουν ανατεθεί σε παρόχους. Συνοπτικά τα 6 τμήματα είναι τα εξής:

  • Τμήμα 1: Θεωρητική εκπαίδευση και βιωματική κατάρτιση των κτηνοτρόφων στα όρια της ζώνης γάλακτος του Συνεταιρισμού των Καλαβρύτων με έμφαση στη γενετική βελτίωση.
  • Τμήμα 2: Ολοκληρωμένο πλάνο προβολής του προγράμματος Green Gen 4 West
  • Τμήμα 3: Κατάσταση ζωικού κεφαλαίου · Απόδοση · Γενετική αξιολόγηση
  • Τμήμα 4: Έρευνα σε διατροφικές πρακτικές
  • Τμήμα 5: Έρευνα Δείκτες Υγείας και Ευζωίας
  • Τμήμα 6: Έρευνα Γενετική Βελτίωση & Αναπαραγωγική Διαχείριση