Γάλα – Τυροκόμος

Αύξηση τιμών παραγωγού στο γάλα δεν συνεπάγεται κέρδος για τον κτηνοτρόφο

Tyrokomos — Sun, 02 Aug 2026 05:23:55 +0000

Ο πληθωρισμός τροφίμων δεν αφορά μόνο το λιανεμπόριο, αλλά ολόκληρη τη διατροφική αλυσίδα και συνολικά το σύστημα αγροδιατροφής. Δηλαδή, αφορά τη διάρθρωση της αγοράς, το εξωτερικό εμπόριο της χώρας, την αγροτική και γενικότερη οικονομική πολιτική, το σύστημα διακυβέρνησης, το περιβάλλον, το κλίμα κ.λ.π. Έτσι, όταν η συζήτηση, η έρευνα και τα μέτρα πολιτικής εστιάζουν αποσπασματικά σε ένα μόνο τμήμα του συστήματος, δεν μπορούν να οδηγήσουν σε λύσεις με διάρκεια και προοπτική για τη γεωργία, την οικονομία και τη χώρα.

Το άρθρο Αύξηση τιμών παραγωγού στο γάλα δεν συνεπάγεται κέρδος για τον κτηνοτρόφο εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

Αυξημένες οι παραδόσεις αγελαδινού γάλακτος σε Ελλάδα και Ευρώπη το 2026

Tyrokomos — Tue, 28 Jul 2026 09:04:36 +0000

Αυξημένες είναι βάσει των στοιχείων του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ για το πρώτο τετράμηνο του έτους σε κάθε μήνα ξεχωριστά οι παραδόσεις αγελαδινού γάλακτος σε σχέση με την αντίστοιχη περυσινή περίοδο. Αθροιστικά από τον Ιανουάριο έως και τον Απρίλιο του φετινού έτους, οι παραδόσεις αγελαδινού γάλακτος ανέρχονται σε περίπου 227,644 εκατ. κιλά, ενώ πέρυσι κατά το ίδιο διάστημα, το νούμερο αυτό βρισκόταν στα 223,345 εκατ. κιλά.

Το άρθρο Αυξημένες οι παραδόσεις αγελαδινού γάλακτος σε Ελλάδα και Ευρώπη το 2026 εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

Υπό πίεση οι «μεγάλοι παίκτες» της παγκόσμιας αγοράς αγελαδινού γάλακτος

Tyrokomos — Mon, 13 Jul 2026 05:00:57 +0000

Η γαλακτοκομική βιομηχανία των ΗΠΑ αυξάνει την παραγωγή της καθώς επεκτείνονται τα κοπάδια αγελάδων, ενώ στη Νέα Ζηλανδία εντείνεται η συζήτηση για το κατά πόσο οι εξαγωγές δημιουργούν μεγαλύτερη οικονομική αξία για τη χώρα. Την ίδια στιγμή, οι διεθνείς τιμές των γαλακτοκομικών προϊόντων βρίσκονται υπό πίεση, καθώς η αύξηση της παραγωγής υπερβαίνει τον ρυθμό αύξησης της ζήτησης.

Το άρθρο Υπό πίεση οι «μεγάλοι παίκτες» της παγκόσμιας αγοράς αγελαδινού γάλακτος εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

Τις πολλές προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο τομέας των γαλακτοκομικών δείχνει η παγκόσμια ημέρα γάλακτος

Tyrokomos — Mon, 01 Jun 2026 05:00:19 +0000

Από ένα δροσερό ποτήρι γάλα, µέχρι ένα ζεστό βούτυρο που απλώνεται τέλεια σε τοστ ή ένα γεµάτο µπολ παγωτό, η Παγκόσµια Ηµέρα Γάλακτος την 1η Ιουνίου τα γιορτάζει όλα! Ενδεικτικό είναι ότι πάνω από 6 δισεκατοµµύρια άνθρωποι καταναλώνουν γάλα και γαλακτοκοµικά προϊόντα σε καθηµερινή βάση παγκοσµίως.

Το άρθρο Τις πολλές προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο τομέας των γαλακτοκομικών δείχνει η παγκόσμια ημέρα γάλακτος εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

Αύξηση ζήτησης για φέτα και μείωση παραγωγής κάνουν μονόδρομο την άνοδο τιμής για πρόβειο και γίδινο γάλα

Tyrokomos — Tue, 26 May 2026 05:00:16 +0000

Οι ανακατατάξεις που επιφέρει η παρούσα συγκυρία είναι βαθιές. Οι ζώνες παραγωγής, όπως π.χ. της Ηπείρου, που δεν επηρεάστηκαν ιδιαίτερα από τη νόσο της ευλογιάς, ανθούν. Αντίθετα, περιοχές όπως η Ανατολική Μακεδονία, η Θεσσαλία και τον τελευταίο καιρό η Λέσβος, πληρώνουν ήδη βαρύ τίμημα, με τους κτηνοτρόφους να κάνουν λόγο για κίνδυνο αφανισμού των μονάδων εκτροφής.

Το άρθρο Αύξηση ζήτησης για φέτα και μείωση παραγωγής κάνουν μονόδρομο την άνοδο τιμής για πρόβειο και γίδινο γάλα εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

Νέα πιστοποιητικά για εκτελωνισμό ελληνικών γαλακτοκομικών και τυροκομικών στις ΗΠΑ λόγω αθφώδους

Tyrokomos — Mon, 06 Apr 2026 09:31:08 +0000

Αυξημένη προσοχή εφιστά προς τους Έλληνες εξαγωγείς γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων η πρεσβεία μας στην Ουάσιγκτον, για την αλλαγή των κτηνιατρικών πιστοποιητικών που απαιτούν οι αμερικανικές αρχές για τον εκτελωνισμό των φορτίων, συνεπεία των κρουσμάτων αφθώδους πυρετού στην χώρα μας.

Το άρθρο Νέα πιστοποιητικά για εκτελωνισμό ελληνικών γαλακτοκομικών και τυροκομικών στις ΗΠΑ λόγω αθφώδους εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

Τι προβλέπεται για ζώα, γάλα, κρέας μετά τα μέτρα για αφθώδη στη Λέσβο

Tyrokomos — Thu, 19 Mar 2026 18:00:41 +0000

Τέθηκαν σε ισχύ τα επείγοντα μέτρα για αποτροπή εξάπλωσης του αφθώδους πυρετού στη Λέσβο, ενώ έχει δοθεί και εντολή για την ενεργοποίηση των Τοπικών Κέντρων Ελέγχου του αφθώδους πυρετού για τον συντονισμό των αρμόδιων υπηρεσιών και την έγκαιρη ενημέρωση του κοινού, όπως γνωστοποίησε το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Το άρθρο Τι προβλέπεται για ζώα, γάλα, κρέας μετά τα μέτρα για αφθώδη στη Λέσβο εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.

Με άνεση χώρου και μητρικό γάλα ραγδαία ανάπτυξη στα μοσχαράκια

Λεωνίδας Λιάμης — Tue, 03 Mar 2026 09:09:41 +0000

Ταχύτεροι ρυθµοί ανάπτυξης στα νεογέννητα ζώα, βελτίωση της υγείας και της ανθεκτικότητάς τους, αλλά και σταθεροποίηση των αποδόσεων γαλακτοπαραγωγής για τις αγελάδες – µητέρες, είναι ορισµένα από τα δεδοµένα που συσχετίζουν θετικά το µελλοντικό παραγωγικό δυναµικό µιας φάρµας, µε την εκτροφή των µόσχων µαζί µε τη µητέρα τους.

Το άρθρο Με άνεση χώρου και μητρικό γάλα ραγδαία ανάπτυξη στα μοσχαράκια εμφανίστηκε πρώτα στο Τυροκόμος.