REPORTS
Στο πλαίσιο ερευνητικού προγράμματος θα παράξει ένα νέο είδος λαδοτυριού
Αναζήτηση
Τρία κρούσματα ευλογιάς αιγοπροβάτων βρέθηκαν στη Βουλγαρία
Πορτογαλικής προέλευσης το φετινό νικητήριο τυρί του World cheese awards
«Αόρατο» χέρι εμποδίζει λειτουργία της ψηφιακής εφαρμογής «Άρτεμις II» για ιχνηλάτηση της ζώνης γάλακτος
Την παράδοση με τις σύγχρονες διαδικασίες παραγωγής συνδυάζουν τα ποιοτικά γαλακτοκομικά ΕΒΟΛ
Σε ανοδική πορεία και το 2023 με ισχυρά οικονονιμικά αποτελέσματα η Γαλακτοβιομηχανία ΟΜΗΡΟΣ
Τον δικό του δρόμο στην εγχώρια τυροκομία χαράσσει ο πολυδραστήριος Γιάννης Σταθώρης
Συμπυκνωμένα σιτηρέσια ο ελιγμός βιωσιμότητας για την κτηνοτροφία
Η πίστη ενός τυροκόμου για την βαρελίσια παραδοσιακή φέτα
Ένα «περιβολάκι» με φρούτα, λαχανικά ως τυριά μέχρι και παγωτό
Αριστοτέλης Πούλιος, ένας κτηνοτρόφος και τεχνίτης του τυριού
Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Ο διαγωνισμός World Cheese Awards 2024 ξεκινά την Παρασκευή 15 Νοεμβρίου 2024
Επιστρέφει για 24η φορά η εκδήλωση ορεινής κτηνοτροφίας στον Πλαταμώνα
«Say cheese! Balkan cheese» στην Ανατολική Πελοπόννησο την Τετάρτη 7 Φεβρουαρίου
Ο διαγωνισμός World Cheese Awards την Τετάρτη 3 Νοεμβρίου
Δωδεκαμελής ομάδα εργασίας για ανάλυση του τρόπου διάδοσης της πανώλης από ΥΠΑΑΤ
Στους ρυθμούς του ΠΟΠ τυριού Mont d’ Or κινείται η Γαλλία, αισιόδοξοι οι παραγωγοί
Αισιοδοξία πως θα κλείσει ο κύκλος της πανώλης αιγοπροβάτων μέχρι 30 Σεπτεμβρίου
Στα αζήτητα η ανασύσταση στάβλων, δώρον άδωρον η παράταση έως 30 Σεπτέμβρη
Η αντιμετώπιση της ευλογιάς και οι αποζημιώσεις στην συνάντηση Αυγενάκη και κτηνοτρόφων Αταλάντης
Σειρά επιλεγμένων γαλακτοκομικών της Αμάρι στα ράφια των καταστημάτων ΑΒ Βασιλόπουλος
Συνεργασία Tetra Pak και Κρι Κρι για επέκταση της παραγωγής γιαουρτιού στην Ελλάδα
Αύξηση τζίρου 5,2%, στα 64,2 εκατ. ευρώ για Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ το 2023
Έξι αστέρια για τα τυροκομικά προϊόντα της ΗΠΕΙΡΟΣ στα Great Taste Awards
Αποχωρεί από την θέση του διευθύνων σύμβουλου του ομίλου ΔΕΛΤΑ ο Χρήστος Τσόλκας
Εστίες ευλογιάς μικρών μηρυκαστικών καταγράφηκαν από τον Βουλγαρικό Οργανισμό Ασφάλειας Τροφίμων (BFSA) στην πόλη Χάσκοβο, της Βουλγαρίας. Η γείτονα χώρα έλαβε εξίσου μέτρα εκρίζωσης...
Μετά την αξιολόγηση 4.786 τυριών από 47 χώρες, το πορτογαλικής προέλευσης Queijo de Ovelha Amanteigado που παρασκευάζεται από την Quinta do Pomar κατέκτησε την...
Στα χαρτιά παραμένει η λειτουργία της ψηφιακής εφαρμογής «Άρτεμις ΙΙ», που υπόσχεται να ορθώσει «ασπίδα» προστασίας των κτηνοτρόφων έναντι της νοθείας και της πρακτικής...
Με σκοπό την άσκηση παρεµβατικής πολιτικής στην τιµή του αγελαδινού, γίδινου και πρόβειου γάλακτος και τη διασφάλιση του εισοδήµατος των κτηνοτρόφων της περιοχής της...
Στο πλαίσιο ερευνητικού προγράμματος θα παράξει ένα νέο είδος λαδοτυριού
Πρόστιμο 165.000 ευρώ επέβαλε σε τυροκομική επιχείρηση η Επιτροπή Εξέτασης Παρατυπιών και Παραβάσεων του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, μετά από εισήγηση του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, για μη...
Εκτός πραγματικότητας κινούνται πλέον οι τιμές των ζωοτροφών σε ένα μοτίβο που συμπαρασέρνει μαζί του ολόκληρη την αγορά στη ζώνη γάλακτος, αφήνοντας εκτεθειμένους τους...
Συμβόλαια με τιμή πάνω από 6 ευρώ το κιλό μπορούν να διεκδικήσουν οι εξαγωγείς Φέτας, σηματοδοτώντας την έναρξη μιας περιόδου που απαιτεί οι μηχανές...
Μία οικογένεια εξαρχής προσανατολισµένη στον πρωτογενή τοµέα, κάνοντας τα πρώτα της βήµατα µέσω της δραστηριοποίησης των γονέων στην παραγωγή φέτας, µυζήθρας και γραβιέρας, δηµιούργησε...
Η πρότυπη φάρμα βιολογικής εκτροφής γαϊδουριών ετοιμάζει τώρα νέους κωδικούς και επισκέψιμη μονάδα.
Κινητοποίηση των ενεργών συνεταιριστικών δυνάμεων ώστε να συνδράμουν στη δεινή θέση στην οποία έχουν περιέλθει κτηνοτρόφοι και αγρότες από πυρόπληκτες περιοχές φέρνει η ουσιαστική...
Το 1,25 ευρώ το κιλό για το πρόβειο γάλα γράφει το συμβόλαιο που έκλεισε για τη νέα γαλακτοκομική ο Συνεταιρισμός Αιγοπροβατοτρόφων Ελασσόνας (ΓαλαΕλάςς) με...
