REPORTS
Η Περιφέρεια Δυτική Ελλάδα, το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Πανεπιστημίου Πατρών και ο ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ υπέγραψαν την προγραμματική σύμβαση για τη...
Αναζήτηση
Οι Εμιρατινοί βάζουν τυρί σε όλα τα πιάτα της ημέρας τους, τεράστια ευκαιρία για φέτα κι όχι μόνο
Σε συγκέντρωση διαμαρτυρίας προχωρούν κτηνοτροφικοί σύλλογοι ΑΜΘ
Αναβιώνει τα παραδοσιακά τυριά της Νάξου η Τυροκομία Εμμανουήλ Κουφόπουλος
Αναβάλλεται η πανελλήνια γιορτή φέτας στην Ελασσόνα λόγω επέλασης ευλογιάς
Τέλη Σεπτεμβρίου αναμένονται οι αποζημιώσεις για ζωοτροφές λέει ο Κουρέτας
Το νέο «βαρύ πυροβολικό» της Lely σηκώνει «ασπίδα» προστασίας εκτροφών
Με δύναμη στη ζώνη γάλακτος, φρέσκες ιδέες και στο κρέας από τον ΓάλαΕλάςς
Με γερές βάσεις και νέα προϊόντα στη μεταποίηση o «Μικρός τσέλιγκας»
Επεκτείνεται στην λιανική πώληση ο ανήσυχος τυροκόμος από την ορεινή Αίγινα
Επιμένει στα παραδοσιακά τυροκομικά προϊόντα της Κύθνου η νεότευκτη «Κύθνιος Τυρός»
Η καρδιά της τυροκομικής ταυτότητας της Πελοποννήσου χτυπά στα Καλάβρυτα στις 29 Ιουλίου
Η ζωική γενετική στο επίκεντρο της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De L’ Elevage
Διαδικτυακό σεμινάριο Γαλακτοκομίας 22, 27 και 30 Μαΐου
Με επίκεντρο την τοπική ταυτότητα των κυκλαδίτικων τυριών στο «Best Cheese»
Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Βρώσιμη και βιώσιμη συσκευασία τυριών παρασκευασμένες από αλεύρι τριτικάλε
Κρίσιμα σημεία έλεγχου μαστίτιδας για αιγοπροβατοτρόφους
Ανακύκλωση μαλλιού προβάτων για δημιουργία βιώσιμων δομικών υλικών
Ο δεκάλογος της διασφάλισης βιώσιμης ανάπτυξης αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
Δεν υπάρχει η “καλύτερη” ηλικία απογαλακτισμού των αμνοεριφίων
Δεύτερη διαδοχική πιστοποίηση βιωσιμότητας Ecovadis για την ΗΠΕΙΡΟΣ
Επανασυστήνεται στους καταναλωτές με νέα μοντέρνα συσκευασία η φέτα ΠΟΠ Δωδώνη
Στην κορυφή του κόσμου η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π., νέα αναγνώριση για Τυροκομείο Πιτταρά
Παράδοση και σύγχρονη τεχνολογία συνδυάζει η συνεταιριστική επωνυμία Αμφιλοχίας Γη
Η δύναμη της πρωτεΐνης με ρίζες στην παράδοση αποκρυσταλλώνεται στο Γιαούρτι Αρκαδικόν
Τα τυροκομικά αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της τοπικής κουζίνας από την προϊστορική περίοδο, στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα. Tο τυρί είναι δημοφιλές φαγητό στην περιοχή, εν...
Σε συγκέντρωση διαμαρτυρίας στην Κομοτηνή την Τετάρτη 10 Σεπτεμβρίου στο κτήριο της περιφέρειας προχωρούν οι κτηνοτροφικοί σύλλογοι της Ανατολικής Μακεδονίας – Θράκης.
Τις παραδοσιακές µεθόδους τυροκοµίας µε τα πλεονεκτήµατα που προσφέρει η σύγχρονη τεχνολογία «παντρεύει» το τυροκοµείο της οικογένειας του Εµµανουήλ Β. Κουφόπουλου στη Νάξο.
Την αναβολή της 9ης Πανελλήνιας Γιορτής Φέτας και Γαστρονομίας που ήταν προγραμματισμένη για τις 18-20 Σεπτεμβρίου, λόγω των πρόσφατων κρουσμάτων ευλογιάς που εντοπίστηκαν στην...
Η Περιφέρεια Δυτική Ελλάδα, το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Πανεπιστημίου Πατρών και ο ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ υπέγραψαν την προγραμματική σύμβαση για τη...
Μαθήματα βιοασφάλειας στον κλάδο της αιγοπροβατοτροφίας θα ξεκινήσουν δια ζώσης και διαδικτυακά από τον Μάρτιο για την ενίσχυση του επαγγέλματος, παρέχοντας γνώσεις και δεξιότητες...
Αύξηση της παγκόσμιας παραγωγής γάλακτος κατά 0,8% εκτιμά η Rabobank για το 2025, ελέω της αύξησης των όγκων προμηθειών στις εφτά κορυφαίες εξαγωγικές ζώνες...
Χωρίς νέα εστία μόλυνσης με τον ιό της ευλογιάς η ΑΜΘ σχεδόν 20 μέρες. Αυτό τόνισε μιλώντας στην ΕΡΤ ο προϊστάμενος της Κτηνιατρικής ΑΜΘ...
Με το Διοικητικό Συμβούλιο της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνιάτρων Δημοσίων Υπαλλήλων (ΠΕΚΔΥ), συναντήθηκε ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Χρήστος Κέλλας, και συζήτησαν αναλυτικά τα...
Η εκτιμώμενη σημαντική αύξηση παραγωγής τυριών και ορών γάλακτος στις ΗΠΑ έως και το 2026, αναμένeται να αυξήσει το αποτύπωμα της βιομηχανίας γαλακτοκομικών της...
Διορία 10 ημερών για ικανοποίηση των αιτημάτων έδωσαν οι κτηνοτρόφοι Συλλόγων Βόλου και Αλμυρού στη Διαδικτυακή σύσκεψη που είχαν με τον Γενικό Γραμματέα του...
Ολοκληρώθηκε με επιτυχία η 13η Διεθνής Έκθεση για την Κτηνοτροφία και την Πτηνοτροφία, Zootechnia 2025, η οποία έλαβε χώρα 30 Ιανουαρίου με 2 Φεβρουαρίου...
