REPORTS
Επιβεβαιώθηκε κρούσμα ευλογιάς των αιγοπροβάτων στην Καβάλα, 180 πρόβατα σφαγιάστηκαν στη Ξάνθη, έντονες ανησυχίες κτηνοτρόφων σε Β. Εύβοια και Αλμυρό και αποζημίωση σε 45...
Αναζήτηση
Οι Εμιρατινοί βάζουν τυρί σε όλα τα πιάτα της ημέρας τους, τεράστια ευκαιρία για φέτα κι όχι μόνο
Σε συγκέντρωση διαμαρτυρίας προχωρούν κτηνοτροφικοί σύλλογοι ΑΜΘ
Αναβιώνει τα παραδοσιακά τυριά της Νάξου η Τυροκομία Εμμανουήλ Κουφόπουλος
Αναβάλλεται η πανελλήνια γιορτή φέτας στην Ελασσόνα λόγω επέλασης ευλογιάς
Τέλη Σεπτεμβρίου αναμένονται οι αποζημιώσεις για ζωοτροφές λέει ο Κουρέτας
Το νέο «βαρύ πυροβολικό» της Lely σηκώνει «ασπίδα» προστασίας εκτροφών
Με δύναμη στη ζώνη γάλακτος, φρέσκες ιδέες και στο κρέας από τον ΓάλαΕλάςς
Με γερές βάσεις και νέα προϊόντα στη μεταποίηση o «Μικρός τσέλιγκας»
Επεκτείνεται στην λιανική πώληση ο ανήσυχος τυροκόμος από την ορεινή Αίγινα
Επιμένει στα παραδοσιακά τυροκομικά προϊόντα της Κύθνου η νεότευκτη «Κύθνιος Τυρός»
Η καρδιά της τυροκομικής ταυτότητας της Πελοποννήσου χτυπά στα Καλάβρυτα στις 29 Ιουλίου
Η ζωική γενετική στο επίκεντρο της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De L’ Elevage
Διαδικτυακό σεμινάριο Γαλακτοκομίας 22, 27 και 30 Μαΐου
Με επίκεντρο την τοπική ταυτότητα των κυκλαδίτικων τυριών στο «Best Cheese»
Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Βρώσιμη και βιώσιμη συσκευασία τυριών παρασκευασμένες από αλεύρι τριτικάλε
Κρίσιμα σημεία έλεγχου μαστίτιδας για αιγοπροβατοτρόφους
Ανακύκλωση μαλλιού προβάτων για δημιουργία βιώσιμων δομικών υλικών
Ο δεκάλογος της διασφάλισης βιώσιμης ανάπτυξης αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
Δεν υπάρχει η “καλύτερη” ηλικία απογαλακτισμού των αμνοεριφίων
Δεύτερη διαδοχική πιστοποίηση βιωσιμότητας Ecovadis για την ΗΠΕΙΡΟΣ
Επανασυστήνεται στους καταναλωτές με νέα μοντέρνα συσκευασία η φέτα ΠΟΠ Δωδώνη
Στην κορυφή του κόσμου η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π., νέα αναγνώριση για Τυροκομείο Πιτταρά
Παράδοση και σύγχρονη τεχνολογία συνδυάζει η συνεταιριστική επωνυμία Αμφιλοχίας Γη
Η δύναμη της πρωτεΐνης με ρίζες στην παράδοση αποκρυσταλλώνεται στο Γιαούρτι Αρκαδικόν
Τα τυροκομικά αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της τοπικής κουζίνας από την προϊστορική περίοδο, στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα. Tο τυρί είναι δημοφιλές φαγητό στην περιοχή, εν...
Σε συγκέντρωση διαμαρτυρίας στην Κομοτηνή την Τετάρτη 10 Σεπτεμβρίου στο κτήριο της περιφέρειας προχωρούν οι κτηνοτροφικοί σύλλογοι της Ανατολικής Μακεδονίας – Θράκης.
Τις παραδοσιακές µεθόδους τυροκοµίας µε τα πλεονεκτήµατα που προσφέρει η σύγχρονη τεχνολογία «παντρεύει» το τυροκοµείο της οικογένειας του Εµµανουήλ Β. Κουφόπουλου στη Νάξο.
Την αναβολή της 9ης Πανελλήνιας Γιορτής Φέτας και Γαστρονομίας που ήταν προγραμματισμένη για τις 18-20 Σεπτεμβρίου, λόγω των πρόσφατων κρουσμάτων ευλογιάς που εντοπίστηκαν στην...
Επιβεβαιώθηκε κρούσμα ευλογιάς των αιγοπροβάτων στην Καβάλα, 180 πρόβατα σφαγιάστηκαν στη Ξάνθη, έντονες ανησυχίες κτηνοτρόφων σε Β. Εύβοια και Αλμυρό και αποζημίωση σε 45...
Με δικές τους ποιοτικές ζωοτροφές παρασκευασµένες από επιλεγµένες α’ ύλες, που θα διατίθενται σε τιµές ανταγωνιστικότερες του εµπορίου, θα µπορούν να ταΐζουν τα κοπάδια...
Ολοκληρώθηκε η εγκατάσταση ενός θηριώδους αρμεκτηρίου ταχείας εξόδου, εξοπλίζοντας την πρώτη μονάδα αιγών στη Σαουδική Αραβία.
Ορόσημο για τη βιωσιμότητα της βιομηχανίας των ζωοτροφών και κατ’ επέκταση της κτηνοτροφίας αποτελεί ο εκσυγχρονισμός της επισήμανσης των συμπυκνωμένων ζωοτροφών, ο οποίος είναι...
Με φιλοδοξία μέσα στα επόμενα 20 χρόνια να πείσει έστω και ένα άτομο να επιλέξει ως καριέρα του την τυροκομία, ένας Γάλλος οινοποιός ίδρυσε...
Μία κορυφαία εταιρεία στον κλάδο της βιομηχανίας τροφίμων, η οποία ξεχωρίζει ως πρότυπο στην ελληνική αγορά για τη κατασκευή αυτοματοποιημένων μηχανημάτων παραγωγής και επεξεργασίας...
Μικρά περιθώρια κέρδους για την βιομηχανία γαλακτοκομικών της Ευρωπαϊκής Ένωσης, ελέω του μεγάλου κόστους παραγωγής και χαμηλών τιμών, δείχνουν τα στοιχεία πρόσφατης έρευνας του...
Καίριο ζήτημα αποτελεί η στήριξη των κτηνοτρόφων της Μαγνησίας που πλήττονται από την ευλογιά των αιγοπροβάτων, όπως αναφέρεται σε επιστολή του Περιφερειάρχη Θεσσαλίας Δημήτρη...
