REPORTS
Το Ευρωπαϊκό Φόρουμ Γάλακτος (European Milk Forum -ΕMF) ανακοίνωσε μια νέα καμπάνια προώθησης των ευρωπαϊκών τυριών, εστιάζοντας αυτή την φορά προς την αχανή αγορά...
Αναζήτηση
Έως 29 Νοεμβρίου οι αναθεωρημένες οδηγίες μετακίνησης αιγοπροβάτων λόγω Ευλογιάς και Πανώλης
Επιβολή προστίμων σε όσους αδιαφορoύν και δεν συμβάλλουν στην καταπολέμηση της επιζωοτίας
Συναγερμός για νέο κρούσμα ευλογιάς στη Λήμνο, πιθανή μετάδοση μέσω ζωοτροφών
Δυναμική εξωστρέφεια και επένδυση στην ποιότητα από την Ρούσσας ΑΕ
Τρία κρούσματα ευλογιάς αιγοπροβάτων βρέθηκαν στη Βουλγαρία
Τον δικό του δρόμο στην εγχώρια τυροκομία χαράσσει ο πολυδραστήριος Γιάννης Σταθώρης
Συμπυκνωμένα σιτηρέσια ο ελιγμός βιωσιμότητας για την κτηνοτροφία
Η πίστη ενός τυροκόμου για την βαρελίσια παραδοσιακή φέτα
Ένα «περιβολάκι» με φρούτα, λαχανικά ως τυριά μέχρι και παγωτό
Αριστοτέλης Πούλιος, ένας κτηνοτρόφος και τεχνίτης του τυριού
Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Ο διαγωνισμός World Cheese Awards 2024 ξεκινά την Παρασκευή 15 Νοεμβρίου 2024
Επιστρέφει για 24η φορά η εκδήλωση ορεινής κτηνοτροφίας στον Πλαταμώνα
«Say cheese! Balkan cheese» στην Ανατολική Πελοπόννησο την Τετάρτη 7 Φεβρουαρίου
Ο διαγωνισμός World Cheese Awards την Τετάρτη 3 Νοεμβρίου
Δωδεκαμελής ομάδα εργασίας για ανάλυση του τρόπου διάδοσης της πανώλης από ΥΠΑΑΤ
Στους ρυθμούς του ΠΟΠ τυριού Mont d’ Or κινείται η Γαλλία, αισιόδοξοι οι παραγωγοί
Αισιοδοξία πως θα κλείσει ο κύκλος της πανώλης αιγοπροβάτων μέχρι 30 Σεπτεμβρίου
Στα αζήτητα η ανασύσταση στάβλων, δώρον άδωρον η παράταση έως 30 Σεπτέμβρη
Η αντιμετώπιση της ευλογιάς και οι αποζημιώσεις στην συνάντηση Αυγενάκη και κτηνοτρόφων Αταλάντης
Σειρά επιλεγμένων γαλακτοκομικών της Αμάρι στα ράφια των καταστημάτων ΑΒ Βασιλόπουλος
Συνεργασία Tetra Pak και Κρι Κρι για επέκταση της παραγωγής γιαουρτιού στην Ελλάδα
Αύξηση τζίρου 5,2%, στα 64,2 εκατ. ευρώ για Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ το 2023
Έξι αστέρια για τα τυροκομικά προϊόντα της ΗΠΕΙΡΟΣ στα Great Taste Awards
Αποχωρεί από την θέση του διευθύνων σύμβουλου του ομίλου ΔΕΛΤΑ ο Χρήστος Τσόλκας
Παράταση των μέτρων για τον έλεγχο και εκρίζωση των νοσημάτων Ευλογιάς των προβάτων και Πανώλης των μικρών μηρυκαστικών ανακοίνωσε το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και...
Για μείωση της τιμής και της ζήτησης του γάλακτος σε περίπτωση εμβολιασμού των αιγοπροβάτων για ευλογιά προειδοποίει ο Νίκος Φωτεινιάς, προϊστάμενος των Κτηνιατρικών Υπηρεσιών...
Οι κτηνιατρικές αρχές της Λήμνου εφιστούν την προσοχή σε 11 μέτρα βιοασφάλειας για την καταπολέμηση της ευλογιάς.
Ξεκίνησε τη διαδροµή της το 1952 και έκτοτε η εταιρεία ΡΟΥΣΣΑΣ ΑΕ ακολουθεί πιστά τις παραδοσιακές µεθόδους παραγωγής Φέτας και οµοειδών τυριών, ώστε να...
Το Ευρωπαϊκό Φόρουμ Γάλακτος (European Milk Forum -ΕMF) ανακοίνωσε μια νέα καμπάνια προώθησης των ευρωπαϊκών τυριών, εστιάζοντας αυτή την φορά προς την αχανή αγορά...
Oδηγός για την αγορά τυριού στις Ηνωμένες Πολιτείες η αύξηση της ζήτησης για τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνη με στόχο την ενίσχυση του ανοσοποιητικού απόρροια...
Η αγορά του μπλε τυριού αναπτύσσεται δυναμικά παγκοσμίως και αναμένεται να σημειώσει σημαντική ανάπτυξη μέχρι το 2032.
Η ινδική βιομηχανία τροφίμων Britannia Ιndustries, στοχεύει να διπλασιάσει την παραγωγή της στον τομέα των τυριών τα επόμενα 3 χρόνια, βάζοντας στα πλάνα της επενδύσεις για την ανάπτυξη...
To δρόμο για την ένταξη του στον ευρωπαϊκό κατάλογο των προϊόντων Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης-ΠΓΕ, της Ευρωπαϊκής Ένωσης, παίρνει ένα παραδοσιακό προϊόν της Κύπρου, τα Χαλίτζια Τηλλυρίας.
Οι λάτρεις του τυριού σε όλο τον κόσμο περιμένουν με ανυπομονησία την επιστροφή του τυριού Rogue River Blue, της Rogue Creamery, που θα κυκλοφορήσει...
Ο εταιρικός γίγαντας στον τομέα των τυριών, Bel, έχει καλέσει τις τοπικές μάρκες να αναπτύξουν ταυτόχρονα τοπικές καινοτομίες παράλληλα με την εισαγωγή πιο παραδοσιακών...
Το μπλε τυρί cabrales από τη βόρεια Ισπανία κατέκτησε τον τίτλο του πιο ακριβού τυριού στον κόσμο, αφού ένας τροχός των 2,2 κιλών πωλήθηκε...
