REPORTS
Στη λίστα των καλύτερων πιάτων του κόσμου που περιλαμβάνουν το τυρί, υπάρχουν τρία τυριά που εκπροσωπούν την Ελλάδα, το σαγανάκι που βρίσκεται στη δεύτερη...
Αναζήτηση
Έως 29 Νοεμβρίου οι αναθεωρημένες οδηγίες μετακίνησης αιγοπροβάτων λόγω Ευλογιάς και Πανώλης
Επιβολή προστίμων σε όσους αδιαφορoύν και δεν συμβάλλουν στην καταπολέμηση της επιζωοτίας
Συναγερμός για νέο κρούσμα ευλογιάς στη Λήμνο, πιθανή μετάδοση μέσω ζωοτροφών
Δυναμική εξωστρέφεια και επένδυση στην ποιότητα από την Ρούσσας ΑΕ
Τρία κρούσματα ευλογιάς αιγοπροβάτων βρέθηκαν στη Βουλγαρία
Τον δικό του δρόμο στην εγχώρια τυροκομία χαράσσει ο πολυδραστήριος Γιάννης Σταθώρης
Συμπυκνωμένα σιτηρέσια ο ελιγμός βιωσιμότητας για την κτηνοτροφία
Η πίστη ενός τυροκόμου για την βαρελίσια παραδοσιακή φέτα
Ένα «περιβολάκι» με φρούτα, λαχανικά ως τυριά μέχρι και παγωτό
Αριστοτέλης Πούλιος, ένας κτηνοτρόφος και τεχνίτης του τυριού
Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Ο διαγωνισμός World Cheese Awards 2024 ξεκινά την Παρασκευή 15 Νοεμβρίου 2024
Επιστρέφει για 24η φορά η εκδήλωση ορεινής κτηνοτροφίας στον Πλαταμώνα
«Say cheese! Balkan cheese» στην Ανατολική Πελοπόννησο την Τετάρτη 7 Φεβρουαρίου
Ο διαγωνισμός World Cheese Awards την Τετάρτη 3 Νοεμβρίου
Δωδεκαμελής ομάδα εργασίας για ανάλυση του τρόπου διάδοσης της πανώλης από ΥΠΑΑΤ
Στους ρυθμούς του ΠΟΠ τυριού Mont d’ Or κινείται η Γαλλία, αισιόδοξοι οι παραγωγοί
Αισιοδοξία πως θα κλείσει ο κύκλος της πανώλης αιγοπροβάτων μέχρι 30 Σεπτεμβρίου
Στα αζήτητα η ανασύσταση στάβλων, δώρον άδωρον η παράταση έως 30 Σεπτέμβρη
Η αντιμετώπιση της ευλογιάς και οι αποζημιώσεις στην συνάντηση Αυγενάκη και κτηνοτρόφων Αταλάντης
Σειρά επιλεγμένων γαλακτοκομικών της Αμάρι στα ράφια των καταστημάτων ΑΒ Βασιλόπουλος
Συνεργασία Tetra Pak και Κρι Κρι για επέκταση της παραγωγής γιαουρτιού στην Ελλάδα
Αύξηση τζίρου 5,2%, στα 64,2 εκατ. ευρώ για Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ το 2023
Έξι αστέρια για τα τυροκομικά προϊόντα της ΗΠΕΙΡΟΣ στα Great Taste Awards
Αποχωρεί από την θέση του διευθύνων σύμβουλου του ομίλου ΔΕΛΤΑ ο Χρήστος Τσόλκας
Παράταση των μέτρων για τον έλεγχο και εκρίζωση των νοσημάτων Ευλογιάς των προβάτων και Πανώλης των μικρών μηρυκαστικών ανακοίνωσε το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και...
Για μείωση της τιμής και της ζήτησης του γάλακτος σε περίπτωση εμβολιασμού των αιγοπροβάτων για ευλογιά προειδοποίει ο Νίκος Φωτεινιάς, προϊστάμενος των Κτηνιατρικών Υπηρεσιών...
Οι κτηνιατρικές αρχές της Λήμνου εφιστούν την προσοχή σε 11 μέτρα βιοασφάλειας για την καταπολέμηση της ευλογιάς.
Ξεκίνησε τη διαδροµή της το 1952 και έκτοτε η εταιρεία ΡΟΥΣΣΑΣ ΑΕ ακολουθεί πιστά τις παραδοσιακές µεθόδους παραγωγής Φέτας και οµοειδών τυριών, ώστε να...
Στη λίστα των καλύτερων πιάτων του κόσμου που περιλαμβάνουν το τυρί, υπάρχουν τρία τυριά που εκπροσωπούν την Ελλάδα, το σαγανάκι που βρίσκεται στη δεύτερη...
Ιστορικά υψηλά σε όρους αξίας για τις ευρωπαϊκές εξαγωγές γαλακτοκομικών προϊόντων καθώς και ενισχυμένη ζήτηση στην ενδοκοινοτική αγορά, παρά τις πληθωριστικές διακυμάνσεις που σημειώθηκαν...
Στο πνεύμα της γαλακτοβιομηχανίας κινήθηκε αυτή τη φορά η γενική συνέλευση της Διεπαγγελματικής για τη Φέτα, η οποία πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 10 Απριλίου στα...
Οι απαράμιλλες διατροφικές αξίες της ΟΛΥΜΠΟΣ και η αξεπέραστη ποιότητα των αγαθών που παράγει, επιβραβεύτηκαν για μια ακόμα φορά από τον καταξιωμένο διεθνή οργανισμό...
∆ύο οικογενειακές τυροκοµικές επιχειρήσεις της Πελοποννήσου διατηρούν σε πείσµα των καιρών την τυροκοµική παράδοση και ταυτόχρονα καινοτοµούν, µε νέες προτάσεις, συνδυάζοντας το παραδοσιακό µε...
Συζητήσεις που θα οδηγήσουν σε συνένωση των λειτουργιών Δέλτα και Δωδώνη αλλά και των δύο εταιρειών μεταξύ τους κατά το προσεχές διάστημα, βρίσκονται αυτή...
Ο Τολγκάς Ντούραλης πήγε µε έναν πολύ συγκεκριµένο σκοπό στην Αµερικανική Γεωργική Σχολή πίσω στο 2018: Nα µάθει όλα τα µυστικά της τυροκόµησης λευκού...
Με τη βιομηχανία της πίτσας που απορροφά το 25% της προσφοράς βιομηχανικού τύπου τυριών να δέχεται σημαντικό πλήγμα από τα αναπόφευκτα γηρατειά, φαίνεται πως...
