Αναζήτηση
Αποζημιώσεις κτηνοτρόφων με 48 εκατ. ευρώ εντός Δεκεμβρίου προαναγγέλει ο Τσιάρας
Στα 687 δισ. ευρώ μέχρι το 2034 εκτιμάται η αξία της παγκόσμιας αγοράς γαλακτοκομικών
Μικρή αύξηση της παγκόσμιας παραγωγής γάλακτος το 2025 προβλέπει ο FAO
Στον κατάλογο των ΠΟΠ προϊόντων της Ευρώπης το σουηδικό τυρί του καφέ
Κτηνοτρόφων το πιο μεγάλο ζωοτροφάδικο στη Θεσσαλία
Δέκα τόνους πέλετ ανά ώρα θα παράγει το νέο ζωοτροφάδικο του ΑΓΣ Καλαβρύτων
Το νέο «βαρύ πυροβολικό» της Lely σηκώνει «ασπίδα» προστασίας εκτροφών
Με δύναμη στη ζώνη γάλακτος, φρέσκες ιδέες και στο κρέας από τον ΓάλαΕλάςς
Με γερές βάσεις και νέα προϊόντα στη μεταποίηση o «Μικρός τσέλιγκας»
Επεκτείνεται στην λιανική πώληση ο ανήσυχος τυροκόμος από την ορεινή Αίγινα
Η καρδιά της τυροκομικής ταυτότητας της Πελοποννήσου χτυπά στα Καλάβρυτα στις 29 Ιουλίου
Η ζωική γενετική στο επίκεντρο της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De L’ Elevage
Διαδικτυακό σεμινάριο Γαλακτοκομίας 22, 27 και 30 Μαΐου
Με επίκεντρο την τοπική ταυτότητα των κυκλαδίτικων τυριών στο «Best Cheese»
Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Βρώσιμη και βιώσιμη συσκευασία τυριών παρασκευασμένες από αλεύρι τριτικάλε
Κρίσιμα σημεία έλεγχου μαστίτιδας για αιγοπροβατοτρόφους
Ανακύκλωση μαλλιού προβάτων για δημιουργία βιώσιμων δομικών υλικών
Ο δεκάλογος της διασφάλισης βιώσιμης ανάπτυξης αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
Δεν υπάρχει η “καλύτερη” ηλικία απογαλακτισμού των αμνοεριφίων
Στηρίζει την κτηνοτροφία και απογειώνει την τυροκομία η Αμφιλοχίας Γη
Μετσόβου Γεύσεις στο Ροδοτόπι Ιωαννίνων, δυναμικό rebranding για το ιστορικό τυροκομείο Μπούμπα
Σε νέα πικάντικη εκδοχή με μπούκοβο συστήνεται το φημισμένο Ταλαγάνι Αποστόλου
Τρεις γενιές ιστορίας στο εκλεκτό τυρί γράφει στο Φαλάνη Λάρισας το τυροκομείο Χώτος
Τις παραδοσιακές μεθόδους με τη σύγχρονη τεχνογνωσία συνδυάζει το Τυροκομείο Κουτρομάνος
Επιπλέον 48 εκ. ευρώ θα καταβληθούν σε κτηνοτρόφους για αποζημιώσεις (19,6 εκ. ευρώ) και απώλεια εισοδήματος (28,5 εκ. ευρώ) για ζώα που θανατώθηκαν λόγω...
Στην ορεινή Ευρυτανία, εκεί όπου ο καθαρός αέρας και τα αγνά βοσκοτόπια των Αγράφων χαρίζουν γάλα εξαιρετικής ποιότητας, γεννήθηκε το 1981 το Τυροκοµείο Κουτροµάνος....
Απότομη αύξηση της ζήτησης για παραγωγικά ζώα επιφέρει η επέλαση των ζωονόσων στην Ευρωπαϊκή ήπειρο κατά τον τελευταίο 1,5 χρόνο, οδηγώντας τους εμπόρους σε...
Μια άκρως ανησυχητική εικόνα δημιουργούν τα στοιχεία για την ευλογιά που δημοσίευσε η Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, βάσει των...
Η παγκόσμια αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων αναμένεται να σημειώσει σταθερή ανάπτυξη κατά την επόμενη δεκαετία, και να φτάσει σε αξία τα 687 δισ. ευρώ σύμφωνα...
Μικρή αύξηση της παγκόσμιας παραγωγής γάλακτος ύψους 1,4% προβλέπει ο FAO για το 2025, με την ανάπτυξη να ωθούν κατά κύριο λόγο η Ασία...
Παρασκευάζεται από γάλα ταράνδου, κατσίκας ή αγελάδας και, για να καταναλωθεί, τοποθετείται φρέσκο σε κυβάκια µέσα σε ζεστό καφέ. Ο λόγος για το «Kaffeost»,...
Τιµή στη συνεταιριστική ιδέα και σηµείο αναφοράς για την τοπική ανάπτυξη, αποτελεί η ολοκαίνουργια µονάδα παραγωγής ζωοτροφών που δηµιούργησε ο Συνεταιρισµός Αγελαδοτρόφων και Προβατοτρόφων...
Να παρακολουθήσουν εξ αποστάσεως μαθήματα από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών είναι υποχρεωμένοι όλοι οι κτηνοτρόφοι που θέλουν να πιστωθούν τις συνδεδεμένες ενισχύσεις του 2025,...
Η ιστορία του τυροκοµείου της οικογένειας Σιαφαρίκα, ξεκινά από το 1930. Αρχικά η συλλογή γάλακτος και η παραγωγή κασεριού γινόταν σε πέντε µικρές αλλά...
Σε 52 ανήλθαν τα νέα κρούσματα ευλογιάς αιγοπροβάτων σε 14 Περιφερειακές Ενότητες μεταξύ 17 και 23 Νοεμβρίου σύμφωνα με τα επικαιροποιημένα στοιχεία που δημοσίευσε...
Ανάπτυξη βρώσιμων films από αλεύρι τριτικάλε, εμπλουτισμένων με φυσικά συντηρητικά όπως η ναταμυκίνη, δείχνει τον δρόμο προς ένα βιώσιμο και ασφαλές μέλλον στη συσκευασία...
Μια σύγχρονη μονάδα παραγωγής ζωοτροφών απέκτησε και επίσημα ο Συνεταιρισμός Καλαβρύτων με τα εγκαίνια της σημαντικής επένδυσης ύψους 5 εκατ. ευρώ να πραγματοποιούνται το...
Τρεις νέες λύσεις, που ενσωµατώνουν τεχνολογίες αιχµής µε καινοτοµία και φέρνουν τη γαλακτοπαραγωγό αγελαδοτροφία ένα βήµα πιο κοντά σε αυτό που το πιο δυναµικό...
Η TFT (TESCO FOOD TECHNOLOGY), πρωταγωνιστής στις εφαρμογές τεχνολογίας της Βιομηχανίας Τροφίμων και Ποτών από το 1963, ανέλαβε τη διανομή προϊόντων της Bio-Rad Laboratories...
Τρεις ακόμη σημαντικές, διεθνείς διακρίσεις πρόσθεσε στο ενεργητικό της η γαλακτοβιομηχανία ΔΩΔΩΝΗ, στο πλαίσιο των φετινών World Cheese Awards.
Ρυθμίσεις που θα αφορούν ποινές επί του συνόλου του τζίρου των παραβατικών επιχειρήσεων στη φέτα σε ποσοστό από 1% έως και 6% ανάλογα με...
Αυστηρότερες, αλλά και πιο αναλογικές κυρώσεις, που θα προβλέπουν στέρηση πιστοποιητικού από 1 έως και 3 χρόνια, αλλά και πρόστιμα της τάξης του 1%...
Aυτό που δεν έγινε για την προστασία των Προϊόντων ΠΟΠ και ΠΓΕ στη συμφωνία Ε.Ε. και Ν. Αφρικής, η οποία κυρώθηκε στη χώρα μας...
Σε διαδικασία ανάδειξης και ανάπτυξης της ντόπιας φυλής προβάτων της Λήμνου βρίσκονται οι φορείς του νησιού που σχετίζονται με την κτηνοτροφία, δεδομένου ότι σημαντικό...
Ο διαγωνισμός World Cheese Awards αυτής της χρονιάς θα είναι μεγαλύτερα και πιο διεθνή από ποτέ, καθώς έχουν επιβεβαιωθεί συμμετοχές από 45 διαφορετικές χώρες.
