REPORTS
Δύο χρυσά και ένα ασημένιο βραβείο για την Ήπειρος στα φετινά Monde Selection Quality Awards
Αναζήτηση
Γαλλικό αέρα απέκτησε το τυροκομείο Ζωζεφίνος στην Σύρο που υποδέχτηκε στις εγκαταστάσεις του την εκπομπή Echappees Belles και την chef του εστιατορίου Evi Evane,...
Η οικογενειακή επιχείρηση «Τυροκομικά Προϊόντα Καραμαντζάνης», η οποία εδρεύει στον Άγιο Ιωάννη Αρκαδίας, δραστηριοποιείται στην παραγωγή και εμπορία παραδοσιακών τυροκομικών προϊόντων, χρησιμοποιώντας πάντα φρέσκο...
Το λανσάρισμα νέων προϊόντων όπως Μανούρι και Κεφίρ σε διάφορες γεύσεις και η επέκταση του δικτύου διανομής ώστε τα προϊόντα της Συνεταιριστικής Γαλακτοβιομηχανίας του...
Journée nationale du fromage, ή αλλιώς Εθνική Ημέρα Αφιερωμένη στο Τυρί αποτελεί η 27η Μαρτίου για τους Γάλλους. Η αγάπη τους για την τυροκομία...
Δύο χρυσά και ένα ασημένιο βραβείο για την Ήπειρος στα φετινά Monde Selection Quality Awards
Από τον μεγεθυντικό φακό των μέσων κοινωνικής δικτύωσης περνούν το τελευταίο διάστημα μια σειρά λευκών μαλακών τυριών και αλειμμάτων, με αιχμή το γνωστό cottage,...
Αντοχές παρουσιάζει στα ψηλά η τιµή στο πρόβειο γάλα, µε τις όποιες προσπάθειες για µείωση της τιµής παραγωγού από τη γαλακτοβιοµηχανία να περιορίζονται σε...
Η ανάδειξη της αυθεντικότητας των τυριών που παράγει, τόσο ως προς τον τρόπο παρασκευής τους, όσο και σε σχέση με τη μέγιστη απόδοση στο...
Έχοντας εξαγοράσει την τυροκοµική µονάδα «Οικοφάρµα» στη Σκοπή Αρκαδίας, η οποία κατά το παρελθόν ανήκε στην οικογένεια Σπυρόπουλου, ο όµιλος Ηπειρώτικες Πρωτεΐνες κάνει ένα...
Ένα ακριβοπληρωμένο σάντουιτς έχει έρθει και έχει κατακτήσει μια θέση στο ρεκόρ Γκίνες. Το μυστικό του οφείλεται στην ποσότητα τυριού, βουτύρου και φυσικά χρυσού....