REPORTS
Στην παραγωγή τυριού από νωπό (δηλαδή μη παστεριωμένο) αγελαδινό γάλα, προχώρησε η Αμερικανική Γεωργική Σχολή, στο πλαίσιο του έργου Raw Cheese.
Αναζήτηση
Γαλλικό αέρα απέκτησε το τυροκομείο Ζωζεφίνος στην Σύρο που υποδέχτηκε στις εγκαταστάσεις του την εκπομπή Echappees Belles και την chef του εστιατορίου Evi Evane,...
Η οικογενειακή επιχείρηση «Τυροκομικά Προϊόντα Καραμαντζάνης», η οποία εδρεύει στον Άγιο Ιωάννη Αρκαδίας, δραστηριοποιείται στην παραγωγή και εμπορία παραδοσιακών τυροκομικών προϊόντων, χρησιμοποιώντας πάντα φρέσκο...
Το λανσάρισμα νέων προϊόντων όπως Μανούρι και Κεφίρ σε διάφορες γεύσεις και η επέκταση του δικτύου διανομής ώστε τα προϊόντα της Συνεταιριστικής Γαλακτοβιομηχανίας του...
Journée nationale du fromage, ή αλλιώς Εθνική Ημέρα Αφιερωμένη στο Τυρί αποτελεί η 27η Μαρτίου για τους Γάλλους. Η αγάπη τους για την τυροκομία...
Στην παραγωγή τυριού από νωπό (δηλαδή μη παστεριωμένο) αγελαδινό γάλα, προχώρησε η Αμερικανική Γεωργική Σχολή, στο πλαίσιο του έργου Raw Cheese.
Mια ιδιαίτερα σημαντική αγορά για τα ελληνικά τυροκομικά προϊόντα αποτελούν τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, με το καταναλωτικό κοινό των ΗΑΕ υψηλού εισοδήματος να είναι...
Τα αποτελέσματα του έργου Raw Cheese, στο πλαίσιο του οποίου παρήχθη για πρώτη φορά στην Ελλάδα τυρί από μη παστεριωμένο γάλα, θα παρουσιαστούν σε...
Το 1972 ιδρύεται στα Καλάβρυτα και ξεκινά παραγωγή το εργοστάσιο επεξεργασίας γάλακτος για τυροκοµικά προϊόντα, µέσω της συγκέντρωσης και αξιοποίησης του ποιοτικού γάλακτος της...
Την επέκταση στις διεθνείς αγορές παράλληλα µε την εσωτερική αγορά θέτει ως επόµενο στόχο του το brand τυροκοµικών προϊόντων Αµφιλοχίας Γη, σύµφωνα µε τον...