mozzarella Αρχεία - Τυροκόμος

Επιστήμονες εντοπίζουν τα απαραίτητα μικρόβια για την παρασκευή της μοτσαρέλας

Οι ερευνητές χρησιμοποιούν ανάλυση DNA για να αποκαλύψουν τη μικροχλωρίδα στη διαδικασία της τυροκομίας.

Tyrokomos18 Αυγούστου 2023