Τυροκομείο Δ. Μπούμπας
Βλάχικο Δ. Μπούμπας
Παράγεται στην Ελεούσα από γάλα ζώων που βόσκουν στα οροπέδια των Ιωαννίνων, από αιγοπρόβειο γάλα και έχει ελάχιστη λιποπεριεκτικότητα επί ξηρού 36% με μέγιστη υγρασία 43%.
Ιωάννινα
Σχετικά Άρθρα
Διαβάστε επίσης
REPORTS
Όσο περισσότερο εμβαθύνει κανείς σε ένα πεδίο δραστηριότητας, τόσο και ανακαλύπτει πράγματα.
Χωρίς κατηγορία
Τα περισσότερα τυριά παρά το γεγονός ότι είναι εύγευστα ευθύνονται για αύξηση της χοληστερόλης καθώς και πολλές θερμίδες. Υπάρχουν όμως εξαιρέσεις για τη νόστιμη...
REPORTS
Στόχος η επισκεψιμότητα της φάρμας και του τυροκομείου κοντά στο Ρέθυμνο, με mentoring Νέα Γεωργία -Νέα Γενιά.
REPORTS
Στην περίπτωση των δύο παραγωγών, Θωµά και Χρήστου Μόσχου, η οικογενειακή παράδοση φαίνεται ότι αποτέλεσε έναν από τους κύριους λόγους που τους οδήγησαν στην...