Αναζήτηση
Πρώτο μέλημα η ολοκλήρωση των Σχεδίων Βόσκησης λέει ο Κέλλας
Έκλεψαν τις εντυπώσεις τα τυροκομικά εδέσματα της Γαλακτοκομικής Ιωαννίνων στην ΔΕΘ
Στο ΦΕΚ μια 10ετία μετά το πλαίσιο για την Βάση με τις βοσκήσιμες γαίες
Προληπτική ανάκληση μπουκαλιών γάλακτος από την Αμερικανική Γεωργική Σχολή
«Εκτίναξη» της παγκόσμιας αγοράς φέτας Π.Ο.Π. στα 662,3 εκατ. δολάρια μέχρι το 2033
Συμπυκνωμένα σιτηρέσια ο ελιγμός βιωσιμότητας για την κτηνοτροφία
Η πίστη ενός τυροκόμου για την βαρελίσια παραδοσιακή φέτα
Ένα «περιβολάκι» με φρούτα, λαχανικά ως τυριά μέχρι και παγωτό
Αριστοτέλης Πούλιος, ένας κτηνοτρόφος και τεχνίτης του τυριού
Ένα βήμα η Αθήνα για τον τυροκόμο από την Αστυπάλαια με τις 330 ακάτσες
Στους ρυθμούς του ΠΟΠ τυριού Mont d’ Or κινείται η Γαλλία, αισιόδοξοι οι παραγωγοί
Αισιοδοξία πως θα κλείσει ο κύκλος της πανώλης αιγοπροβάτων μέχρι 30 Σεπτεμβρίου
Στα αζήτητα η ανασύσταση στάβλων, δώρον άδωρον η παράταση έως 30 Σεπτέμβρη
Η αντιμετώπιση της ευλογιάς και οι αποζημιώσεις στην συνάντηση Αυγενάκη και κτηνοτρόφων Αταλάντης
Καθαρά πτωτική η τάση της τιμής για τη σόγια
Από την Σύρο στον αέρα της γαλλικής τηλεόρασης το Τυροκομείο Ζωζεφίνος
Στα 326,8 εκατ. ευρώ οι πωλήσεις της FrieslandCampina Hellas για το 2023, κάμψη στα επώνυμα τυριά
«Αντίο» λέει η Danone στην αμφιλεγόμενη διατροφική ετικέτα Nutri-Score
Νέα επένδυση της γαλακτοβιομηχανίας ΚΟΛΙΟΣ σε έργα Ενεργειακού Συμψηφισμού για πράσινη ενέργεια
Nέα Γραβιέρα με πράσινη πιπεριά λανσάρει το τυροκομείο Κρυστάλλι Μπάφας
Φέτα Lacto free Όμηρος
Η έλλειψη του ενζύμου Λακτάση από τον ανθρώπινο αργανισμό, προκαλει τη δυσανεξία στη Λακτόζη. Όσοι άνθρωποι ταλαιπορούνται από τη συγκεκριμένη πάθηση, συχνά υποφέρουν από δυσάρεστα συμπτώματα μετά την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων.
Η ΟΜΗΡΟΣ παρασκευάζει τη ΦΕΤΑ Lacto free. Ένα προϊόν με βραβευμένη γεύση, από 100% πρόβειο γάλα, χωρίς λακτόζη έτσι ώστε να μπορούν όλοι να απολαμβάνουν την μοναδική γεύση της φέτας ΟΜΗΡΟΣ.
Θεσσαλία
Όσο περισσότερο εμβαθύνει κανείς σε ένα πεδίο δραστηριότητας, τόσο και ανακαλύπτει πράγματα.
Τα περισσότερα τυριά παρά το γεγονός ότι είναι εύγευστα ευθύνονται για αύξηση της χοληστερόλης καθώς και πολλές θερμίδες. Υπάρχουν όμως εξαιρέσεις για τη νόστιμη...
Στόχος η επισκεψιμότητα της φάρμας και του τυροκομείου κοντά στο Ρέθυμνο, με mentoring Νέα Γεωργία -Νέα Γενιά.
Στην περίπτωση των δύο παραγωγών, Θωµά και Χρήστου Μόσχου, η οικογενειακή παράδοση φαίνεται ότι αποτέλεσε έναν από τους κύριους λόγους που τους οδήγησαν στην...
