REPORTS
Νέες προοπτικές εξαγωγών ανοίγονται για χώρες με ισχυρή γαλακτοπαραγωγή, όπως η Νέα Ζηλανδία, χάρη στο νέο πρόγραμμα διανομής γάλακτος στην Ινδονησία, γεγονός που δημιουργεί...
Αναζήτηση
Αναβάλλεται η πανελλήνια γιορτή φέτας στην Ελασσόνα λόγω επέλασης ευλογιάς
Τέλη Σεπτεμβρίου αναμένονται οι αποζημιώσεις για ζωοτροφές λέει ο Κουρέτας
Προβληματισμούς για τον αντίκτυπο της συμφωνίας ΕΕ-ΗΠΑ εκφράζουν οι Ευρωπαίοι παραγωγοί γάλακτος
Σε τριπλασιασμό κονδυλίων για αποζημιώσεις ευλογιάς υποχρεώνεται η κυβέρνηση
Επιμένουν στο αίτημα για εμβόλια κατά ευλογιάς οι κτηνοτρόφοι Ελασσόνας
Το νέο «βαρύ πυροβολικό» της Lely σηκώνει «ασπίδα» προστασίας εκτροφών
Με δύναμη στη ζώνη γάλακτος, φρέσκες ιδέες και στο κρέας από τον ΓάλαΕλάςς
Με γερές βάσεις και νέα προϊόντα στη μεταποίηση o «Μικρός τσέλιγκας»
Επεκτείνεται στην λιανική πώληση ο ανήσυχος τυροκόμος από την ορεινή Αίγινα
Επιμένει στα παραδοσιακά τυροκομικά προϊόντα της Κύθνου η νεότευκτη «Κύθνιος Τυρός»
Η καρδιά της τυροκομικής ταυτότητας της Πελοποννήσου χτυπά στα Καλάβρυτα στις 29 Ιουλίου
Η ζωική γενετική στο επίκεντρο της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De L’ Elevage
Διαδικτυακό σεμινάριο Γαλακτοκομίας 22, 27 και 30 Μαΐου
Με επίκεντρο την τοπική ταυτότητα των κυκλαδίτικων τυριών στο «Best Cheese»
Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Βρώσιμη και βιώσιμη συσκευασία τυριών παρασκευασμένες από αλεύρι τριτικάλε
Κρίσιμα σημεία έλεγχου μαστίτιδας για αιγοπροβατοτρόφους
Ανακύκλωση μαλλιού προβάτων για δημιουργία βιώσιμων δομικών υλικών
Ο δεκάλογος της διασφάλισης βιώσιμης ανάπτυξης αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
Δεν υπάρχει η “καλύτερη” ηλικία απογαλακτισμού των αμνοεριφίων
Επανασυστήνεται στους καταναλωτές με νέα μοντέρνα συσκευασία η φέτα ΠΟΠ Δωδώνη
Στην κορυφή του κόσμου η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π., νέα αναγνώριση για Τυροκομείο Πιτταρά
Παράδοση και σύγχρονη τεχνολογία συνδυάζει η συνεταιριστική επωνυμία Αμφιλοχίας Γη
Η δύναμη της πρωτεΐνης με ρίζες στην παράδοση αποκρυσταλλώνεται στο Γιαούρτι Αρκαδικόν
Ολυμπία φέτα από τα εύφορα βοσκοτόπια της Ηλείας και της Αχαΐας παράγει η ΕΓΝΗΛ ΕΠΕ
Την αναβολή της 9ης Πανελλήνιας Γιορτής Φέτας και Γαστρονομίας που ήταν προγραμματισμένη για τις 18-20 Σεπτεμβρίου, λόγω των πρόσφατων κρουσμάτων ευλογιάς που εντοπίστηκαν στην...
Στα τέλη Σεπτεμβρίου αναμένεται να αποζημιωθούν οι κτηνοτρόφοι για τις ζωοτροφές από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, σύμφωνα με όσα ανέφερε σε συνέντευξη...
Η Ευρωπαϊκή Ένωση Γαλακτοκομικών (EDA) εξέφρασε τους προβληματισμούς της για το κείμενο της εμπορικής συμφωνίας που ανακοίνωσαν η Ευρωπαϊκή Ένωση και η ΗΠΑ, υποστηρίζοντας...
Πρόσθετα κονδύλια για αποζημιώσεις πληγέντων κτηνοτρόφων φέρνει η εκθετική διασπορά της ευλογιάς στην εγχώρια προβατοτροφία. Το θέμα τίθεται, πλέον, επιτακτικά καθώς τα νέα κρούσματα...
Νέες προοπτικές εξαγωγών ανοίγονται για χώρες με ισχυρή γαλακτοπαραγωγή, όπως η Νέα Ζηλανδία, χάρη στο νέο πρόγραμμα διανομής γάλακτος στην Ινδονησία, γεγονός που δημιουργεί...
Ενδοκοινοτικά η μέση τιμή γάλακτος έφτασε τα 0,537 €/kg, με μια πτώση τον Μάρτιο μεν, η οποία όμως παραμένει πάνω από τον πενταετή μέσο...
Το τυρί Grana Padano της Ιταλίας γιόρτασε την 70ή επέτειό του το 2024 με εξαγωγές άνω των 2,68 εκατομμυρίων ρολών, αντικατοπτρίζοντας αύξηση άνω του...
Συνεχίζονται τα κρούσματα ευλογιάς των αιγοπροβάτων στη Ναυπακτία, με τέσσερα νέα επιβεβαιωμένα περιστατικά σε εκτροφές, γεγονός που προκαλεί έντονη ανησυχία για το μέλλον της...
Σε καραντίνα 21 ημερών υποχρεώνονται τα αιγοπρόβατα που εισάγονται από τις χώρες υψηλού ρίσκου (Σλοβακία και Ουγγαρία) για μετάδοση αφθώδη πυρετού, σύμφωνα με σχετικές...
Κρίσιµης σηµασίας για το µέλλον της κτηνοτροφικής παραγωγής στην Ελλάδα, αναµένεται να αποδειχθεί η κυοφορούµενη συµφωνία για την εξαγορά της γαλακτοβιοµηχανίας ∆ωδώνη από τα...
Η προσθήκη κράνμπερι στο γιαούρτι ενισχύει τις φυσικοχημικές, οργανοληπτικές και βιοχημικές του ιδιότητες, προσφέροντας αντιοξειδωτική δραστηριότητα και αύξηση των φαινολικών και ανθοκυανινών.
Ως το 2027 αναμένεται να είναι λειτουργικό το νέο εργοστάσιο παραγωγής mozzarella της Arla Foods στο Devon της Αγγλίας, με τον βρετανικό κολοσσό στο...
