REPORTS
Μια οικογενειακή επιχείρηση που δηµιουργήθηκε από ανθρώπους µε µεγάλη αγάπη για την τυροκοµία είναι η εταιρεία Κουβαράκης & ΣΙΑ Ο.Ε µε έδρα το Χαµέζι...
Αναζήτηση
Το β’ 15νθήμερο Ιουνίου οι αποζημιώσεις πληγέντων κτηνοτρόφων Θεσσαλίας
Η «Τυροκομεία Δωρική», για φέτα, λευκό τυρί μετά την απόσχιση της Μινέρβα
Αυτοµατοποίηση της συλλογής γάλακτος και σίτιση δίχως φύρα με σφραγίδα Milkplan
Αδυναμία από Θεσσαλία, Κεντρική Μακεδονία να εκπονήσουν τα Σχέδια Βόσκησης
Μέχρι 10 Μαϊου δηλώσεις για συμμετοχή στη Διεπαγγελματική Γραβιέρας Κρήτης ΠΟΠ
Συμπυκνωμένα σιτηρέσια ο ελιγμός βιωσιμότητας για την κτηνοτροφία
Η πίστη ενός τυροκόμου για την βαρελίσια παραδοσιακή φέτα
Ένα «περιβολάκι» με φρούτα, λαχανικά ως τυριά μέχρι και παγωτό
Αριστοτέλης Πούλιος, ένας κτηνοτρόφος και τεχνίτης του τυριού
Ένα βήμα η Αθήνα για τον τυροκόμο από την Αστυπάλαια με τις 330 ακάτσες
Η αντιμετώπιση της ευλογιάς και οι αποζημιώσεις στην συνάντηση Αυγενάκη και κτηνοτρόφων Αταλάντης
Καθαρά πτωτική η τάση της τιμής για τη σόγια
Πώς η άσκηση βελτιώνει τη ζωή των αγελάδων γαλακτοπαραγωγής
Πειραματισμοί Δέλτα με φυτικό πρόσθετο ζωοτροφών για μείωση μεθανίου και αύξηση παραγωγής
Βασικές διαφορές στην εφαρμοσμένη διατροφή αιγών και προβάτων
Οι πληρωμές των κοινοτικών ενισχύσεων μαζί με την συνδεδεμένη θα γίνουν την Μεγάλη Εβδομάδα, ενώ το β’ 15νθήμερο Ιουνίου θα καταβληθούν οι αποζημιώσεις στους...
Η «Τυροκομεία Δωρική ΑΕ», είναι η εταιρεία που θα συσταθεί για να υποδεχθεί το σύνολο των περιουσιακών μετά την απόσχιση της Μινέρβα, από την...
Η σωστά µελετηµένη επιλογή του εξοπλισµού της φάρµας µεταµορφώνει την καθηµερινότητα του κτηνοτρόφου στη µονάδα. Η σίτιση γίνεται γρήγορα και εύκολα, η αρµεγή οργανωµένα...
Σε «αγώνα δρόμου» έχει επιδοθεί η χώρα μας για την ανάρτηση των Διαχειριστικών Σχεδίων Βόσκησης (ΔΣΒ) μέχρι τέλος του χρόνου, προκειμένου να αποφευχθεί η...
Μια οικογενειακή επιχείρηση που δηµιουργήθηκε από ανθρώπους µε µεγάλη αγάπη για την τυροκοµία είναι η εταιρεία Κουβαράκης & ΣΙΑ Ο.Ε µε έδρα το Χαµέζι...
Η ίδρυση «Ένωσης Τυροκόμων Κρήτης» αποφασίστηκε σε ανοιχτή συνέλευση που πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 16 Νοεμβρίου στο Επιμελητήριο Χανίων με τη συμμετοχή σαράντα τυροκομικών επιχειρήσεων...
Mία προσπάθεια από τις ελάχιστες που υφίστανται στην Αίγινα και στον πρωτογενή τοµέα του νησιού, αποτελεί αυτή του Γιάννη Χερουβείµ, κτηνοτρόφου και παραγωγού γαλακτοκοµικών...
Μπλε τυρί, αλειφωτό και αρωµατικό µόλις περάσει µια ώρα έξω από το ψυγείο, από παστεριωµένο κυρίως πρόβειο και λιγότερο αίγειο γάλα, δηµιούργηµα του πολυµήχανου...
Το 1972 ιδρύεται στα Καλάβρυτα και ξεκινά παραγωγή το εργοστάσιο επεξεργασίας γάλακτος για τυροκοµικά προϊόντα, µέσω της συγκέντρωσης και αξιοποίησης του ποιοτικού γάλακτος της...
Με σκοπό την άσκηση παρεµβατικής πολιτικής στην τιµή του αγελαδινού, γίδινου και πρόβειου γάλακτος και τη διασφάλιση του εισοδήµατος των κτηνοτρόφων της περιοχής της...
H FrieslandCampina Hellas μπαίνει στην κατηγορία των Σκληρών Τυριών, λανσάροντας τη νέα σειρά μακράς ωρίμανσης Parrano Robusto.
Ιδιαίτερο άρωµα και γεύση διακρίνουν την καπνιστή Γραβιέρα της ΕΑΣ Νάξου, ένα σκληρό τυρί, χρώµατος χρυσοκίτρινου και σχήµατος κυλινδρικού, που παράγεται από µείξη αγελαδινού...
