REPORTS
Η ιστορία του τυροκοµείου της οικογένειας Σιαφαρίκα, ξεκινά από το 1930. Αρχικά η συλλογή γάλακτος και η παραγωγή κασεριού γινόταν σε πέντε µικρές αλλά...
Αναζήτηση
Πληρωμές αποζημιώσεων 4,7 εκατ. ελέω επιζωοτιών, εκριζώθηκε η πανώλη
Επίσημα στον κατάλογο των ΠΟΠ το Τσαλαφούτι
Χρηματοδότησή ύψους 13 εκατ. στον Αγροτικό Γαλακτοκομικό Συνεταιρισμό Καλαβρύτων για τεχνολογική ανάπτυξη και στήριξη παραγωγών
Για πέμπτο μήνα μένει σε καραντίνα ο Τύρναβος, αγωνιούν οι κτηνοτρόφοι
Μέτρα προστασίας 3μηνης ισχύος τέθηκαν για την ευλογιά στην Άνδρο
Τον δικό του δρόμο στην εγχώρια τυροκομία χαράσσει ο πολυδραστήριος Γιάννης Σταθώρης
Συμπυκνωμένα σιτηρέσια ο ελιγμός βιωσιμότητας για την κτηνοτροφία
Η πίστη ενός τυροκόμου για την βαρελίσια παραδοσιακή φέτα
Ένα «περιβολάκι» με φρούτα, λαχανικά ως τυριά μέχρι και παγωτό
Αριστοτέλης Πούλιος, ένας κτηνοτρόφος και τεχνίτης του τυριού
Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Ο διαγωνισμός World Cheese Awards 2024 ξεκινά την Παρασκευή 15 Νοεμβρίου 2024
Επιστρέφει για 24η φορά η εκδήλωση ορεινής κτηνοτροφίας στον Πλαταμώνα
«Say cheese! Balkan cheese» στην Ανατολική Πελοπόννησο την Τετάρτη 7 Φεβρουαρίου
Ο διαγωνισμός World Cheese Awards την Τετάρτη 3 Νοεμβρίου
Δωδεκαμελής ομάδα εργασίας για ανάλυση του τρόπου διάδοσης της πανώλης από ΥΠΑΑΤ
Στους ρυθμούς του ΠΟΠ τυριού Mont d’ Or κινείται η Γαλλία, αισιόδοξοι οι παραγωγοί
Αισιοδοξία πως θα κλείσει ο κύκλος της πανώλης αιγοπροβάτων μέχρι 30 Σεπτεμβρίου
Στα αζήτητα η ανασύσταση στάβλων, δώρον άδωρον η παράταση έως 30 Σεπτέμβρη
Η αντιμετώπιση της ευλογιάς και οι αποζημιώσεις στην συνάντηση Αυγενάκη και κτηνοτρόφων Αταλάντης
Σειρά επιλεγμένων γαλακτοκομικών της Αμάρι στα ράφια των καταστημάτων ΑΒ Βασιλόπουλος
Συνεργασία Tetra Pak και Κρι Κρι για επέκταση της παραγωγής γιαουρτιού στην Ελλάδα
Αύξηση τζίρου 5,2%, στα 64,2 εκατ. ευρώ για Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ το 2023
Έξι αστέρια για τα τυροκομικά προϊόντα της ΗΠΕΙΡΟΣ στα Great Taste Awards
Αποχωρεί από την θέση του διευθύνων σύμβουλου του ομίλου ΔΕΛΤΑ ο Χρήστος Τσόλκας
Ξεκίνησαν οι πληρωμές αποζημιώσεων προς τους κτηνοτρόφους για τα αιγοπρόβατα που θανατώθηκαν εξαιτίας της πανώλης και της ευλογιάς, όπως ενημέρωσε επίσημα το υπουργείο Αγροτικής...
Την ένταξη του «Τσαλαφούτι» στο μητρώο των προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης (ΠΟΠ) ενέκρινε την Δευτέρα 2 Δεκεμβρίου, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, το οποίο προστίθεται στον κατάλογο...
Κομβικός ο ρόλος του Αγροτικού Γαλακτοκομικού Συνεταιρισμού Καλαβρύτων σε περιόδους κρίσης της κτηνοτροφίας, ο οποίος πάνω από 60 χρόνια στηρίζει τους κτηνοτρόφους και μεριμνά...
Ελάχιστα αμνοερίφια έχουν πουλήσει από το καλοκαίρι οι κτηνοτρόφοι στον Δήμο Τυρνάβου, οι οποίοι βρίσκονται πλέον αντιμέτωποι με σοβαρή οικονομική καταστροφή και χρειάζονται μια...
Η ιστορία του τυροκοµείου της οικογένειας Σιαφαρίκα, ξεκινά από το 1930. Αρχικά η συλλογή γάλακτος και η παραγωγή κασεριού γινόταν σε πέντε µικρές αλλά...
Ο κτηνοτροφικός συνεταιρισμός Eko-Süd (Eco-Milk) στο Αζερμπαϊτζάν τιμά τις νομαδικές ρίζες και ανοίγει νέους δρόμους στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων
Τη βάση της οικονομίας της Κεφαλονιάς αποτελούσε και αποτελεί η τοπική κτηνοτροφία. Σύμφωνα μάλιστα με τον Η. Τσιτσέλη, «κατ’ Αγγλικήν στατιστικήν... κατά την απόγραφή...
«Τυροκοµώ µόνο το γάλα της Ιθάκης. Η ποιότητά του είναι τέτοια που δεν θέλω να το ανακατέψω µε άλλα, αν και είναι πολύ λίγο,...
Η Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων την Παρασκευή 8/11 θα κληθεί να επαναξιολογήσει τα νέα μέτρα για την αποτροπή διάδοσης...
Ο ΟΠΕΚΕΠΕ ενημερώνει για τον υπολογισμό πληρωμής προκαταβολής, για ενταγμένους στην βιολογική κτηνοτροφία
Η γαλακτοπαραγωγική μονάδα “ΜΕΝΟΙΚΙΟ” συμμετείχε στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και ποτών SIAL στο Παρίσι στις 19-23/10/2024 μαζί με τη Περιφέρεια ΑΜΘ.
Οι Ιάπωνες ερευνητές αναγνώρισαν ότι τα αντιγόνα, που περιέχονται στο κρέας, το γάλα και τα αυγά, έχουν την ικανότητα να περιορίσουν την ανάπτυξη του...
