Αναζήτηση
Τι προβλέπεται για ζώα, γάλα, κρέας μετά τα μέτρα για αφθώδη στη Λέσβο
Ένταση στη Λέσβο ελέω διακοπής στις παραλαβές γάλακτος λόγω αφθώδους
Συναγερμός στη Λέσβο μετά το κρούσμα αφθώδους πυρετού σε βοοειδή
Παρούσα η ευλογιά με 103 νέα κρούσματα, πιο αυστηρό το πλαίσιο μετακινήσεων αιγοπροβάτων
Επένδυση 200 εκατ. δολάρια για αύξηση της παραγωγής στις ΗΠΑ προχωρά ο Όμιλος Bel
Πενήντα κορυφαίες επιλογές από την αφρόκρεμα της ελληνικής τυροκομίας | The Top 50
Δέκα τόνους πέλετ ανά ώρα θα παράγει το νέο ζωοτροφάδικο του ΑΓΣ Καλαβρύτων
Το νέο «βαρύ πυροβολικό» της Lely σηκώνει «ασπίδα» προστασίας εκτροφών
Με δύναμη στη ζώνη γάλακτος, φρέσκες ιδέες και στο κρέας από τον ΓάλαΕλάςς
Με γερές βάσεις και νέα προϊόντα στη μεταποίηση o «Μικρός τσέλιγκας»
Η καρδιά της τυροκομικής ταυτότητας της Πελοποννήσου χτυπά στα Καλάβρυτα στις 29 Ιουλίου
Η ζωική γενετική στο επίκεντρο της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De L’ Elevage
Διαδικτυακό σεμινάριο Γαλακτοκομίας 22, 27 και 30 Μαΐου
Με επίκεντρο την τοπική ταυτότητα των κυκλαδίτικων τυριών στο «Best Cheese»
Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Τρία πρακτικά και δοκιμασμένα μέτρα προτείνει η ΕΘΕΑΣ στις αρχές για αναχαίτιση ευλογιάς
Βρώσιμη και βιώσιμη συσκευασία τυριών παρασκευασμένες από αλεύρι τριτικάλε
Κρίσιμα σημεία έλεγχου μαστίτιδας για αιγοπροβατοτρόφους
Ανακύκλωση μαλλιού προβάτων για δημιουργία βιώσιμων δομικών υλικών
Ο δεκάλογος της διασφάλισης βιώσιμης ανάπτυξης αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
Ζώνη γάλακτος που καλύπτει καθολικά την ηπειρωτική Ελλάδα από την Όμηρος
«Σφραγίδα ποιότητας» το Crystal Taste Award για την Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ Πιτταρά 12μηνης ωρίμανσης
Το μεγαλείο του Αιγαίου ζωντανεύει στα εκλεκτά τυριά της ΕΑΣ Νάξου
Διαμαντένιο στα International Taste Awards για το Κεφίρ της Φάρμας Κουκάκη
Ο μύθος γίνεται γεύση με σεβασμό στην παράδοση στα προϊόντα του τυροκομείου Zeus Caven
Τέθηκαν σε ισχύ τα επείγοντα μέτρα για αποτροπή εξάπλωσης του αφθώδους πυρετού στη Λέσβο, ενώ έχει δοθεί και εντολή για την ενεργοποίηση των Τοπικών...
Απαντήσεις σχετικές με τη διαχείριση 70 τόνων γάλακτος ημερησίως ζητούν οι κτηνοτρόφοι της Λέσβου δεδομένου ότι από τους εμπόρους σταμάτησε η αγορά γάλακτος εξαιτίας...
Στην πέμπτη κατανομή αποζημιώσεων ύψους 26.026.943,28 ευρώ για πληγέντες κτηνοτρόφους που θανάτωσαν τα ζώα τους λόγω της ευλογιάς αιγοπροβάτων, προχώρησε την Πέμπτη 18 Δεκεμβρίου...
Στην ορεινή Ευρυτανία, εκεί όπου ο καθαρός αέρας και τα αγνά βοσκοτόπια των Αγράφων χαρίζουν γάλα εξαιρετικής ποιότητας, γεννήθηκε το 1981 το Τυροκοµείο Κουτροµάνος....
Σε κατάσταση συναγερμού βρίσκεται ο κτηνοτροφικός κόσμος στη Λέσβο, καθώς επιβεβαιώθηκε το κρούσμα αφθώδους πυρετού σε εκτροφή βοοειδών στη Δημοτική Ενότητα Μανταμάδου ενεργοποιώντας το...
Το επόμενο κρίσιμο δίμηνο, Μάρτιος – Απρίλιος 2026, θα κρίνει σε μεγάλο βαθμό αν η επιζωοτία της ευλογιάς θα παραμείνει σε ελεγχόμενη τροχιά έως...
Ο Όμιλος Bel ξεκίνησε ένα έργο επέκτασης αξίας 200 εκατομμυρίων δολαρίων στο εργοστάσιό του στο Brookings της Νότιας Ντακότα. Η επέκταση αυτή θα διπλασιάσει...
Το επόμενο εξάμηνο θα φανεί το ακριβές μέγεθος της μείωσης της παραγωγής γάλακτος που προορίζεται για φέτα εξαιτίας των θανατώσεων αιγοπροβάτων λόγω ευλογίας το...
Σε κατάσταση «συναγερμού» βρίσκεται ο Δήμος Πάργας έπειτα από τον εντοπισμό κρούσματος ευλογιάς αιγοπροβάτων στην τοπική κοινότητα Βαλανιδοράχης με την Υποδιεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφερειακής...
Eπενδυτικό σχέδιο ύψους 11 εκατ. ευρώ µε σκοπό την σηµαντική αύξηση της παραγωγής φέτας και αύξηση της παρουσίας της στο εξωτερικό έχει υποβάλλει για...
Συνολικά 10 νέα κρούσματα ευλογιάς αιγοπροβάτων καταγράφηκαν στο διάστημα μεταξύ 16 και 28 Φεβρουαρίου, σύμφωνα με τα επικαιροποιημένα συγκεντρωτικά στοιχεία της Εθνικής Επιτροπής Διαχείρισης...
Την ανάγκη λήψης προληπτικών μέτρων για την προστασία της αιγοπροβατοτροφίας από τον κίνδυνο περαιτέρω εξάπλωσης της ευλογιάς ενόψει του Πάσχα, αλλά και των συνεχιζόμενων...
O κλάδος της τυροκομίας στην Ελλάδα συνεχίζει να αναζητά τη νέα του φυσιογνωμία, διερευνώντας τις ανάγκες της αγοράς, τις δυνατότητες της σύγχρονης τεχνολογίας αλλά...
Μια σύγχρονη μονάδα παραγωγής ζωοτροφών απέκτησε και επίσημα ο Συνεταιρισμός Καλαβρύτων με τα εγκαίνια της σημαντικής επένδυσης ύψους 5 εκατ. ευρώ να πραγματοποιούνται το...
Μια οικογενειακή επιχείρηση στο νησί της Λήμνου με μακρά γαστρονομική παράδοση που παράγει φυσικά, αυθεντικά ελληνικά τυροκομικά προϊόντα με προέλευση ΠΟΠ είναι η Χρυσάφης...
Εντείνονται οι διεργασίες στη ζώνη του γάλακτος και ειδικότερα στα δύο προϊόντα (πρόβειο και γίδινο) που συνδέονται άμεσα με την παρασκευή της φέτας, με...
Από τον σπόρο στο ράφι η κτηνοτροφική μονάδα του Νικόλα Πιτταρά στις Μέλανες Νάξου.
Παρά το γεγονός ότι πρόκειται για μία μικρή οικογενειακή επιχείρηση, το Τυροκομείο «Αρκαδία» βάζει στα ψυγεία πολλών σημείων λιανικής μία ευρεία γκάμα από προϊόντα.
Τυρί από κατσικίσιο γάλα σε συνεργασία με τοπικούς κτηνοτρόφους της Αργολίδας και νέες γεύσεις και παραλλαγές με μέλι, μπράντι, μοσχάτο, πορτοκάλι αλλά και κάστανο...
Στο ύψος ρεκόρ των 605 εκατ. ευρώ έφτασαν το 2022 οι εξαγωγές φέτας έναντι των 388 εκατ. ευρώ του 2019 σύμφωνα με τα στοιχεία...
