Μετά από ενδελεχή αξιολόγηση διάρκειας 12 μηνών, η Επιτροπή της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τη Διατροφή των Ζώων (SCoPAFF) ενέκρινε επίσημα τον επικαιροποιημένο Κώδικα Καλών Πρακτικών Επισήμανσης συμπυκνωμένων ζωοτροφών που αναπτύχθηκε από τις οργανώσεις Copa-Cogeca και FEFAC. Η έγκριση πραγματοποιήθηκε στις αρχές του Δεκεμβρίου σε συνεδρίαση και αποτελεί σημαντικό βήμα για την προώθηση της βιώσιμης παραγωγής ζωοτροφών και τη μείωση των εκπομπών από τον κλάδο της κτηνοτροφίας.
Ο νέος κώδικας είναι εμπνευσμένος από την πράσινη πολιτική που ακολουθεί η Ε.Ε. και παρέχει αναλυτικές κατευθύνσεις για την επικοινωνία των περιβαλλοντικών επιπτώσεων από τις ζωοτροφές. Οι 3 κύριοι τομείς που εστιάζει είναι:
- Κλιματική αλλαγή: Προωθούνται μέθοδοι που μειώνουν τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου.
- Ευτροφισμός: Αντιμετωπίζεται η υποβάθμιση των υδάτων μέσω της υπερβολικής παροχής θρεπτικών συστατικών.
- Μείωση εκπομπών από την κτηνοτροφία: Ενσωματώνονται τεχνικές που μειώνουν τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της κτηνοτροφικής παραγωγής.
Η ενσωμάτωση του PEFCR στις ετικέτες των ζωοτροφών, δηλαδή της κατηγορίας που αφορά το περιβαλλοντικό αποτύπωμα, προσφέρει ένα βιώσιμο πλαίσιο επισήμανσης, που ενισχύει τις προσπάθειες του τομέα για μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος.
Σε συνεργασία με τη FEFANA, εξασφαλίζεται ότι θα υπάρχει διαφάνεια στις δηλώσεις των παραγωγών ζωοτροφών για τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις παραγωγής προϊόντων, αφού θα παρέχονται σαφείς οδηγίες για την τεκμηρίωση των περιβαλλοντικών δηλώσεων. Ο κώδικας εξασφαλίζει ότι οι παραγωγοί ζωοτροφών μπορούν να αναφέρουν διαφανώς τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις των προϊόντων τους, καλύπτοντας 16 κατηγορίες, συμπεριλαμβανομένου της χρήση του νερού και της βιοποικιλότητας.
Με την υιοθέτηση αυτών των πρακτικών, ο κλάδος των ζωοτροφών θα είναι ικανός να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις της Ε.Ε. που σχετίζονται με την αναφορά των έμμεσων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου (Scope 3). Αυτή η προσέγγιση όχι μόνο υποστηρίζει τη διαφάνεια απέναντι στους κτηνοτρόφους, αλλά ενισχύει και την εμπιστοσύνη των καταναλωτών, προσφέροντας τους τη δυνατότητα να ενημερώνονται καλύτερα για τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της κτηνοτροφικής παραγωγής και των προϊόντων ζωοτροφών.
Ένα καθοριστικό βήμα για τον Τομέα των Ζωοτροφών
Η έγκριση του επικαιροποιημένου κώδικα σηματοδοτεί ένα κρίσιμο ορόσημο στον δρόμο προς τη βιώσιμη παραγωγή ζωοτροφών και κατ’ επέκταση της κτηνοτροφίας. Με το εκσυγχρονισμένο πλαίσιο επισήμανσης, οι παραγωγοί ζωοτροφών είναι πλέον πιο ενεργοί στο να συμβάλλουν στη μείωση των εκπομπών ρύπων στον τομέα τους. Παράλληλα, η διαφάνεια και η τεκμηρίωση των περιβαλλοντικών δηλώσεων ενισχύουν την εμπιστοσύνη όλων των εμπλεκόμενων.
Ο επικαιροποιημένος κώδικας αποτελεί εργαλείο-κλειδί για την επίτευξη των κλιματικών στόχων της Ε.Ε., θέτοντας τις βάσεις για έναν πιο βιώσιμο και υπεύθυνο γεωργικό τομέα. Με αυτόν τον τρόπο, η βιομηχανία των ζωοτροφών λαμβάνει ενεργό ρόλο στη μείωση του περιβαλλοντικού αντίκτυπου της κτηνοτροφίας.
Το επόμενο κρίσιμο βήμα είναι η ενσωμάτωση αυτών των πρακτικών και κατευθυντήριων γραμμών στις ίδιες τις κτηνοτροφικές μονάδες, η εφαρμογή των οποίων δεν έχει ακόμη υλοποιηθεί, αλλά αναμένεται σύντομα. Η εφαρμογή των αρχών του επικαιροποιημένου κώδικα σε κάθε στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας θα επιτρέψει την περαιτέρω μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος της κτηνοτροφίας. Μέσα από τη χρήση βιώσιμων ζωοτροφών και την υιοθέτηση καινοτόμων τεχνικών στις μονάδες, ο τομέας της κτηνοτροφίας μπορεί να συμβάλει ουσιαστικά στην επίτευξη των φιλόδοξων περιβαλλοντικών στόχων της Ε.Ε., διασφαλίζοντας ότι η βιωσιμότητα θα διαπερνά ολόκληρη την αλυσίδα παραγωγής, από τη ζωοτροφή μέχρι το τελικό προϊόν.
Πηγή: fefana.org
