Ειδικοί όροι και διαδικασίες για την έγκριση μετακινήσεων νωπού γάλακτος από δεσποζόμενα αιγοπρόβατα εκτροφών που βρίσκονται εντός των ζωνών προστασίας και επιτήρησης. Όλοι οι κτηνοτρόφοι, έμποροι γάλακτος και μεταποιητές γάλακτος που δραστηριοποιούνται στις εν λόγω περιοχές πρέπει να ενημερωθούν, καθώς και οι μεταποιητές γάλακτος από άλλες Περιφερειακές Ενότητες που παραλαμβάνουν γάλα από τους συγκεκριμένους Δήμους, προκειμένου να εξασφαλιστεί η σωστή τήρηση των κανονισμών και διαδικασιών.
Ως εκ τούτου, ορίζονται τα παρακάτω μέτρα για την αποτροπή μετάδοσης και εξάπλωσης της νόσου:
- Τα οχήματα που παραλαμβάνουν γάλα από εκμεταλλεύσεις της απαγορευμένης ζώνης δεν πρέπει να παραλαμβάνουν γάλα από ελεύθερες περιοχές
- Θα πρέπει να υπάρχουν οχήματα αποκλειστικής χρήσης στις ζώνες προστασίας και επιτήρησης και θα παραλαμβάνουν γάλα μόνο από εκεί. Τα εν λόγω οχήματα πρέπει να παραλαμβάνουν πρώτα από τη ζώνη επιτήρησης και μετά από τη ζώνη προστασίας.
- Θα πρέπει να υπάρχουν οχήματα αποκλειστικής χρήσης στην περαιτέρω απαγορευμένη ζώνη τα οποία δεν παραλαμβάνουν γάλα από ελεύθερες περιοχές.
- Πριν από κάθε είσοδο και έξοδο από εκμεταλλεύσεις πρέπει να γίνεται καθαρισμός και απολύμανσης του οχήματος.
- Πρέπει να καταγράφεται η ώρα παραλαβής γάλακτος από κάθε εκτροφή.
- Ο οδηγός του μέσου παραλαβής και μεταφοράς του γάλακτος απαγορεύεται να μετακινείται άσκοπα εντός της εκτροφής και να έρχεται σε άμεση επαφή με ζώα ή ζωοτροφές, αλλά θα πρέπει να παραμένει αυστηρά στο διακριτό χώρο της παράδοσης του γάλακτος.
- Μετά την τελευταία παραλαβή διενεργείται προσεκτικός καθαρισμός και απολύμανση του οχήματος από τον οδηγό και στην συνέχεια, το όχημα δεν κάνει καμία ενδιάμεση στάση για παραλαβή σε άλλη αιγοπροβατοτροφική εκμετάλλευση παρά κατευθύνεται προς την εγκατάσταση μεταποίησης γάλακτος, στην οποία διενεργείται εκ νέου καθαρισμός και απολύμανση.
- Στα οχήματα πρέπει να υπάρχει επαρκής ποσότητα γαντιών μιας χρήσης, ποδοναριών και φόρμες μιας χρήσης, για άμεση χρήση από τον οδηγό.
- Όταν ο οδηγός φτάνει σε μια εκμετάλλευση πρέπει να φορέσει τη φόρμα, τα ποδονάρια και τα γάντια και κατά την αποχώρηση να τα ψεκάσει με απολυμαντικό, να τα βγάλει και να τα αφήσει στην εκτροφή για καταστροφή.
- Όλα τα οχήματα που παραλαμβάνουν νωπό γάλα πρέπει να φέρουν κινητό εξοπλισμό απολύμανσης ικανού μεγέθους (τουλάχιστον 15lt) για να απολυμαίνεται επαρκώς το όχημα πριν από την είσοδο και μετά την έξοδο από τις εκμεταλλεύσεις.
- Τα οχήματα πρέπει να καθαρίζονται και να απολυμαίνονται επιμελώς τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά πριν πραγματοποιήσουν το επόμενο δρομολόγιο
- Η εγκατάσταση μεταποίησης τηρεί αρχείο με τα οχήματα που κινούνται σε κάθε ζώνη και την ιχνηλασιμότητα του γάλακτος.
- H εγκατάσταση μεταποίησης πρέπει να βρίσκεται στην ίδια απαγορευμένη ζώνη ή όσο το δυνατόν πλησιέστερα στην απαγορευμένη ζώνη και πρέπει να λειτουργεί υπό την επιτήρηση επίσημων κτηνιάτρων.
Ο μετριασμός του κινδύνου από το γάλα απαγορευμένης ζώνης για την ευλογιά είναι η παστερίωση που συνίσταται ως θερμική επεξεργασία να συμβαίνει μία φορά, με την εφαρμογή 72 °C επί 15 δευτερόλεπτα.
