Αναλυτικά σχετική ανακοίνωση της Ε.Α.Σ. Νάξου έχει ως εξής:
Μία ακόμη κορυφή, μία ακόμη σπουδαία διάκριση, κατέκτησε η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π.!
Ειδικότερα, το κορυφαίο προϊόν της τυροκομίας του νησιού μας κατετάγη στην πρώτη θέση της λίστας με τα 100 κορυφαία τυριά σε ολόκληρο τον κόσμο για το έτος 2025/2026 την οποία και κατάρτισε ο Taste Atlas, ο έγκριτος διεθνής γαστρονομικός οδηγός που χαρτογραφεί τις αυθεντικές γεύσεις του πλανήτη.
Μάλιστα, το εκλεκτό και πιστοποιημένο μας τυρί κατόρθωσε να αφήσει πίσω του εμβληματικά τυριά άλλων χωρών, όπως, για παράδειγμα, τα ιταλικά παρμεζάνα, μπουράτα, μοτσαρέλα και γκράνα παντάνο!
Επίσης, στην πρώτη δεκάδα της λίστας θα βρει κανείς δύο ακόμη σπουδαία τυριά από την Ελλάδα, τη Γραβιέρα Κρήτης Π.Ο.Π. και την Κεφαλογραβιέρα.
Εδώ και 70 συναπτά έτη η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου παράγει, με φροντίδα και μεράκι, τη Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. Συνεργάζεται με 598 κτηνοτρόφους του νησιού μας, ενώ εξάγει το προϊόν σε 19 χώρες του εξωτερικού, μεταξύ των οποίων είναι οι ΗΠΑ, το Ηνωμένο Βασίλειο, ο Καναδάς, η Κύπρος, η Γερμανία, η Γαλλία και η Αυστρία.
«Συγχαίρουμε τους τυροκόμους μας, τους κτηνοτρόφους μας και τη Διοίκηση της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, που έφεραν μία ακόμη διάκριση για το τυρί μας! Η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. της Ε.Α.Σ. Νάξου είναι παντού!», δήλωσε ο Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της Ε.Α.Σ. Νάξου, Δημήτρης Καπούνης.
