Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Μεταλλάχθηκε και προσβάλλει αγελάδες ο H5N1, σκοτώνει τον ιό η παστερίωση

Κρούσμα Η5Ν1 σε αγελάδες γαλακτοπαραγωγής εντόπισαν οι αρμόδιες κτηνιατρικές αρχές στην πολιτεία του Τέξας στις ΗΠΑ. Πάντως, οι ειδικοί σημειώνουν πως η παστερίωση σκοτώνει τον ιό, οπότε δεν υπάρχει κανένας κίνδυνος για τον καταναλωτή.

Ο ιός εντοπίστηκε σε ηλικιωμένες αγελάδες στις πολιτείες Τέξας, Κάνσας και Νέο Μεξικό, με αποτέλεσμα να έχουν λιγότερη όρεξη και να παράγουν λιγότερο γάλα, ανακοίνωσε το αμερικανικό υπουργείο Γεωργίας προ ολίγων ημερών.

Οι αγελάδες μολύνθηκαν πιθανότατα από άγρια πτηνά, καθώς κουφάρια έχουν βρεθεί σε προσβεβλημένες φάρμες.

Το παθογόνο ανακαλύφθηκε επίσης σε ορισμένα δείγματα μη παστεριωμένου γάλακτος, αναφέρθηκε χαρακτηριστικά. Ωστόσο, η ασφάλεια και η διαθεσιμότητα του γάλακτος στις ΗΠΑ δεν τίθεται σε κίνδυνο. Η κατάσταση διερευνάται επί του παρόντος εκτενώς, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας.

Αρχικά, δεν υπήρχαν πληροφορίες σχετικά με το αν οι αγελάδες μολύνθηκαν αποκλειστικά από άγρια πτηνά ή αν μετέδωσαν το παθογόνο και μεταξύ τους. Σύμφωνα με τις αρχικές εξετάσεις, πάντως, δεν διαπιστώθηκαν αλλαγές στον ιό Η5Ν1 που να τον καθιστούν πιο εύκολα μεταδοτικό στον άνθρωπο. Ο κίνδυνος αυτός παραμένει χαμηλός.

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Το ελβετικό τυρί γκρουγιέρ ΠΟΠ αναδείχθηκε κορυφαίο για το 2025 στον διεθνή διαγωνισμό Mondial du Fromage που έλαβε χώρα στα μέσα Σεπτεμβρίου στο Tours...

REPORTS

Αντιμέτωπη με το πρώτο κρούσμα καταρροϊκού πυρετού στη χώρα από τον Δεκέμβριο 2015 βρίσκεται η Ουγγαρία, όπως γνωστοποίησε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας των Ζώων...

REPORTS

Η Lactalis είναι η κορυφαία εταιρεία παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων για το 2025 από άποψη αξίας σύμφωνα με την έκθεση «Global Dairy Top 20» της...

REPORTS

Η Ευρωπαϊκή Ένωση Γαλακτοκομικών (EDA) εξέφρασε τους προβληματισμούς της για το κείμενο της εμπορικής συμφωνίας που ανακοίνωσαν η Ευρωπαϊκή Ένωση και η ΗΠΑ, υποστηρίζοντας...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Όσο περισσότερο εμβαθύνει κανείς σε ένα πεδίο δραστηριότητας, τόσο και ανακαλύπτει πράγματα.

Χωρίς κατηγορία

Τα περισσότερα τυριά παρά το γεγονός ότι είναι εύγευστα ευθύνονται για αύξηση της χοληστερόλης καθώς και πολλές θερμίδες. Υπάρχουν όμως εξαιρέσεις για τη νόστιμη...

REPORTS

Στόχος η επισκεψιμότητα της φάρμας και του τυροκομείου κοντά στο Ρέθυμνο, με mentoring Νέα Γεωργία -Νέα Γενιά.

REPORTS

Στην περίπτωση των δύο παραγωγών, Θωµά και Χρήστου Μόσχου, η οικογενειακή παράδοση φαίνεται ότι αποτέλεσε έναν από τους κύριους λόγους που τους οδήγησαν στην...