REPORTS
Ο αγροτικός συνεταιρισμός Καλαβρύτων γιορτάζει τα 50 χρόνια παραγωγής βαρελίσιας φέτας. Η κεντρική εκδήλωση πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 27η Μαρτίου στο σαλέ του Χιονοδρομικού Κέντρου...
Αναζήτηση
Από περιβαλλοντικό βάρος σε ενεργειακή ευκαιρία το τυρόγαλα
Αγωνιούν για το μέλλον τους οι κτηνοτρόφοι που έχασαν ζώα λόγω ευλογιάς αγνοείται το Μέτρο αντικατάστασης
Καθoλική αύξηση παραγωγής για τα γαλακτοκομικά της Ρωσίας το 2024
Μικρή πτώση στα 53,65 ευρώ ανά 100 κιλά για την τιμή αγελαδινού γάλακτος στην ΕΕ τον Μάρτιο
Aπαλλαγμένη από αφθώδη πυρετό η Γερμανία σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας των Ζώων
Με γερές βάσεις και νέα προϊόντα στη μεταποίηση o «Μικρός τσέλιγκας»
Επεκτείνεται στην λιανική πώληση ο ανήσυχος τυροκόμος από την ορεινή Αίγινα
Επιμένει στα παραδοσιακά τυροκομικά προϊόντα της Κύθνου η νεότευκτη «Κύθνιος Τυρός»
Διαρκής άνοδος, με «όπλο» τις εξαγωγές, για την επωνυμία γαλακτοκομικών Αμφιλοχίας Γη
Δυναμική εξωστρέφεια και επένδυση στην ποιότητα από την Ρούσσας ΑΕ
Με επίκεντρο την τοπική ταυτότητα των κυκλαδίτικων τυριών στο «Best Cheese»
Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Ο διαγωνισμός World Cheese Awards 2024 ξεκινά την Παρασκευή 15 Νοεμβρίου 2024
Επιστρέφει για 24η φορά η εκδήλωση ορεινής κτηνοτροφίας στον Πλαταμώνα
«Say cheese! Balkan cheese» στην Ανατολική Πελοπόννησο την Τετάρτη 7 Φεβρουαρίου
Ο δεκάλογος της διασφάλισης βιώσιμης ανάπτυξης αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
Δεν υπάρχει η “καλύτερη” ηλικία απογαλακτισμού των αμνοεριφίων
Αναγκαία η ορθολογική βόσκηση αγροτικών ζώων για τη διατήρηση βοσκήσιμων γαιών
Ο επτάλογος του τυροκόμου για τη διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων του κατά την ωρίμανση
Καταπολέμηση 9 τύπων αλλοιώσεων σε μαλακά και σκληρά τυριά
Τριπλή διεθνής διάκριση ποιότητας για την ΗΠΕΙΡΟΣ από Monde Selection και DLG
Επενδύσεις 8,5 εκατ. ευρώ και αύξηση παραγωγικότητας στραγγιστού γιαουρτιού για Εβροφάρμα εντός 2025
«Προϊόν της Χρονιάς» στον ομώνυμο διεθνή διαγωνισμό αναδείχθηκε το Κεφίρ Protein ΟΛΥΜΠΟΣ
Τετραπλή χρυσή διάκριση για ΟΛΥΜΠΟΣ στα βραβεία Monde Selection
Δυναμική παρουσία της ΕΑΣ Νάξου στη φετινή Food Expo με όχημα τη Γραβιέρα ΠΟΠ
Οι προκλήσεις διαχείρισης του τυρογάλακτος και οι λύσεις βιώσιμης παραγωγής με ενεργειακή αξιοποίηση ως προς την τυροκομία στην Ελλάδα.
∆ίχως σταθερή πηγή εισοδήµατος έχουν µείνει κάποιες χιλιάδες µικροί και µεγάλοι κτηνοτρόφοι, οι οποίοι έπρεπε από το καλοκαίρι του 2024 να θανατώσουν υποχρεωτικά το...
Ανοδικά κινήθηκε η παραγωγή όλων των κατηγοριών γαλακτοκομικών προϊόντων της Ρωσίας για το 2024, σύμφωνα με τα στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας της χώρας.
Μικρή πτώση των τιμών του αγελαδινού γάλακτος σε όλη την Ευρωπαϊκή Ένωση κατέγραψε τον Μάρτιο, το Ευρωπαϊκό Παρατηρητήριο Αγοράς Γάλακτος, οι οποίες διαμορφώθηκαν στα...
Ο αγροτικός συνεταιρισμός Καλαβρύτων γιορτάζει τα 50 χρόνια παραγωγής βαρελίσιας φέτας. Η κεντρική εκδήλωση πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 27η Μαρτίου στο σαλέ του Χιονοδρομικού Κέντρου...
Σε νέα εποχή αβεβαιότητας εισέρχεται η ζώνη γάλακτος και ο κλάδος των γαλακτοκομικών στην Ελλάδα, καθώς οι ακριβές ζωοτροφές οδηγούν σε συρρίκνωση της εγχώριας...
Η πρώτη παρτίδα έκτακτων παρεμβάσεων για την αντιμετώπιση των υψηλών κοστολογίων στο πεδίο της αγροτικής παραγωγής κλείδωσε το απόγευμα της Δευτέρας 21 Μαρτίου στις...
Ως ανεπαρκή χαρακτηρίζει τα έως τώρα ληφθέντα μέτρα ο πρόεδρος του Κτηνοτροφικού Συλλόγου του Δήμου Τυρνάβου.
Ο σεβασµός στην παράδοση και η διαφύλαξη της ποιότητας των τυροκοµικών προϊόντων του τόπου µας, αποτελούν για τους ανθρώπους της Ελληνικά Γαλακτοκοµεία πρωταρχικό µέληµα...
Η γνωμοδότηση της Ταμάρα Καπέτα, Γενικής Εισαγγελέα του Δικαστηρίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης, εκδόθηκε τρία χρόνια αφότου η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προσέφυγε κατά της Δανίας σχετικά...
Οι εκπρόσωποι του ΔΣ της ομοσπονδίας κτηνοτρόφων Θεσσαλίας ζήτησαν την συμπλήρωση της λίστας ασθενειών που αποζημιώνονται με δύο ακόμη ασθένειες, την scrape και την...
Αν και 3 στα 10 κιλά «φέτας» που εισάγονται στον Καναδά δεν είναι… φέτα, ο ελληνικός «λευκός χρυσός» καταγράφει θετικές επιδόσεις μετά την υπογραφή...
