REPORTS
Σε προληπτική ανάκληση μπουκαλιών πλήρους γάλακτος προχώρησε η Αμερικανική Γεωργική Σχολή, ελέω της πιθανότητας πτώσης ρινισμάτων πλαστικού εντός της φιάλης σε περίπτωση απότομου χειρισμού...
Αναζήτηση
Μέχρι τέλος 2026 εκρίζωση ευλογιάς βλέπει ο Τσιάρας, σύσκεψη Μητσοτάκη με κτηνοτρόφους για εθνικό σχέδιο ανάπτυξης
Επαναλαμβανόμενη νοθεία με χρήση αγελαδινού σε γαλακτοκομικά προϊόντα με βάση το αιγοπρόβειο
Οριστικά εκτός συζήτησης το ενδεχόμενο εμβολιασμού κατά ευλογιάς αιγοπροβάτων
Επείγον αίτημα στήριξης για τομέα γάλακτος με μπροστάρη την Ιταλία
Σταθερά 1,65 το πρόβειο γάλα στη Θεσσαλία, μικρές διαφορές σε ∆υτική και Βόρεια Ελλάδα
Δέκα τόνους πέλετ ανά ώρα θα παράγει το νέο ζωοτροφάδικο του ΑΓΣ Καλαβρύτων
Το νέο «βαρύ πυροβολικό» της Lely σηκώνει «ασπίδα» προστασίας εκτροφών
Με δύναμη στη ζώνη γάλακτος, φρέσκες ιδέες και στο κρέας από τον ΓάλαΕλάςς
Με γερές βάσεις και νέα προϊόντα στη μεταποίηση o «Μικρός τσέλιγκας»
Επεκτείνεται στην λιανική πώληση ο ανήσυχος τυροκόμος από την ορεινή Αίγινα
Η καρδιά της τυροκομικής ταυτότητας της Πελοποννήσου χτυπά στα Καλάβρυτα στις 29 Ιουλίου
Η ζωική γενετική στο επίκεντρο της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De L’ Elevage
Διαδικτυακό σεμινάριο Γαλακτοκομίας 22, 27 και 30 Μαΐου
Με επίκεντρο την τοπική ταυτότητα των κυκλαδίτικων τυριών στο «Best Cheese»
Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Βρώσιμη και βιώσιμη συσκευασία τυριών παρασκευασμένες από αλεύρι τριτικάλε
Κρίσιμα σημεία έλεγχου μαστίτιδας για αιγοπροβατοτρόφους
Ανακύκλωση μαλλιού προβάτων για δημιουργία βιώσιμων δομικών υλικών
Ο δεκάλογος της διασφάλισης βιώσιμης ανάπτυξης αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
Δεν υπάρχει η “καλύτερη” ηλικία απογαλακτισμού των αμνοεριφίων
Μπαίνει στο «παιχνίδι» του ελληνικού στραγγιστού η νεοσύστατη Alpha Yogurt
Η πεμπτουσία της Ναξιώτικης τυροκομίας στα χέρια του Πιτταρά
Τετραπλή διάκριση για την ΟΛΥΜΠΟΣ στο διεθνή διαγωνισμό Superior Taste Awards
Εβδομήντα χρόνια παράδοσης και ποιότητας για το Τυροκομείο Στειακάκης
Ασημένια στα βραβεία Concours International de Lyon η Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ Πιτταρά
Μέχρι το τέλος του έτους έχει θέσει ρεαλιστικά στόχο η κυβέρνηση να εκριζωθεί η ευλογιά αιγοπροβάτων από τη χώρα σύμφωνα με τις τελευταίες δηλώσεις...
Σαφή και επαναλαμβανόμενα φαινόμενα νοθείας σε γαλακτοκομικά προϊόντα με βάση το αιγοπρόβειο γάλα αποκαλύπτει επιστημονική έρευνα του Τμήματος Χημείας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου...
Την κρισιμότητα του επόμενου τριμήνου με ορίζοντα την περίοδο του Πάσχα και ξεκάθαρο στόχο να εκριζωθεί πλήρως η ευλογιά αιγοπροβάτων από την χώρα ανέδειξε...
Με μπροστάρη την Ιταλία τίθεται στην Κομισιόν αίτημα για ευρωπαϊκό πρόγραμμα χρηματοδότησης που παρέχει οικονομική αποζημίωση σε κτηνοτρόφους που περιορίζουν οικειοθελώς τον όγκο παραγωγής...
Σε προληπτική ανάκληση μπουκαλιών πλήρους γάλακτος προχώρησε η Αμερικανική Γεωργική Σχολή, ελέω της πιθανότητας πτώσης ρινισμάτων πλαστικού εντός της φιάλης σε περίπτωση απότομου χειρισμού...
Στα 662,3 εκατομμύρια δολάρια αναμένεται να φτάσει η αξία της παγκόσμιας αγοράς της φέτας Π.Ο.Π., μέχρι το 2033, ακολουθώντας ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης 6,8% για...
Νέα διοίκηση απέκτησε το Σωματείο Τυροπαραγωγών και Παραγωγών Προϊόντων Γάλακτος Μακεδονίας Θράκης. Μετά τις αρχαιρεσίες που πραγματοποιήθηκαν στις αρχές Αυγούστου, το νέο Δ.Σ. της...
Η σερραϊκή γαλακτοβιομηχανία Κρι Κρι, πιστή στο όραμά της να προβάλλει δυναμικά την ελληνική διατροφική κληρονομιά σε ολόκληρο τον κόσμο, επεκτείνει τις δραστηριότητές της...
Σε όσες περιοχές της χώρας δεν βρίσκονται εντός ζωνών επιτήρησης, οι μετακινήσεις αιγοπροβάτων για σφαγή, επιτρέπονται πλέον με αυστηρή εφαρμογή των μέτρων βιοασφάλειας τόσο...
Η Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ, ένα από τα λίγα ΠΟΠ ελληνικά τυριά που φτιάχνονται μόνο από αγελαδινό γάλα, αποτελεί τη ναυαρχίδα του Τυροκομείου Πιτταρά, όπου...
Οι Γερμανοί καταναλωτές είναι δεκτικοί στο να δοκιμάσουν γαλακτοκομικά προϊόντα ακριβούς ζύμωσης, όπως δείχνει νέα έρευνα από επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Gottingen.
Δυναμική αρχή στο 2024 σημείωσε η εμβληματική Παρμεζάνα, Parmigiano Reggiano, με τις συνολικές της πωλήσεις για το πρώτο εξάμηνο να αυξάνονται κατά 15,1% σε...
