REPORTS
Το Επιμελητήριο Κυκλάδων ανακοίνωσε ότι εγκρίθηκε η εγγραφή της «Παραδοσιακής τυροκομίας των Κυκλάδων» στο Εθνικό Ευρετήριο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ελλάδας.
Αναζήτηση
Ανένδοτο σε παραχαράκτες και «Σπίτι της Φέτας» στη Λάρισα από Μ. Σαράντη
Μείωση 5% της παραγωγής γάλακτος στην ΕΕ εντός δεκαετίας βλέπει ερευνητής της RaboBank
Από 6 έως και 21 ευρώ το κεφάλι η τελική ενίσχυση ζωοτροφών για το 2025
Στα 23,348 δισ. ευρώ εκτιμάται η αξία της αγοράς τυροκομικών σνακ ως το 2035
Η Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ αναδείχθηκε κορυφαίο τυρί στον κόσμο για το έτος 2025/26
Δέκα τόνους πέλετ ανά ώρα θα παράγει το νέο ζωοτροφάδικο του ΑΓΣ Καλαβρύτων
Το νέο «βαρύ πυροβολικό» της Lely σηκώνει «ασπίδα» προστασίας εκτροφών
Με δύναμη στη ζώνη γάλακτος, φρέσκες ιδέες και στο κρέας από τον ΓάλαΕλάςς
Με γερές βάσεις και νέα προϊόντα στη μεταποίηση o «Μικρός τσέλιγκας»
Επεκτείνεται στην λιανική πώληση ο ανήσυχος τυροκόμος από την ορεινή Αίγινα
Η καρδιά της τυροκομικής ταυτότητας της Πελοποννήσου χτυπά στα Καλάβρυτα στις 29 Ιουλίου
Η ζωική γενετική στο επίκεντρο της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De L’ Elevage
Διαδικτυακό σεμινάριο Γαλακτοκομίας 22, 27 και 30 Μαΐου
Με επίκεντρο την τοπική ταυτότητα των κυκλαδίτικων τυριών στο «Best Cheese»
Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Βρώσιμη και βιώσιμη συσκευασία τυριών παρασκευασμένες από αλεύρι τριτικάλε
Κρίσιμα σημεία έλεγχου μαστίτιδας για αιγοπροβατοτρόφους
Ανακύκλωση μαλλιού προβάτων για δημιουργία βιώσιμων δομικών υλικών
Ο δεκάλογος της διασφάλισης βιώσιμης ανάπτυξης αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
Δεν υπάρχει η “καλύτερη” ηλικία απογαλακτισμού των αμνοεριφίων
Ο Όμιλος Bel μεταβαίνει σε χάρτινες συσκευασίες για το τυρί Babybel
Στηρίζει την κτηνοτροφία και απογειώνει την τυροκομία η Αμφιλοχίας Γη
Μετσόβου Γεύσεις στο Ροδοτόπι Ιωαννίνων, δυναμικό rebranding για το ιστορικό τυροκομείο Μπούμπα
Σε νέα πικάντικη εκδοχή με μπούκοβο συστήνεται το φημισμένο Ταλαγάνι Αποστόλου
Τρεις γενιές ιστορίας στο εκλεκτό τυρί γράφει στο Φαλάνη Λάρισας το τυροκομείο Χώτος
Βιώσιµο, καινοτόµο και ανταγωνιστικό είναι το µοντέλο που οραµατίζεται ο νέος πρόεδρος της Εθνικής ∆ιεπαγγελµατικής Οργάνωσης Φέτας, Μιχάλης Σαράντης µε στόχο να ενισχύσει την...
Η ευρωπαϊκή παραγωγή γάλακτος μπορεί να πέσει κατά 5% στη διάρκεια της επόμενης δεκαετίας λόγω των περιορισμών που βάζει στους παραγωγούς η περιβαλλοντική νομοθεσία...
Δημοσιεύτηκε σε ΦΕΚ η προσαύξηση κατά 50% της ενίσχυσης ζωοτροφών, η οποία δρομολογείται προς πληρωμή μέσα στο επόμενο δεκαήμερο μαζί με την έκτακτη αποζημίωση...
Τα 23,348 δισ. ευρώ υπολογίζεται να φτάσει η αξία της αγοράς τυροκομικών σνακ έως και το 2035, ακολουθώντας ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης της τάξεως του...
Το Επιμελητήριο Κυκλάδων ανακοίνωσε ότι εγκρίθηκε η εγγραφή της «Παραδοσιακής τυροκομίας των Κυκλάδων» στο Εθνικό Ευρετήριο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ελλάδας.
Κρούσμα Η5Ν1 σε αγελάδες γαλακτοπαραγωγής εντόπισαν οι αρμόδιες κτηνιατρικές αρχές στην πολιτεία του Τέξας στις ΗΠΑ. Πάντως, οι ειδικοί σημειώνουν πως η παστερίωση σκοτώνει...
Δεύτερο σημείο πώλησης των προϊόντων του σε μεγάλο αστικό κέντρο ετοιμάζει ο Αγροτικός Κτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Μεσοτόπου Λέσβου.
Όπως αναφέρει η Κοινοπραξία για την προστασία του τυριού Gorgonzola ΠΟΠ, το 2023 οι εξαγωγές παρουσίασαν αύξηση κατά 1,1% φθάνοντας τους 24.982 τόνους, που...
Καθρέφτη της ποικιλομορφίας του ελληνικού φυσικού περιβάλλοντος αποτελεί το κεφαλοτύρι. Κάθε τόπος και άλλη συνταγή, με κοινό σημείο αναφοράς το αλάτισμά του, καθώς η...
Η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου πήγε... ταξίδι στο Βερολίνο, καθώς ήταν χορηγός του φετινού 9ου Φεστιβάλ Ελληνικού Κινηματογράφου της πρωτεύουσας...
Η τιμή παραγωγού για το πρόβειο γάλα δείχνει να ισορροπεί σε ένα επίπεδο μεταξύ 1,50 και 1,60 ευρώ το κιλό και αυτό αναμφίβολα είναι...
Θετικά υπολογίζει η Rabobank πως θα εξελιχθεί το 2024 για τους παραγωγούς γάλακτος, με τις τιμές ζωοτροφών να παίρνουν σταδιακά την κατιούσα και τις...
