REPORTS
"Αν θέλει να πάει κάποιος σε μια ορεινή τουριστική περιοχή, η πρώτη που θα διαλέξει είναι τα Ζαγοροχώρια. Μετά θα πάει στα υπόλοιπα. Το...
Αναζήτηση
Η παγκόσµια αγορά τυριού αναµένεται να εκτιναχθεί στα 143,5 δισ. δολάρια ΗΠΑ έως το 2032, έναντι 88, 5 δισ. δολάρια το 2023 εν µέσω...
Προστιθέμενη αξία και αισθητή μείωση του επιχειρηματικού ρίσκου προσφέρει η οικοτεχνική τυροκόμηση στον επαγγελματία κτηνοτρόφο, σύμφωνα με τα όσα προέκυψαν σε πρόσφατη διαδικτυακή ημερίδα...
Περιθώριο από τις 13 μέχρι τις 31 Μαΐου έχουν οι ενταγμένοι της 2ης πρόσκλησης της Δράσης των Σπάνιων Φυλών προκειμένου να προσκομίσουν αντίγραφα των...
Την ύψιστη διάκριση από τον κορυφαίο Οργανισμό DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft – Γερμανική Γεωργική Εταιρεία) έλαβε η ΗΠΕΙΡΟΣ για τη διαχρονικά σταθερή ποιότητα των προϊόντων...
"Αν θέλει να πάει κάποιος σε μια ορεινή τουριστική περιοχή, η πρώτη που θα διαλέξει είναι τα Ζαγοροχώρια. Μετά θα πάει στα υπόλοιπα. Το...
Την άνοδο στις τιμές παραγωγού αιγοπρόβειου γάλακτος υπαγορεύουν οι συνθήκες που επικρατούν στην εγχώρια αγορά, με τα ψυγεία των βιομηχανιών να μην προλαβαίνουν να...
Ειδικά τυριά με γάλα από επιλεγμένες γαλακτικές περιόδους, μεγαλύτερης ωρίμανσης, αλλά και από νωπό γάλα, όλα σε ελεγχόμενες ποσότητες, όπως και με τους υφιστάμενους...
Μετά την πολύ επιτυχημένη συνεργασία για τη ανακατασκευή και τον εκσυγχρονισμό του εργοστασίου της ΔΟΜΟΚΟΣ ΑΕ (μέλος του ομίλου εταιρειών ΟPTIMA AE), η ΗΠΕΙΡΟΣ...
Ιδιαίτερα οι αγελάδες γαλακτοπαραγωγής στο πρώτο τρίτο της γαλουχίας υποφέρουν από θερμικό στρες.
Ακολουθούν τα βήματα της Ελλάδας και της Ιταλίας που έχουν ήδη εκφράσει την αντίθεσή τους στο σύστημα.
∆υνατότητες που ξεφεύγουν από τα στεγανά της παραδοσιακής κτηνοτροφίας δείχνει να αναπτύσσει το τελευταίο διάστηµα ο κλάδος, όσο η νέα γενιά κτηνοτρόφων, έχοντας πια...
Ο Δημήτρης Τοσίδης με το έργο του «Διάβα» κέρδισε το πρώτο βραβείο του διαγωνισμού, φωτογραφίζοντας τη ζωή των τελευταίων νομάδων κτηνοτρόφων της Πίνδου.