REPORTS
Με δύο περίπτερα συμμετέχει στη φετινή έκθεση Anuga 2023 ο όμιλος Ελληνικά Γαλακτοκομεία, που παρουσιάζει σειρά νέων προϊόντων, όπως το παραδοσιακό Χαλούμι ΠΟΠ που...
Αναζήτηση
Ξεπέρασαν τις 481 χιλιάδες οι θανατώσεις λόγω ευλογιάς
Ενίσχυση του μαλλιού από τις κουρές σε κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις ζητούν οι αγρότες της ΕΕ
Λύσεις προσαρμοσμένες στις ανάγκες της κάθε τυροκομικής μονάδας προσφέρει η Παραλίδης Α.Ε.
Τα όχι και τα ναι σε μεταφορές αιγοπροβάτων σε ζώνες ευλογιάς
Πρώτο κρούσμα ευλογιάς αιγοπροβάτων στην Ήπειρο σε στάβλο με 40 πρόβατα
Πενήντα κορυφαίες επιλογές από την αφρόκρεμα της ελληνικής τυροκομίας | The Top 50
Δέκα τόνους πέλετ ανά ώρα θα παράγει το νέο ζωοτροφάδικο του ΑΓΣ Καλαβρύτων
Το νέο «βαρύ πυροβολικό» της Lely σηκώνει «ασπίδα» προστασίας εκτροφών
Με δύναμη στη ζώνη γάλακτος, φρέσκες ιδέες και στο κρέας από τον ΓάλαΕλάςς
Με γερές βάσεις και νέα προϊόντα στη μεταποίηση o «Μικρός τσέλιγκας»
Η καρδιά της τυροκομικής ταυτότητας της Πελοποννήσου χτυπά στα Καλάβρυτα στις 29 Ιουλίου
Η ζωική γενετική στο επίκεντρο της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De L’ Elevage
Διαδικτυακό σεμινάριο Γαλακτοκομίας 22, 27 και 30 Μαΐου
Με επίκεντρο την τοπική ταυτότητα των κυκλαδίτικων τυριών στο «Best Cheese»
Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Τρία πρακτικά και δοκιμασμένα μέτρα προτείνει η ΕΘΕΑΣ στις αρχές για αναχαίτιση ευλογιάς
Βρώσιμη και βιώσιμη συσκευασία τυριών παρασκευασμένες από αλεύρι τριτικάλε
Κρίσιμα σημεία έλεγχου μαστίτιδας για αιγοπροβατοτρόφους
Ανακύκλωση μαλλιού προβάτων για δημιουργία βιώσιμων δομικών υλικών
Ο δεκάλογος της διασφάλισης βιώσιμης ανάπτυξης αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
«Σφραγίδα ποιότητας» το Crystal Taste Award για την Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ Πιτταρά 12μηνης ωρίμανσης
Το μεγαλείο του Αιγαίου ζωντανεύει στα εκλεκτά τυριά της ΕΑΣ Νάξου
Διαμαντένιο στα International Taste Awards για το Κεφίρ της Φάρμας Κουκάκη
Ο μύθος γίνεται γεύση με σεβασμό στην παράδοση στα προϊόντα του τυροκομείου Zeus Caven
Τέσσερις νέες διεθνείς διακρίσεις για τα τυριά της ΗΠΕΙΡΟΣ
Συνολικά 10 νέα κρούσματα ευλογιάς αιγοπροβάτων καταγράφηκαν στο διάστημα μεταξύ 16 και 28 Φεβρουαρίου, σύμφωνα με τα επικαιροποιημένα συγκεντρωτικά στοιχεία της Εθνικής Επιτροπής Διαχείρισης...
Στην πέμπτη κατανομή αποζημιώσεων ύψους 26.026.943,28 ευρώ για πληγέντες κτηνοτρόφους που θανάτωσαν τα ζώα τους λόγω της ευλογιάς αιγοπροβάτων, προχώρησε την Πέμπτη 18 Δεκεμβρίου...
Στην ορεινή Ευρυτανία, εκεί όπου ο καθαρός αέρας και τα αγνά βοσκοτόπια των Αγράφων χαρίζουν γάλα εξαιρετικής ποιότητας, γεννήθηκε το 1981 το Τυροκοµείο Κουτροµάνος....
Απότομη αύξηση της ζήτησης για παραγωγικά ζώα επιφέρει η επέλαση των ζωονόσων στην Ευρωπαϊκή ήπειρο κατά τον τελευταίο 1,5 χρόνο, οδηγώντας τους εμπόρους σε...
Το μαλλί από τις κουρές στις κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις δεν είναι απόβλητο, είναι πόρος. Ήρθε η ώρα η ΕΕ να άρει τα νομικά εμπόδια και...
Η εταιρεία ΠΑΡΑΛΙ∆ΗΣ ΑΕ µε πολυετή τεχνογνωσία στο σχεδιασµό και την υλοποίηση παραγωγικού εξοπλισµού, προσφέρει λύσεις προσαρµοσµένες στις απαιτήσεις κάθε τυροκοµικής µονάδας, από µικρές...
Διευκρινήσεις για τα μέτρα περιορισμού των μετακινήσεων αιγοπροβάτων ενόψει και του Πάσχα δίνει η Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης.
Η Ήπειρος ήταν μέχρι τώρα μεταξύ των Περιφερειών χωρίς ευλογιά των αιγοπροβάτων. Δυστυχώς, από τις 2 Μαρτίου επιβεβαιώθηκε και εργαστηριακά το πρώτο κρούσμα της...
Ταχύτεροι ρυθµοί ανάπτυξης στα νεογέννητα ζώα, βελτίωση της υγείας και της ανθεκτικότητάς τους, αλλά και σταθεροποίηση των αποδόσεων γαλακτοπαραγωγής για τις αγελάδες – µητέρες,...
Ο πρόεδρος του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Γάλακτος (ΕΜΒ) Kjartan Poulsen και ο αντιπρόεδρος του ίδιου οργανισμού Boris Gondouin έκρουσαν τον κώδωνα του κινδύνου σχετικά με...
Από την ίδρυσή της το 1952, η Ρούσσας Α.Ε. προσηλωµένη στο στόχο της να παράγει αγνά, εύγευστα και ποιοτικά προϊόντα συνεχίζει την ανοδική οικονοµική...
Την ανάγκη λήψης προληπτικών μέτρων για την προστασία της αιγοπροβατοτροφίας από τον κίνδυνο περαιτέρω εξάπλωσης της ευλογιάς ενόψει του Πάσχα, αλλά και των συνεχιζόμενων...
O κλάδος της τυροκομίας στην Ελλάδα συνεχίζει να αναζητά τη νέα του φυσιογνωμία, διερευνώντας τις ανάγκες της αγοράς, τις δυνατότητες της σύγχρονης τεχνολογίας αλλά...
Μια σύγχρονη μονάδα παραγωγής ζωοτροφών απέκτησε και επίσημα ο Συνεταιρισμός Καλαβρύτων με τα εγκαίνια της σημαντικής επένδυσης ύψους 5 εκατ. ευρώ να πραγματοποιούνται το...
Με δύο περίπτερα συμμετέχει στη φετινή έκθεση Anuga 2023 ο όμιλος Ελληνικά Γαλακτοκομεία, που παρουσιάζει σειρά νέων προϊόντων, όπως το παραδοσιακό Χαλούμι ΠΟΠ που...
Οι εξαγωγές των τυριών ΠΟΠ προς τη γερμανική αγορά ακολουθούν σε μια εκρηκτικά ανοδική πορεία: το πρώτο εξάμηνο του 2023, τα ΠΟΠ τυριά κατέγραψαν...
Αγελάδες σε διάδρομο γυμναστικής; Μπορεί να ακούγεται παράλογο, αλλά όπως δείχνουν οι έρευνες όλο και περισσότερο, η άσκηση είναι εξίσου ωφέλιμη για τις αγελάδες...
Μετά την μεγάλη επιτυχία που σημειώθηκε τον Απρίλιο με πάνω από 13.000 συμμετέχοντες, τα γαλακτοκομεία ΠΟΠ ανοίγουν ξανά τις πόρτες τους στο κοινό.
Το Χαλλούμι έχει γίνει ξανά ένα θέμα έντονης συζήτησης αφού αποκαλύφθηκε ότι η υφιστάμενη συμφωνία μεταξύ των διαφόρων εμπλεκόμενων φορέων δεν εφαρμόζεται.
Σε κινήσεις ύψους 7 εκατομμυρίων ευρώ για τον εκσυγχρονισμό των εγκαταστάσεων παραγωγής φέτας στην Ήπειρο προέβη η Δωδώνη.
