REPORTS
Εντείνονται οι διεργασίες στη ζώνη του γάλακτος και ειδικότερα στα δύο προϊόντα (πρόβειο και γίδινο) που συνδέονται άμεσα με την παρασκευή της φέτας, με...
Αναζήτηση
«Καμπανάκι» ΣΕΒΓΑΠ για προκλήσεις ελληνικών γαλακτοκομικών, σημαία Φέτα και Γιαούρτι
Ευρωπαϊκές πιέσεις για εμβολιασμό ενάντια στην ευλογιά, θα γίνουμε πειραματόζωο λένε οι κτηνοτρόφοι
Υπερδιπλασιασμός πωλήσεων τυροκομικών της ΑΜΦΙΓΑΛ το 2024, στα 15,86 εκατ. ο κύκλος εργασιών
Στα 12 ευρώ ανά κεφάλι κλείδωσε η συνδεδεμένη 2024 για το αιγοπρόβειο
Σύμπραξη FrieslandCampina με Lidl και ReGeNL για πρόγραμμα αναγεννητικής γεωργίας σε 30 φάρμες
Με γερές βάσεις και νέα προϊόντα στη μεταποίηση o «Μικρός τσέλιγκας»
Επεκτείνεται στην λιανική πώληση ο ανήσυχος τυροκόμος από την ορεινή Αίγινα
Επιμένει στα παραδοσιακά τυροκομικά προϊόντα της Κύθνου η νεότευκτη «Κύθνιος Τυρός»
Διαρκής άνοδος, με «όπλο» τις εξαγωγές, για την επωνυμία γαλακτοκομικών Αμφιλοχίας Γη
Δυναμική εξωστρέφεια και επένδυση στην ποιότητα από την Ρούσσας ΑΕ
Η ζωική γενετική στο επίκεντρο της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De L’ Elevage
Διαδικτυακό σεμινάριο Γαλακτοκομίας 22, 27 και 30 Μαΐου
Με επίκεντρο την τοπική ταυτότητα των κυκλαδίτικων τυριών στο «Best Cheese»
Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Ο διαγωνισμός World Cheese Awards 2024 ξεκινά την Παρασκευή 15 Νοεμβρίου 2024
Βρώσιμη και βιώσιμη συσκευασία τυριών παρασκευασμένες από αλεύρι τριτικάλε
Κρίσιμα σημεία έλεγχου μαστίτιδας για αιγοπροβατοτρόφους
Ανακύκλωση μαλλιού προβάτων για δημιουργία βιώσιμων δομικών υλικών
Ο δεκάλογος της διασφάλισης βιώσιμης ανάπτυξης αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
Δεν υπάρχει η “καλύτερη” ηλικία απογαλακτισμού των αμνοεριφίων
Καινοτομία με επίκεντρο τον άνθρωπο από την ΟΛΥΜΠΟΣ
Τριπλή χρυσή διάκριση πέτυχε η Φάρμα Κουκάκη στα Greek Export Awards 2025
Στο 13,7% το μερίδιο της ΟΠΤΙΜΑ στην εγχώρια αγορά τυροκομικών το 2024, δυναμική εκκίνηση στο 2025
Η Γραβιέρα Νάξου έτοιμη να κατακτήσει και την ιταλική αγορά
Με «όχημα» τη Γραβιέρα Π.Ο.Π δίνει πρώτη φορά το παρών στην έκθεση Tuttofood η ΕΑΣ Νάξου
Εντείνονται οι διεργασίες στη ζώνη του γάλακτος και ειδικότερα στα δύο προϊόντα (πρόβειο και γίδινο) που συνδέονται άμεσα με την παρασκευή της φέτας, με...
Με 220 πρόβατα και 60 κατσίκια, το όνομα του κτηνοτρόφου Γιάννη Βοναπάρτη από την Κάσο έχει ακουστεί σε όλους τους γαστρονομικούς κύκλους της χώρας.
Για τρίτη κατά σειρά χρονιά διατηρείται ζωηρός ο ανταγωνισμός ανάμεσα στις τυροκομικές μονάδες και ειδικά αυτών που έχουν ως κύριο αντικείμενο την παραγωγή φέτας,...
Μία οικογένεια εξαρχής προσανατολισµένη στον πρωτογενή τοµέα, κάνοντας τα πρώτα της βήµατα µέσω της δραστηριοποίησης των γονέων στην παραγωγή φέτας, µυζήθρας και γραβιέρας, δηµιούργησε...
Η πρότυπη φάρμα βιολογικής εκτροφής γαϊδουριών ετοιμάζει τώρα νέους κωδικούς και επισκέψιμη μονάδα.
Σταγόνα στον ωκεανό τα 17 δισ. δολάρια της αγοράς φυτικών ροφημάτων, έναντι των 650 δις του τζίρου γαλακτοκομικών
Είτε πρόκειται για πισωγύρισμα, είτε για μια εγγενή ανάγκη του ανθρώπου της πόλης που μπήκε στον πάγο για μερικές δεκαετίες, η επιχειρηματικότητα των πυκνοκατοικημένων...
