Κατσικίσιο τυρί Ευγενειάδη

Αυθεντική γεύση για το λευκό τυρί άλµης από 100% κατσικίσιο γάλα της Τυροκοµικής µονάδας Ευγενειάδη µε έδρα την Σκοπιά Σερρών. Η πρώτη ύλη προέρχεται από αίγες ελληνικής φυλής, που έχουν βελτιωθεί γενετικά, της ιδιόκτητης κτηνοτροφικής µονάδας. Πρόκειται για ζωικό κεφάλαιο ελευθέρας βοσκής σε δύσβατα εδάφη µε πλούσια χλωρίδα. Στα υπόλοιπα προϊόντα της Τυροκοµικής Μονάδας της οικογένειας Ευγενειάδη, η οποία µε τέχνη και µεράκι δραστηριοποιείται στην τυροκοµία εδώ και τρεις γενιές, ανήκουν µεταξύ άλλων η Γραβιέρα, η Μυζήθρα και το Κατσικίσιο γιαούρτι. Σηµειώνεται ότι το τυροκοµείο είναι επισκέψιµο και η επιχείρηση συµµετέχει σε αγροτουριστικές δραστηριότητες της περιοχής της.