Παράλληλα, φέτος η Ε.Α.Σ. Νάξου γιορτάζει και τη συμπλήρωση 70 χρόνων από την έναρξη της παραγωγής της Γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π., που είναι το κορυφαίο της προϊόν, 30 χρόνων από την κατοχύρωση της Γραβιέρας Νάξου ως προϊόντος Π.Ο.Π. (Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης), η οποία μάλιστα επήλθε έπειτα από σχετικές ενέργειες της ίδιας της Ε.Α.Σ. και 15 ετών από την κατοχύρωση της Πατάτας Νάξου ως προϊόντος Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (Π.Γ.Ε.).
Έναν αιώνα τώρα, η Ε.Α.Σ. Νάξου αποτελεί το επίκεντρο της ναξιακής κοινωνίας και οικονομίας, την ατμομηχανή της κίνησής της. Αυτός ο αιώνας ζωής κατέδειξε την αντοχή, τις δυνατότητες και τη διάρκειά της σε έναν κόσμο που ταλανίστηκε και ταλανίζεται από αβεβαιότητες και ποικίλους κλυδωνισμούς, ειδικά στο οικονομικό και συνεταιριστικό πεδίο. Η εξέλιξη, ο εκσυγχρονισμός της παραγωγής και η ανάπτυξή της δείχνουν περίτρανα την πρόοδο που κατακτήθηκε, επίπονα και επίμονα, όλα αυτά τα χρόνια.
Το 1926 η Ε.Α.Σ. «γεννήθηκε», επιτεύχθηκε η συνεταιριστική της συγκρότηση και διαμορφώθηκε η συλλογική, πανναξιακή της συνείδηση. Το 2026 σηματοδοτεί μια νέα, γεμάτη προκλήσεις και ρευστή περίοδο που καλείται να διαχειριστεί και να αναμετρηθεί με τα ζωτικά προβλήματα του παρόντος και του μέλλοντος της αγροτικής παραγωγής και του αγροτικού εισοδήματος.
Σημειώνεται, ότι ήδη έχουν ξεκινήσει οι, ποικίλες και ουσιαστικές, εκδηλώσεις για τα εκατόχρονα της Ε.Α.Σ. Νάξου. Για παράδειγμα, τον περασμένο Μάιο έλαβε χώρα στη Νάξο η κεντρική πανηγυρική εκδήλωση για τα 100 χρόνια της Ε.Α.Σ., ενώ μερικές εβδομάδες αργότερα, τον Ιούνιο, διεξήχθη το 8ο Food Experience Graviera Naxos, που γιόρτασε για άλλη μία χρονιά την απαράμιλλη γεύση και ποιότητα της εκλεκτής Γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π. της Ε.Α.Σ.! Οι εορταστικές εκδηλώσεις θα συνεχιστούν καθ’ όλη τη διάρκεια του 2026.
