REPORTS
Νέο πεδίο δημιουργεί στην αγορά γαλακτοκομικών η κίνηση της τυροκομίας Καρακάνας με έδρα τη Μαγνησία, να προχωρήσει στην εξαγορά της ιστορικής οικογενειακής επιχείρησης, «Η...
Αναζήτηση
Την βιώσιμη κτηνοτροφία στην καρδιά του Αιγαίου προωθεί το Τυροκομείο Πιτταρά
Στη διαχείριση του κρέατος πιάνει δουλειά ο Γάλα Ελάςς με πλάνο για μεταποίηση
Κάλεσμα Κουρέτα για στήριξη με ζωοτροφές και προκαταβολή ενισχύσεων
Το σχέδιο της οικογένειας Σαράντη για τη ΔΩΔΩΝΗ και η αγκαλιά με το 1 δις
Τα 40 χρόνια της Τυράς γιόρτασε η Ελληνικά Γαλακτοκομεία
Με γερές βάσεις και νέα προϊόντα στη μεταποίηση o «Μικρός τσέλιγκας»
Επεκτείνεται στην λιανική πώληση ο ανήσυχος τυροκόμος από την ορεινή Αίγινα
Επιμένει στα παραδοσιακά τυροκομικά προϊόντα της Κύθνου η νεότευκτη «Κύθνιος Τυρός»
Διαρκής άνοδος, με «όπλο» τις εξαγωγές, για την επωνυμία γαλακτοκομικών Αμφιλοχίας Γη
Δυναμική εξωστρέφεια και επένδυση στην ποιότητα από την Ρούσσας ΑΕ
Η ζωική γενετική στο επίκεντρο της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De L’ Elevage
Διαδικτυακό σεμινάριο Γαλακτοκομίας 22, 27 και 30 Μαΐου
Με επίκεντρο την τοπική ταυτότητα των κυκλαδίτικων τυριών στο «Best Cheese»
Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Ο διαγωνισμός World Cheese Awards 2024 ξεκινά την Παρασκευή 15 Νοεμβρίου 2024
Βρώσιμη και βιώσιμη συσκευασία τυριών παρασκευασμένες από αλεύρι τριτικάλε
Κρίσιμα σημεία έλεγχου μαστίτιδας για αιγοπροβατοτρόφους
Ανακύκλωση μαλλιού προβάτων για δημιουργία βιώσιμων δομικών υλικών
Ο δεκάλογος της διασφάλισης βιώσιμης ανάπτυξης αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
Δεν υπάρχει η “καλύτερη” ηλικία απογαλακτισμού των αμνοεριφίων
Πέντε βραβεία για την ΗΠΕΙΡΟΣ στον διεθνή διαγωνισμό Mediterranean Taste Awards 2025
Κυριαρχεί στον χώρο της φέτας η ΔΩΔΩΝΗ, ηχηρή παρουσία σε πάνω από 50 χώρες
Πολλαπλές διακρίσεις στα Excellent Taste Awards 2025 για το Τυροκομείο Πιτταρά
Καινοτομία με επίκεντρο τον άνθρωπο από την ΟΛΥΜΠΟΣ
Τριπλή χρυσή διάκριση πέτυχε η Φάρμα Κουκάκη στα Greek Export Awards 2025
H ιστορία της µεγαλύτερης µονάδας παραγωγής αγελαδινού γάλακτος που βρίσκεται σε νησί φτάνει πίσω µέχρι το 1970, όταν ο Μανώλης Πιτταράς αγόρασε µια µοσχίδα...
Ένας συνεταιρισµός που κέρδισε το δικαίωµα να έχει καταλυτικό λόγο στη διαµόρφωση της τιµής του γάλακτος δεν µπορεί παρά να λειτουργεί µε σχέδιο αλλά...
Να καταβληθούν άμεσα ενισχύσεις για τις ζωοτροφές (σε χρήμα ή είδος) και να γίνει προκαταβολή των συνδεδεμένων για το 2025 στους μετακινούμενους κτηνοτρόφους, προς...
Δραστική οικονομία στις δαπάνες στελεχιακού δυναμικού, εκλογίκευση των κωδικών παραγωγής προϊόντων, ανάθεση της συγκέντρωσης του γάλακτος σε αξιόπιστους εξωτερικούς συνεργάτες, υποστήριξη των κτηνοτρόφων για...
Νέο πεδίο δημιουργεί στην αγορά γαλακτοκομικών η κίνηση της τυροκομίας Καρακάνας με έδρα τη Μαγνησία, να προχωρήσει στην εξαγορά της ιστορικής οικογενειακής επιχείρησης, «Η...
Το αντίθετο αποτέλεσμα είχαν -όπως ήταν αναμενόμενο- οι «φρούδες» ενισχύσεις που εξήγγειλε την προηγούμενη εβδομάδα η ηγεσία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, με τους κτηνοτρόφους...
Οι κτηνοτρόφοι που έχουν αιτηθεί στην αίτηση ενιαίας ενίσχυσης 2021 ότι επιθυμούν να είναι δικαιούχοι της εν λόγω ενίσχυσης να προσκομίσουν αντίγραφο μητρώου της...
Διευρυμένη καλή έξωθεν μαρτυρία για τα τυριά που παράγει, παρά το περιορισμένο του παραγωγικό εκτόπισμα σε σχέση με τη ζήτηση που υπάρχει στην αγορά,...
Ένα ολιγόωρο διάλειμμα του βροχερού καιρού στις αρχές Οκτωβρίου έδωσε την ευκαιρία για μια σύντομη βόλτα στο Σαρωνικό και μια περισσότερο από απολαυστική περιπλάνηση...
Μετά τη συνταξιοδότησή του το 1984, εργάστηκε στο Εργοστάσιο γαλακτοκομικών προϊόντων της Ενωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Καλαβρύτων ως αρχιμάστορας-τυροκόμος και συνέβαλε στον εκσυγχρονισμό του εργοστασίου...
Μια οικογενειακή επιχείρηση που δηµιουργήθηκε από ανθρώπους µε µεγάλη αγάπη για την τυροκοµία είναι η εταιρεία Κουβαράκης & ΣΙΑ Ο.Ε µε έδρα το Χαµέζι...
Κατά 52% αυξήθηκαν οι εξαγωγές τυριών στην αγορά της Γαλλίας, με τη φέτα να αποτελεί την «αιχμή του δόρατος» παρά τα περιστατικά νοθείας στις...
