REPORTS
Δεν υπάρχουν πολλά τρόφιμα των οποίων η ιστορία να ξεκινά πριν από 2.000 χρόνια. Η ονομασία «φέτα», αν και δόθηκε τον 17ο αιώνα και...
Αναζήτηση
Οι τρεις λόγοι που η Ελλάδα θανατώνει λόγω ευλογιάς και δεν επιλέγει φυσική ανοσία
Aυθεντικά γαλακτοκομικά προϊόντα Κέρκυρας με σφραγίδα ποιότητας Οικογένειας Λιναρά
Έως 31 Δεκεμβρίου υποχρέωση απογραφής κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων στο ΟΠΣ-ΑΔΕ
Αυξήσεις 25% στις τιμές των προβάτων, 40% στα κατσίκια σε 1,5 έτος λόγω ζωονόσων
Κρούσματα καταρροϊκού πυρετού σε όλη την ΑΜ-Θ, συναγερμός ΔΑΟΚ
Δέκα τόνους πέλετ ανά ώρα θα παράγει το νέο ζωοτροφάδικο του ΑΓΣ Καλαβρύτων
Το νέο «βαρύ πυροβολικό» της Lely σηκώνει «ασπίδα» προστασίας εκτροφών
Με δύναμη στη ζώνη γάλακτος, φρέσκες ιδέες και στο κρέας από τον ΓάλαΕλάςς
Με γερές βάσεις και νέα προϊόντα στη μεταποίηση o «Μικρός τσέλιγκας»
Επεκτείνεται στην λιανική πώληση ο ανήσυχος τυροκόμος από την ορεινή Αίγινα
Η καρδιά της τυροκομικής ταυτότητας της Πελοποννήσου χτυπά στα Καλάβρυτα στις 29 Ιουλίου
Η ζωική γενετική στο επίκεντρο της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De L’ Elevage
Διαδικτυακό σεμινάριο Γαλακτοκομίας 22, 27 και 30 Μαΐου
Με επίκεντρο την τοπική ταυτότητα των κυκλαδίτικων τυριών στο «Best Cheese»
Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Βρώσιμη και βιώσιμη συσκευασία τυριών παρασκευασμένες από αλεύρι τριτικάλε
Κρίσιμα σημεία έλεγχου μαστίτιδας για αιγοπροβατοτρόφους
Ανακύκλωση μαλλιού προβάτων για δημιουργία βιώσιμων δομικών υλικών
Ο δεκάλογος της διασφάλισης βιώσιμης ανάπτυξης αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
Δεν υπάρχει η “καλύτερη” ηλικία απογαλακτισμού των αμνοεριφίων
Η Fonterra επενδύει 37 εκατομμύρια ευρώ για να αυξήσει την παραγωγή βουτύρου της
Δέκα τόνους πέλετ ανά ώρα θα παράγει το νέο ζωοτροφάδικο του ΑΓΣ Καλαβρύτων
Υψηλές πτήσεις και επέκταση σε νέες αγορές για την γαλακτοβιομηχανία Όμηρος το 2024
Όχημα εξωστρέφειας των αυθεντικών ελληνικών γεύσεων η συμμετοχή της Optima στην Anuga
Η ενίσχυση της εξωστρέφειας της φέτας ΠΟΠ στόχος της συμμετοχής του ΑΓΣ Καλαβρύτων στην Anuga
Να σταματήσει το γνώριμο «γαϊτανάκι ευθυνών» ανάμεσα στο ΥΠΑΑΤ, τις περιφερειακές υπηρεσίες, τους κτηνοτρόφους και την Ευρωπαϊκή Επιτροπή αναφορικά με τα μέτρα για την...
Με ορµητήριο τις Κυνοπιάστες στην περιοχή Αχιλλείων της Κέρκυρας η Οικογένεια Λιναρά παράγει αυθεντικά γαλακτοκοµικά και τυροκοµικά προϊόντα µε γάλα που προέρχεται από δικά...
Έως και τις 31 Δεκεμβρίου του 2025 γίνεται η υποχρέωση απογραφής κτηνοτροφικών δραστηριοτήτων στο πλαίσιο εφαρμογής του νέου Ολοκληρωμένου Πληροφοριακού Συστήματος Άσκησης Δραστηριοτήτων και...
Απότομη αύξηση της ζήτησης για παραγωγικά ζώα επιφέρει η επέλαση των ζωονόσων στην Ευρωπαϊκή ήπειρο κατά τον τελευταίο 1,5 χρόνο, οδηγώντας τους εμπόρους σε...
Δεν υπάρχουν πολλά τρόφιμα των οποίων η ιστορία να ξεκινά πριν από 2.000 χρόνια. Η ονομασία «φέτα», αν και δόθηκε τον 17ο αιώνα και...
Να δοθεί προστιθέμενη αξία σε παραδοσιακά προϊόντα ενσωματώνοντας καινοτόμες τεχνολογίες είναι η βασική αρχή της φιλοσοφίας του Τυροκομείου Arakynthos
Αναλύσεις γάλακτος, αυστηρό πρόγραμμα διατροφής των ζώων αλλά και πειραματισμοί με νέους τύπους τυριών, γεμίζουν τις ημέρες της ομάδας της ΤυροΣύρα, με τον Γιάννη...
Μια ιδιαίτερη συνεργασία έλαβε χώρα στο νησί της Σύρου όπου οι κτηνοτρόφοι της ΤυροΣύρα και ο ζωγράφος και δημιουργός ρούχων, Γιάννης Δανέλης, προχώρησαν σε...
Με την προσθήκη δύο καινούργιων κωδικών, τη «Βιολογική Φέτα» και το «Βιολογικό Τυρί» από αιγοπρόβειο γάλα, έχει εμπλουτίσει από φέτος την γκάμα των προϊόντων...
Στον εμπλουτισμό της γκάμας των προϊόντων του προχωρά το Τυροκομείο Καλά Βουνά με έδρα της Σέρρες, που επενδύει σταθερά στο βουβάλινο γάλα.
Το αποτέλεσμα μιας επίπονης διαδικασίας, στη διάρκεια της οποίας ο κτηνοτρόφος χρειάζεται να παραμείνει επί ώρες πάνω από τη φωτιά που καίει στους 89...
Σε αγαπημένο σνακ των Vegetarian μετατρέπεται το κυπριακό χαλούμι όπως μαρτυρούν οι αναλύσεις αγοράς μεγάλων οίκων όπως ο Fact.MR , με την αγορά του...
