REPORTS
Στο πάντρεμα της τοπικής ταυτότητας με τις πλέον σύγχρονες μεθόδους παραγωγής τυροκομικών προϊόντων στοχεύει το πρόγραμμα BEST CHEESE του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, το οποίο και...
Αναζήτηση
Διευρύνεται με βούτυρο, κρέμα γάλακτος και μυζήθρα η διακίνηση γαλακτοκομικών από τη Λέσβο
Ακραία ζέστη απειλεί την ενδοχώρα της Παρμεζάνας των 4,5 δισ. ευρώ
Τεκμηριωμένο πρόγραμμα στήριξης από ΕΕ για πληγέντες κτηνοτρόφους από ζωονόσους ζητά η ΕΘΕΑΣ
Υπό πίεση οι «μεγάλοι παίκτες» της παγκόσμιας αγοράς αγελαδινού γάλακτος
Συνεχίζει αναπτυξιακά με πυλώνα τους κτηνοτρόφους και την Φέτα ο ΑΓΣ Καλαβρύτων
Επενδύει σε νέο τυροκομείο η Φάρμα Λαλιώτη
Ομάδα περιφρούρησης για προστασία της φέτας μέσω ΕΔΟΦ «χτίζει» ο Σαράντης
Επιστρέφει στις 6 Οκτωβρίου η κορυφαία διεθνής έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De l’ Elevage
Πενήντα κορυφαίες επιλογές από την αφρόκρεμα της ελληνικής τυροκομίας | The Top 50
Δέκα τόνους πέλετ ανά ώρα θα παράγει το νέο ζωοτροφάδικο του ΑΓΣ Καλαβρύτων
Επιστρέφει στις 6 Οκτωβρίου η κορυφαία διεθνής έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De l’ Elevage
Αναδεικνύει την παγκόσμια αγορά τροφίμων η SIAL Paris που επιστρέφει 17-21 Οκτωβρίου
Η καρδιά της τυροκομικής ταυτότητας της Πελοποννήσου χτυπά στα Καλάβρυτα στις 29 Ιουλίου
Η ζωική γενετική στο επίκεντρο της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De L’ Elevage
Διαδικτυακό σεμινάριο Γαλακτοκομίας 22, 27 και 30 Μαΐου
Τρία πρακτικά και δοκιμασμένα μέτρα προτείνει η ΕΘΕΑΣ στις αρχές για αναχαίτιση ευλογιάς
Βρώσιμη και βιώσιμη συσκευασία τυριών παρασκευασμένες από αλεύρι τριτικάλε
Κρίσιμα σημεία έλεγχου μαστίτιδας για αιγοπροβατοτρόφους
Ανακύκλωση μαλλιού προβάτων για δημιουργία βιώσιμων δομικών υλικών
Ο δεκάλογος της διασφάλισης βιώσιμης ανάπτυξης αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
Αύξηση πωλήσεων 2,1% και κύκλος εργασιών 97,4 εκατ. για την ΗΠΕΙΡΟΣ το 2025
ΔΩΔΩΝΗ: Εκεί όπου οι ρίζες γίνονται αξία και αυθεντικότητα
Επενδύει σε νέο τυροκομείο η Φάρμα Λαλιώτη
ΗΠΕΙΡΟΣ και Savencia κατακτούν τη γαλλική αγορά με την επώνυμη φέτα ΠΟΠ ISLOS
Ισχυρή παρουσία στον κλάδο των ζωοτροφών εδώ και 60 χρόνια για τη ΒΙΟΖΩΚΑΤ
Αύξηση του όγκου πωλήσεων της κατά 2,1% σε σχέση με το 2024 και των εξαγωγών κατά 8,5% πέτυχε το 2025 η ΗΠΕΙΡΟΣ ΑΕΒΕ, με...
Ξεκινά τις επόμενες ημέρες η καταβολή των πρώτων αποζημιώσεων σε κτηνοτρόφους για ζώα που θανατώθηκαν σε εκτροφές με επιβεβαιωμένα κρούσματα από την ευλογιά, τον...
Στην έγκριση πίστωσης ύψους 8 εκατ. ευρώ προχώρησε το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης προκειμένου να καλυφθούν δαπάνες κρατικών ενισχύσεων de minimis για την αποζημίωση επιχειρήσεων...
Αυστηρά παραμένουν τα μέτρα για μετακινήσεις και σφαγές την φετινή πασχαλινή περίοδο, με το ΥΠΑΑΤ να αναφέρει ότι δεν προτίθεται να προχωρήσει σε χαλάρωση...
Σε περαιτέρω διεύρυνση των δυνατοτήτων διακίνησης γαλακτοκομικών προϊόντων από τη Λέσβο προχωρά το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, λόγω της μείωσης των θετικών κρουσμάτων...
Σε έναν κόσµο που αλλάζει διαρκώς, η αυθεντικότητα παραµένει διαχρονική. Είναι η δύναµη που συνδέει τον άνθρωπο µε τον τόπο του, την παράδοση µε...
Πριν από πενήντα χρόνια, οι αγρότες της Εμίλια-Ρομάνια στην Ιταλία συνήθιζαν να ανοίγουν τα παράθυρα των στάβλων τους τη νύχτα το καλοκαίρι, για να...
Την ανάγκη αναθεώρησης της πολιτικής αντιμετώπισης των ζωονόσων και τη λήψη άμεσων μέτρων στήριξης για τους κτηνοτρόφους, τους Αγροτικούς Συνεταιρισμούς και τις επιχειρήσεις του...
Η γαλακτοκομική βιομηχανία των ΗΠΑ αυξάνει την παραγωγή της καθώς επεκτείνονται τα κοπάδια αγελάδων, ενώ στη Νέα Ζηλανδία εντείνεται η συζήτηση για το κατά...
Με τη συμμετοχή πλήθους κτηνοτρόφων–μελών πραγματοποιήθηκε την Τρίτη 7 Ιουλίου η Ετήσια Γενική Συνέλευση του Αγροτικού Γαλακτοκομικού Συνεταιρισμού Καλαβρύτων, μέλους της ΕΘΕΑΣ, επιβεβαιώνοντας τη...
Η διαχείριση των υποπροϊόντων των τυροκομείων και η λειτουργία των βιολογικών καθαρισμών, η προώθηση των θεσσαλικών προϊόντων γάλακτος στη εγχώρια και διεθνή αγορά, όπως...
Την ανάγκη λήψης προληπτικών μέτρων για την προστασία της αιγοπροβατοτροφίας από τον κίνδυνο περαιτέρω εξάπλωσης της ευλογιάς ενόψει του Πάσχα, αλλά και των συνεχιζόμενων...
Ένα ακόμη βήμα για την πλήρη καθετοποίησή της, είναι έτοιμη να ολοκληρώσει η Φάρμα Λαλιώτη, στο Χαλανδρίτσι Αχαΐας, μέσω της δημιουργίας μιας ιδιόκτητης τυροκομικής...
Αυστηρή προειδοποίηση σε όσους υπονομεύουν την ποιότητα και τη φήμη της φέτας, μέσα από νοθείες και παράνομες πρακτικές, ότι «θα μπλέξουν» απηύθυνε ο πρόεδρος...
Στο πάντρεμα της τοπικής ταυτότητας με τις πλέον σύγχρονες μεθόδους παραγωγής τυροκομικών προϊόντων στοχεύει το πρόγραμμα BEST CHEESE του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, το οποίο και...
Το τελικό «νεύµα» από τις Βρυξέλλες αναµένει το «Κασκαβάλ Πίνδου», για να «ανοίξει τα φτερά του» προς τις διεθνείς αγορές, ως ένα Προϊόν Γεωγραφικής...
Αποφασιστικές κινήσεις προς τον πράσινο μετασχηματισμό επιχειρεί η γαλακτοβιομηχανία Όμηρος η οποία πρόσφατα εγκατέστησε φωτοβολταϊκό σταθμό ισχύος 2 Mw στην στέγη του νέου εργοστασίου...
Γραβιέρα που ωριμάζει για 6 μήνες και φέρει την ονομασία «1965», καθότι ενέχει επετειακό χαρακτήρα, σηματοδοτώντας την ημερομηνία κατά την οποία το τυροκομείο Αρβανίτης...
Νέα τυροκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα δίπλα σε κραταιές δυνάμεις και βιομηχανίες του χώρου παρουσιάστηκαν στη φετινή Food Expo η οποία διεξάγεται στο εκθεσιακό κέντρο...
Έχοντας υποστεί σχεδόν ολοκληρωτική καταστροφή από την κακοκαιρία Daniel τον περασµένο Σεπτέµβριο, ο Θάνος Ζούζουλας και η Ιωάννα Καρρά, ιδιοκτήτες της Φάρµας Στάλος µε...
Στην ενίσχυση της εξαγωγικής της παρουσίας προσβλέπει η ΕΑΣ Νάξου μέσα από τη συμμετοχή της σε ευρωπαϊκά προγράμματα, προκειμένου να ενισχύσει τις πωλήσεις της,...
Παρά την τεχνική ανάκαµψη των χρηµατιστηριακών τιµών της σόγιας τα τελευταία 24ωρα στο Σικάγο, η αγορά δείχνει να επιµένει σε µια περαιτέρω πτώση, µε...
Μόνο κερδισμένος μπορεί να βγει ο γαλακτοκομικός τομέας όσο τα νοικοκυριά διεθνώς περιορίζουν τα περιττά έξοδα ενώ ταυτόχρονα δίνουν περισσότερη βάση στα υγιεινά πρότυπα...
