BRANDING
Τέλη Οκτωβρίου, επιδιώκει ο Δήμαρχος Αριστοτέλη να φέρει τον πρόεδρο της αγοράς Rungis, Stephane Layani, στην Ανατολική Χαλκιδική για να κάνει αυτοψία στα δύο...
Αναζήτηση
Θωρακισμένη η κτηνοτροφία, όσο κρατάει το έθιμο της κουράς προβάτων και ανταμώνουν οι κουρευτάδες
Ανοίγει επιδότηση 100% για αγορά αιγοπροβάτων ελέω ευλογιάς, τα ποσά ενίσχυσης
Η Παγκόσμια Ημέρα Γάλακτος αφυπνίζει και αναδιαμορφώνει την βιομηχανία
«Καμπανάκι» ΣΕΒΓΑΠ για προκλήσεις ελληνικών γαλακτοκομικών, σημαία Φέτα και Γιαούρτι
Ευρωπαϊκές πιέσεις για εμβολιασμό ενάντια στην ευλογιά, θα γίνουμε πειραματόζωο λένε οι κτηνοτρόφοι
Με γερές βάσεις και νέα προϊόντα στη μεταποίηση o «Μικρός τσέλιγκας»
Επεκτείνεται στην λιανική πώληση ο ανήσυχος τυροκόμος από την ορεινή Αίγινα
Επιμένει στα παραδοσιακά τυροκομικά προϊόντα της Κύθνου η νεότευκτη «Κύθνιος Τυρός»
Διαρκής άνοδος, με «όπλο» τις εξαγωγές, για την επωνυμία γαλακτοκομικών Αμφιλοχίας Γη
Δυναμική εξωστρέφεια και επένδυση στην ποιότητα από την Ρούσσας ΑΕ
Η ζωική γενετική στο επίκεντρο της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De L’ Elevage
Διαδικτυακό σεμινάριο Γαλακτοκομίας 22, 27 και 30 Μαΐου
Με επίκεντρο την τοπική ταυτότητα των κυκλαδίτικων τυριών στο «Best Cheese»
Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Ο διαγωνισμός World Cheese Awards 2024 ξεκινά την Παρασκευή 15 Νοεμβρίου 2024
Βρώσιμη και βιώσιμη συσκευασία τυριών παρασκευασμένες από αλεύρι τριτικάλε
Κρίσιμα σημεία έλεγχου μαστίτιδας για αιγοπροβατοτρόφους
Ανακύκλωση μαλλιού προβάτων για δημιουργία βιώσιμων δομικών υλικών
Ο δεκάλογος της διασφάλισης βιώσιμης ανάπτυξης αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
Δεν υπάρχει η “καλύτερη” ηλικία απογαλακτισμού των αμνοεριφίων
Κυριαρχεί στον χώρο της φέτας η ΔΩΔΩΝΗ, ηχηρή παρουσία σε πάνω από 50 χώρες
Πολλαπλές διακρίσεις στα Excellent Taste Awards 2025 για το Τυροκομείο Πιτταρά
Καινοτομία με επίκεντρο τον άνθρωπο από την ΟΛΥΜΠΟΣ
Τριπλή χρυσή διάκριση πέτυχε η Φάρμα Κουκάκη στα Greek Export Awards 2025
Στο 13,7% το μερίδιο της ΟΠΤΙΜΑ στην εγχώρια αγορά τυροκομικών το 2024, δυναμική εκκίνηση στο 2025
Την αναδιαµόρφωση του Μέτρου 5.2 που θα επιδοτήσει µε 100% την αγορά ζωικού κεφαλαίου ώστε να αντικαταστήσουν τα ζώα που έχασαν οι εκμεταλλεύσεις που...
Επείγουσα ανάγκη για πρόσληψη κτηνιάτρων στον δημόσιο τομέα και εφαρμογή της ηλεκτρονικής συνταγογράφησης, επισημαίνει ο Πανελλήνιος Κτηνιατρικός Σύλλογος- Παράρτημα Θεσσαλίας, με αφορμή την έξαρση...
Πιστός στην απόφαση του να προχωρήσει στην αποεπένδυση παγκόσμιων εμπορικών σημάτων του παρέμεινε ο συνεταιριστικός κολοσσός της Νέας Ζηλανδίας, Fonterra, θέτοντας ως προτεραιότητα της...
Η ΟΛΥΜΠΟΣ χαράζει εδώ και χρόνια τον δικό της δρόµο στην παραγωγή φρέσκων προϊόντων χωρίς να υποχωρεί σε όποιες δυσκολίες µπορεί να προκύ-ψουν. Αυτός...
Η ΔΩΔΩΝΗ ξεκίνησε τη δραστηριότητά της το 1963 ως μια μικρή μονάδα παστερίωσης φρέσκου γάλακτος, συλλέγοντας γάλα από τους κτηνοτρόφους της Ηπείρου με στόχο...
Η φράση «τα πολλά χέρια είναι ευλογημένα», αποκτά κυριολεκτικά περιεχόμενο στην διαδικασία της κουράς των προβάτων, που είθισται να γίνεται στα τέλη της άνοιξης...
Πλατινένια διάκριση στα βραβεία Excellent Taste Awards 2025 απέσπασε η Γραβιέρα Νάξου Πιτταρά Π.Ο.Π. 12μηνης ωρίμανσης. Παράλληλα, το Τυροκομείο Πιτταρά απέσπασε ακόμα αρκετές βραβεύσεις...
Οι τάσεις στα γαλακτοκομικά προϊόντα συνεχίζουν να εξελίσσονται, καθώς η καινοτομία συμβαδίζει με τις μεταβαλλόμενες απαιτήσεις των καταναλωτών. Ενώ το απλό φρέσκο γάλα παραμένει...
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Γάλακτος την Κυριακή 1 Ιουνίου 2025 ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Γαλακτοκομικών Προϊόντων (ΣΕΒΓΑΠ) στέκεται στη σημασία του «λευκού» χρυσού...
Εντείνονται οι πιέσεις των Βρυξελλών προς την Ελλάδα να στραφεί στη λύση του εμβολιασμού για την αντιμετώπιση της ευλογιάς, που πλήττει την προβατοτροφία από...
Στα 15,856 εκατ. ευρώ ανήλθε ο κύκλος εργασιών της ΑΜΦΙΓΑΛ για το 2024, νούμερο υπερδιπλάσιο των επιδόσεων του 2023, το οποίο είχε φτάσει στα...
Ανάπτυξη βρώσιμων films από αλεύρι τριτικάλε, εμπλουτισμένων με φυσικά συντηρητικά όπως η ναταμυκίνη, δείχνει τον δρόμο προς ένα βιώσιμο και ασφαλές μέλλον στη συσκευασία...
Ο… «Μικρός τσέλιγκας» από τη Χαλκιδική, ανοίγει βηµατισµό και σιγά – σιγά µεγαλώνει. Η καθετοποιηµένη οικογενειακή εκµετάλλευση από τη Νέα Τρίγλια, που παράγει κι...
Αν και γεννήθηκε στην Αθήνα, ο Γιάννης Χερουβείμ έζησε τα περισσότερα παιδικά του καλοκαίρια στο νησί της καταγωγής του παρακολουθώντας από κοντά τον παππού...
Τέλη Οκτωβρίου, επιδιώκει ο Δήμαρχος Αριστοτέλη να φέρει τον πρόεδρο της αγοράς Rungis, Stephane Layani, στην Ανατολική Χαλκιδική για να κάνει αυτοψία στα δύο...
Στο πλαίσιο ερευνητικού προγράμματος θα παράξει ένα νέο είδος λαδοτυριού
Τα προϊόντα Ήπειρος κατακτούν την κορυφή των Olymp Awards 2021
Πρόστιμο 165.000 ευρώ επέβαλε σε τυροκομική επιχείρηση η Επιτροπή Εξέτασης Παρατυπιών και Παραβάσεων του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, μετά από εισήγηση του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, για μη...
Εκτός πραγματικότητας κινούνται πλέον οι τιμές των ζωοτροφών σε ένα μοτίβο που συμπαρασέρνει μαζί του ολόκληρη την αγορά στη ζώνη γάλακτος, αφήνοντας εκτεθειμένους τους...
Πρόκειται για 20 τόνους, με 30 μήνες ωρίμανση, που θα είναι διαθέσιμη κοντά στα Χριστούγεννα από το ίδρυμα Τοσίτσα
Συμβόλαια με τιμή πάνω από 6 ευρώ το κιλό μπορούν να διεκδικήσουν οι εξαγωγείς Φέτας, σηματοδοτώντας την έναρξη μιας περιόδου που απαιτεί οι μηχανές...
Μία οικογένεια εξαρχής προσανατολισµένη στον πρωτογενή τοµέα, κάνοντας τα πρώτα της βήµατα µέσω της δραστηριοποίησης των γονέων στην παραγωγή φέτας, µυζήθρας και γραβιέρας, δηµιούργησε...
Η πρότυπη φάρμα βιολογικής εκτροφής γαϊδουριών ετοιμάζει τώρα νέους κωδικούς και επισκέψιμη μονάδα.
Κινητοποίηση των ενεργών συνεταιριστικών δυνάμεων ώστε να συνδράμουν στη δεινή θέση στην οποία έχουν περιέλθει κτηνοτρόφοι και αγρότες από πυρόπληκτες περιοχές φέρνει η ουσιαστική...
