REPORTS
Με βασικό προϊόν τη φέτα ποπ η ΗΛ.ΒΙ.ΓΑΛ Καλομοίρης πέτυχε τη διεθνη αναγνώριση
Αναζήτηση
«Καμπανάκι» ΣΕΒΓΑΠ για προκλήσεις ελληνικών γαλακτοκομικών, σημαία Φέτα και Γιαούρτι
Ευρωπαϊκές πιέσεις για εμβολιασμό ενάντια στην ευλογιά, θα γίνουμε πειραματόζωο λένε οι κτηνοτρόφοι
Υπερδιπλασιασμός πωλήσεων τυροκομικών της ΑΜΦΙΓΑΛ το 2024, στα 15,86 εκατ. ο κύκλος εργασιών
Στα 12 ευρώ ανά κεφάλι κλείδωσε η συνδεδεμένη 2024 για το αιγοπρόβειο
Σύμπραξη FrieslandCampina με Lidl και ReGeNL για πρόγραμμα αναγεννητικής γεωργίας σε 30 φάρμες
Με γερές βάσεις και νέα προϊόντα στη μεταποίηση o «Μικρός τσέλιγκας»
Επεκτείνεται στην λιανική πώληση ο ανήσυχος τυροκόμος από την ορεινή Αίγινα
Επιμένει στα παραδοσιακά τυροκομικά προϊόντα της Κύθνου η νεότευκτη «Κύθνιος Τυρός»
Διαρκής άνοδος, με «όπλο» τις εξαγωγές, για την επωνυμία γαλακτοκομικών Αμφιλοχίας Γη
Δυναμική εξωστρέφεια και επένδυση στην ποιότητα από την Ρούσσας ΑΕ
Η ζωική γενετική στο επίκεντρο της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De L’ Elevage
Διαδικτυακό σεμινάριο Γαλακτοκομίας 22, 27 και 30 Μαΐου
Με επίκεντρο την τοπική ταυτότητα των κυκλαδίτικων τυριών στο «Best Cheese»
Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Ο διαγωνισμός World Cheese Awards 2024 ξεκινά την Παρασκευή 15 Νοεμβρίου 2024
Βρώσιμη και βιώσιμη συσκευασία τυριών παρασκευασμένες από αλεύρι τριτικάλε
Κρίσιμα σημεία έλεγχου μαστίτιδας για αιγοπροβατοτρόφους
Ανακύκλωση μαλλιού προβάτων για δημιουργία βιώσιμων δομικών υλικών
Ο δεκάλογος της διασφάλισης βιώσιμης ανάπτυξης αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
Δεν υπάρχει η “καλύτερη” ηλικία απογαλακτισμού των αμνοεριφίων
Καινοτομία με επίκεντρο τον άνθρωπο από την ΟΛΥΜΠΟΣ
Τριπλή χρυσή διάκριση πέτυχε η Φάρμα Κουκάκη στα Greek Export Awards 2025
Στο 13,7% το μερίδιο της ΟΠΤΙΜΑ στην εγχώρια αγορά τυροκομικών το 2024, δυναμική εκκίνηση στο 2025
Η Γραβιέρα Νάξου έτοιμη να κατακτήσει και την ιταλική αγορά
Με «όχημα» τη Γραβιέρα Π.Ο.Π δίνει πρώτη φορά το παρών στην έκθεση Tuttofood η ΕΑΣ Νάξου
Εντείνονται οι πιέσεις των Βρυξελλών προς την Ελλάδα να στραφεί στη λύση του εμβολιασμού για την αντιμετώπιση της ευλογιάς, που πλήττει την προβατοτροφία από...
Επείγουσα ανάγκη για πρόσληψη κτηνιάτρων στον δημόσιο τομέα και εφαρμογή της ηλεκτρονικής συνταγογράφησης, επισημαίνει ο Πανελλήνιος Κτηνιατρικός Σύλλογος- Παράρτημα Θεσσαλίας, με αφορμή την έξαρση...
Πιστός στην απόφαση του να προχωρήσει στην αποεπένδυση παγκόσμιων εμπορικών σημάτων του παρέμεινε ο συνεταιριστικός κολοσσός της Νέας Ζηλανδίας, Fonterra, θέτοντας ως προτεραιότητα της...
Η ΟΛΥΜΠΟΣ χαράζει εδώ και χρόνια τον δικό της δρόµο στην παραγωγή φρέσκων προϊόντων χωρίς να υποχωρεί σε όποιες δυσκολίες µπορεί να προκύ-ψουν. Αυτός...
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Γάλακτος την Κυριακή 1 Ιουνίου 2025 ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Γαλακτοκομικών Προϊόντων (ΣΕΒΓΑΠ) στέκεται στη σημασία του «λευκού» χρυσού...
Στα 15,856 εκατ. ευρώ ανήλθε ο κύκλος εργασιών της ΑΜΦΙΓΑΛ για το 2024, νούμερο υπερδιπλάσιο των επιδόσεων του 2023, το οποίο είχε φτάσει στα...
Στα 11,98 ευρώ ανά επιλέξιμο ζώο καθορίστηκε με απόφαση του υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης Χρήστου Κέλλα, η οποία αναμένεται να δημοσιευτεί και σε ΦΕΚ, η...
Ο συνεταιριστικός γαλακτοκομικός κολοσσός FrieslandCampina συνεργάστηκε με τη Lidl και το πρόγραμμα ReGeNL του Ολλανδικού Εθνικού Ταμείου Ανάπτυξης για ένα πιλοτικό έργο αναγεννητικής γεωργίας...
Ξεκίνησε τη διαδρομή της το 1952 και έκτοτε η εταιρεία ΡΟΥΣΣΑΣ ΑΕ ακολουθεί πιστά τις παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής Φέτας και ομοειδών τυριών, ώστε να...
Στο συμβούλιο Γεωργίας και Αλιείας που πραγματοποιήθηκε στις 26 Μαΐου 2025, τονίστηκε ότι υπάρχουν διαφορετικά μοντέλα κτηνοτροφίας, τα οποία χρειάζονται ευέλικτα εργαλεία στήριξης ώστε...
Ανάπτυξη βρώσιμων films από αλεύρι τριτικάλε, εμπλουτισμένων με φυσικά συντηρητικά όπως η ναταμυκίνη, δείχνει τον δρόμο προς ένα βιώσιμο και ασφαλές μέλλον στη συσκευασία...
Η μαστίτιδα στα αιγοπρόβατα αποτελεί μία από τις σοβαρότερες προκλήσεις για την υγεία του κοπαδιού και την απόδοση γάλακτος. Η κατανόηση των αιτιών και...
Ο… «Μικρός τσέλιγκας» από τη Χαλκιδική, ανοίγει βηµατισµό και σιγά – σιγά µεγαλώνει. Η καθετοποιηµένη οικογενειακή εκµετάλλευση από τη Νέα Τρίγλια, που παράγει κι...
Αν και γεννήθηκε στην Αθήνα, ο Γιάννης Χερουβείμ έζησε τα περισσότερα παιδικά του καλοκαίρια στο νησί της καταγωγής του παρακολουθώντας από κοντά τον παππού...
Με βασικό προϊόν τη φέτα ποπ η ΗΛ.ΒΙ.ΓΑΛ Καλομοίρης πέτυχε τη διεθνη αναγνώριση
Ανακατατάξεις σε πολλά επίπεδα δείχνει να ακολουθεί ο κλάδος της εγχώριας τυροκοµίας, ως αποτέλεσµα των αλλαγών που επέρχονται στα καταναλωτικά πρότυπα και οι οποίες...
Σε οικονομικό αδιέξοδο οδεύουν πολλές κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις στην χώρα, αφού η συνθήκη της πανδημίας και μια σειρά άλλων παραγόντων στην εγχώρια και διεθνή αγορά,...
Tην αντίθεση τους επί της πρόθεσης του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης να συνεχιστεί και το 2021, το ίδιο μοντέλο καταμερισμού των ενισχύσεων στη λογική να...
Να καθορίσει η αγορά το μέγεθος ανάπτυξης της παραγωγής βιολογικών προϊόντων αγροδιατροφής επιδιώκει το αγροτοσυνδικαλιστικό όργανο της ΕΕ Copa Cogeca, που έρχεται να τοποθετηθεί...
Ενίσχυση της αντιοξειδωτικής άμυνας, αύξηση του ρυθμού ανάπτυξής τους, ως προς το κέρδος βάρους, μείωση του πληθυσμού παθογόνων οργανισμών και βελτίωση της ποιότητας του...
Η τυροκόµηση είναι µια τέχνη που πρέπει πρωτίστως να την αγαπάς, να είσαι ερωτευµένος µαζί της, για να βγάλεις καλό αποτέλεσµα. Το κυριότερο είναι...
Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και τα πλεονεκτήµατα της ελληνικής κτηνοτροφίας βρήκαν έναν νέο φορέα µετάγγισης στην αγορά και το ευρύ κοινό, µέσα από το πρώτο...
Νέα κατηγορία στα ελληνικά τυριά δηµιουργεί το Κανιάκι της Φάρµας Μόσχου
Η ικανότητα διαμόρφωσης ενός ελκυστικού στο μάτι και ταιριαστού στη γεύση πλατό τυριών, αποτελεί ένδειξη πολιτισμικού πλούτου στις μέρες μας.
