REPORTS
Μόλις το 44% των χωρών παγκοσμίως παρουσιάζει αυτάρκεια γαλακτοκομικών με το πρόβλημα να είναι εντονότερο στην υπο-Σαχάρια Αφρική και την Ωκεανία που παρουσιάζουν σημαντικό...
Αναζήτηση
Προσαρμογές για να ξεκινήσει η ανασύσταση κοπαδιών επιχειρεί να εξασφαλίσει από ΕΕ η Ελλάδα
Σε ανοδική τροχιά η παραγωγή και οι εξαγωγές γαλακτοκομικών της ΕΕ το 2026
Δοκιμάζει τους παραγωγούς παρμεζάνας ο παρατεταμένος καύσωνας
Σταδιακή αποκλιμάκωση μέτρων για τον αφθώδη πυρετό ζητά η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου
Ψάχνει νέο μοντέλο ανάπτυξης η νησιωτική κτηνοτροφία
Επενδύει σε νέο τυροκομείο η Φάρμα Λαλιώτη
Ομάδα περιφρούρησης για προστασία της φέτας μέσω ΕΔΟΦ «χτίζει» ο Σαράντης
Επιστρέφει στις 6 Οκτωβρίου η κορυφαία διεθνής έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De l’ Elevage
Πενήντα κορυφαίες επιλογές από την αφρόκρεμα της ελληνικής τυροκομίας | The Top 50
Δέκα τόνους πέλετ ανά ώρα θα παράγει το νέο ζωοτροφάδικο του ΑΓΣ Καλαβρύτων
Sommet de L’Élevage 2026: Εκεί όπου διαμορφώνεται το μέλλον της κτηνοτροφίας
SIAL PARIS 2026: SIAL Innovation, ένας κορυφαίος διαγωνισμός που προωθεί την καινοτομία στη βιομηχανία τροφίμων
Επιστρέφει στις 6 Οκτωβρίου η κορυφαία διεθνής έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De l’ Elevage
Αναδεικνύει την παγκόσμια αγορά τροφίμων η SIAL Paris που επιστρέφει 17-21 Οκτωβρίου
Η καρδιά της τυροκομικής ταυτότητας της Πελοποννήσου χτυπά στα Καλάβρυτα στις 29 Ιουλίου
Τρία πρακτικά και δοκιμασμένα μέτρα προτείνει η ΕΘΕΑΣ στις αρχές για αναχαίτιση ευλογιάς
Βρώσιμη και βιώσιμη συσκευασία τυριών παρασκευασμένες από αλεύρι τριτικάλε
Κρίσιμα σημεία έλεγχου μαστίτιδας για αιγοπροβατοτρόφους
Ανακύκλωση μαλλιού προβάτων για δημιουργία βιώσιμων δομικών υλικών
Ο δεκάλογος της διασφάλισης βιώσιμης ανάπτυξης αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
Η ΕΑΣ Νάξου γιορτάζει 100 χρόνια παρουσίας με πλούσιο εορταστικό πρόγραμμα
Χρονιά διακρίσεων με 14 διεθνή βραβεία το 2026 για το Τυροκομείο Πιτταρά
Αύξηση πωλήσεων 2,1% και κύκλος εργασιών 97,4 εκατ. για την ΗΠΕΙΡΟΣ το 2025
ΔΩΔΩΝΗ: Εκεί όπου οι ρίζες γίνονται αξία και αυθεντικότητα
Επενδύει σε νέο τυροκομείο η Φάρμα Λαλιώτη
Τις απαραίτητες προσαρμογές ώστε να ξεκινήσει η ανασύσταση των κοπαδιών των κτηνοτρόφων θα επιχειρήσει να εξασφαλίσει από την Ευρωπαϊκή Ένωση η κυβέρνηση το επόμενο...
Ξεκινά τις επόμενες ημέρες η καταβολή των πρώτων αποζημιώσεων σε κτηνοτρόφους για ζώα που θανατώθηκαν σε εκτροφές με επιβεβαιωμένα κρούσματα από την ευλογιά, τον...
Στην έγκριση πίστωσης ύψους 8 εκατ. ευρώ προχώρησε το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης προκειμένου να καλυφθούν δαπάνες κρατικών ενισχύσεων de minimis για την αποζημίωση επιχειρήσεων...
Αυστηρά παραμένουν τα μέτρα για μετακινήσεις και σφαγές την φετινή πασχαλινή περίοδο, με το ΥΠΑΑΤ να αναφέρει ότι δεν προτίθεται να προχωρήσει σε χαλάρωση...
Στην πιο πρόσφατη έκθεση βραχυπρόθεσμων προβλέψεων της, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή εκτιμά ότι η παραγωγή γάλακτος θα αυξηθεί κατά 1,6% το 2026 σε σύγκριση με...
Στις μονάδες όπου παράγεται το γάλα για το πιο διάσημο τυρί της Ιταλίας, την παρμεζάνα, οι ανεμιστήρες λειτουργούν σχεδόν ασταμάτητα εδώ και δύο μήνες....
Την σταδιακή και ελεγχόμενη αποκλιμάκωση των μέτρων κατά του αφθώδη πυρετού στη Λέσβο μετά την παρέλευση τριάντα συνεχών ημερών από τη θανάτωση των ζώων...
Χαµηλή παραγωγικότητα και µειωµένες αποδόσεις, χαρακτηρίζουν την προβατοτροφία στην Ελλάδα και ιδιαίτερα στα νησιά, µε συνέπεια να είναι επιτακτική η ανάγκη αναδιάρθρωσής της. Το...
Με µέσο ετήσιο ρυθµό ανάπτυξης περίπου 2% συνεχίζει να επεκτείνεται το παγκόσµιο εµπόριο γαλακτοκοµικών προϊόντων, ωστόσο οι ισορροπίες στην αγορά µεταβάλλονται, σύµφωνα µε την...
Ολοκληρώθηκε από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, σε συνεργασία με τις αρμόδιες υπηρεσίες των Περιφερειών, η καταχώριση και οριστικοποίηση των στοιχείων για την...
Ο πληθωρισμός τροφίμων δεν αφορά μόνο το λιανεμπόριο, αλλά ολόκληρη τη διατροφική αλυσίδα και συνολικά το σύστημα αγροδιατροφής. Δηλαδή, αφορά τη διάρθρωση της αγοράς,...
Την ανάγκη λήψης προληπτικών μέτρων για την προστασία της αιγοπροβατοτροφίας από τον κίνδυνο περαιτέρω εξάπλωσης της ευλογιάς ενόψει του Πάσχα, αλλά και των συνεχιζόμενων...
Ένα ακόμη βήμα για την πλήρη καθετοποίησή της, είναι έτοιμη να ολοκληρώσει η Φάρμα Λαλιώτη, στο Χαλανδρίτσι Αχαΐας, μέσω της δημιουργίας μιας ιδιόκτητης τυροκομικής...
Αυστηρή προειδοποίηση σε όσους υπονομεύουν την ποιότητα και τη φήμη της φέτας, μέσα από νοθείες και παράνομες πρακτικές, ότι «θα μπλέξουν» απηύθυνε ο πρόεδρος...
Μόλις το 44% των χωρών παγκοσμίως παρουσιάζει αυτάρκεια γαλακτοκομικών με το πρόβλημα να είναι εντονότερο στην υπο-Σαχάρια Αφρική και την Ωκεανία που παρουσιάζουν σημαντικό...
Μέχρι το τέλος του έτους έχει θέσει ρεαλιστικά στόχο η κυβέρνηση να εκριζωθεί η ευλογιά αιγοπροβάτων από τη χώρα σύμφωνα με τις τελευταίες δηλώσεις...
Σαφή και επαναλαμβανόμενα φαινόμενα νοθείας σε γαλακτοκομικά προϊόντα με βάση το αιγοπρόβειο γάλα αποκαλύπτει επιστημονική έρευνα του Τμήματος Χημείας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου...
Την κρισιμότητα του επόμενου τριμήνου με ορίζοντα την περίοδο του Πάσχα και ξεκάθαρο στόχο να εκριζωθεί πλήρως η ευλογιά αιγοπροβάτων από την χώρα ανέδειξε...
«Alpha Yogurt» είναι η επωνυµία του νέου «παίκτη», που προετοιµάζεται να µπει στο παιχνίδι της παραγωγής ελληνικού στραγγιστού γιαουρτιού και να διεκδικήσει ένα µερίδιο...
Με μπροστάρη την Ιταλία τίθεται στην Κομισιόν αίτημα για ευρωπαϊκό πρόγραμμα χρηματοδότησης που παρέχει οικονομική αποζημίωση σε κτηνοτρόφους που περιορίζουν οικειοθελώς τον όγκο παραγωγής...
Το µονοπάτι της σταθερότητας επιλέγουν οι συντελεστές στην αγορά πρόβειου γάλακτος, µε τις αρχικές συµφωνίες προ διµήνου να τηρούνται στο ακέραιο και τα υπόλοιπα...
H παγκόσμια υπερπαραγωγή αγελαδινού γάλακτος δείχνει να συνεχίζεται και το 2026, με τις τιμές παραγωγού να μειώνονται περαιτέρω σε πολλές σημαντικές παραγωγικές χώρες.
Σύσκεψη υπό την προεδρεία του Πρωθυπουργού, Κυριάκου Μητσοτάκη με θέμα την εφαρμογή των μέτρων βιοασφαλείας για αντιμετώπιση της ευλογιάς θα πραγματοποιηθεί το πρωί της...
