REPORTS
Οι ειδικοί του Agroscope ανέφεραν ότι οι εισαγωγές και εξαγωγές ελβετικών ΠΟΠ τυριών έχουν υπεραξία περίπου 5% υψηλότερη από αντίστοιχα προϊόντα.
Αναζήτηση
Τα 63 εκατ. ευρώ για το πριμ ζωοτροφών έγιναν 46 μετά τους ελέγχους, ίδια τα ποσά
Ανοικτή επιστολή Σαρόπουλου για τις στρεβλώσεις στην κατανομή των δημόσιων βοσκοτόπων
Μια νέα αγορά προστιθέμενης αξίας και δρόμους συνεργασίας ανοίγει η εμβάπτιση τυριών σε κρασί
H ευλογιά έπληξε το κοπάδι του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ στα Γιαννιτσά, αναγκαία οργανωμένη τράπεζα γενετικού υλικού
Λάρισα, Σέρρες και Αχαΐα υποφέρουν από την ευλογιά, 420 εστίες τον Σεπτέμβριο, στις 330.000 οι θανατώσεις
Το νέο «βαρύ πυροβολικό» της Lely σηκώνει «ασπίδα» προστασίας εκτροφών
Με δύναμη στη ζώνη γάλακτος, φρέσκες ιδέες και στο κρέας από τον ΓάλαΕλάςς
Με γερές βάσεις και νέα προϊόντα στη μεταποίηση o «Μικρός τσέλιγκας»
Επεκτείνεται στην λιανική πώληση ο ανήσυχος τυροκόμος από την ορεινή Αίγινα
Επιμένει στα παραδοσιακά τυροκομικά προϊόντα της Κύθνου η νεότευκτη «Κύθνιος Τυρός»
Η καρδιά της τυροκομικής ταυτότητας της Πελοποννήσου χτυπά στα Καλάβρυτα στις 29 Ιουλίου
Η ζωική γενετική στο επίκεντρο της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De L’ Elevage
Διαδικτυακό σεμινάριο Γαλακτοκομίας 22, 27 και 30 Μαΐου
Με επίκεντρο την τοπική ταυτότητα των κυκλαδίτικων τυριών στο «Best Cheese»
Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Βρώσιμη και βιώσιμη συσκευασία τυριών παρασκευασμένες από αλεύρι τριτικάλε
Κρίσιμα σημεία έλεγχου μαστίτιδας για αιγοπροβατοτρόφους
Ανακύκλωση μαλλιού προβάτων για δημιουργία βιώσιμων δομικών υλικών
Ο δεκάλογος της διασφάλισης βιώσιμης ανάπτυξης αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
Δεν υπάρχει η “καλύτερη” ηλικία απογαλακτισμού των αμνοεριφίων
Υψηλές πτήσεις και επέκταση σε νέες αγορές για την γαλακτοβιομηχανία Όμηρος το 2024
Όχημα εξωστρέφειας των αυθεντικών ελληνικών γεύσεων η συμμετοχή της Optima στην Anuga
Η ενίσχυση της εξωστρέφειας της φέτας ΠΟΠ στόχος της συμμετοχής του ΑΓΣ Καλαβρύτων στην Anuga
Επένδυση αξίας 3,5 εκατ. ευρώ στη γραμμή εμφιάλωσης γάλακτος ολοκλήρωσε η ΜΕΒΓΑΛ
Επένδυση 5 εκατ. ευρώ στη γραμμή παραγωγής φέτας ετοιμάζει η γαλακτοβιομηχανία Καράλης
Κάποια σύγχυση προκάλεσε η επίσημη ανακοίνωση του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης για τις πληρωμές ΟΠΕΚΕΠΕ αυτής της εβδομάδας, με την οποία γινόταν λόγος για δύο...
Μια άκρως ανησυχητική εικόνα δημιουργούν τα στοιχεία για την ευλογιά που δημοσίευσε η Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, βάσει των...
Στη λήψη προληπτικών μέτρων κατά της ευλογιάς αιγοπροβάτων που τίθενται σε ισχύ αρχής γενομένης από την Πέμπτη 25 Οκτωβρίου έως και την 1η Οκτωβρίου...
Από το 1978 το εργοστάσιο γάλακτος ΕΓΝΗΛ ΕΠΕ παράγει και προσφέρει γαλακτοκομικά προϊόντα υψηλής ποιότητας με μοναδική γεύση, βασισμένη στις παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής.
Θετικό ήταν το πρόσημο για τη γαλακτοβιομηχανία Όμηρος το 2024, με τον όμιλο να αυξάνει τα συνολικά του έξοδα κατά 19,98% (10,954 εκατ. έναντι...
Η απουσία μακροχρόνιας μίσθωσης των δημοσίων βοσκοτόπων της Ελλάδας για αποκλειστική χρήση και η αντικατάσταση της με την ετήσια εικονική κατανομή στους κτηνοτρόφους («τεχνική...
Μια πρωτοποριακή μελέτη από πανεπιστήμια της Καλιφόρνιας αποκαλύπτει πως ο εμποτισμός τυριών με κρασί μπορεί να μεταμορφώσει όχι μόνο τη γεύση τους αλλά και...
«Θύμα» της ευλογιάς έπεσε το κοπάδι του Ινστιτούτου Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ στην Παραλίμνη Γιαννιτσών στην Πέλλα, με έναν ολόκληρο πυρήνα της αυτόχθονης...
Αναβολή για 15 μέρες παίρνει η όποια απόφαση για lockdown στην αιγοπροβατοτροφία. Το υπουργείο προχώρησε την περασμένη βδομάδα σε περαιτέρω τροποποίηση και ενίσχυση των...
Οι επίµονες ερωτήσεις των αγοραστών αναφορικά µε πιθανές ελλείψεις στο αιγοπρόβειο γάλα, λόγω έξαρσης της ευλογίας, ήταν αυτό που δυσκόλεψε κατά κάποιο τρόπο τις...
Η μέση τυπική τιμή του γάλακτος στην Ευρώπη για τον Αύγουστο του 2025 καταγράφηκε στα 49,83 €/100 kg (0,4983 ευρώ/κιλό), σύμφωνα με τη σύγκριση...
Ανάπτυξη βρώσιμων films από αλεύρι τριτικάλε, εμπλουτισμένων με φυσικά συντηρητικά όπως η ναταμυκίνη, δείχνει τον δρόμο προς ένα βιώσιμο και ασφαλές μέλλον στη συσκευασία...
Τρεις νέες λύσεις, που ενσωµατώνουν τεχνολογίες αιχµής µε καινοτοµία και φέρνουν τη γαλακτοπαραγωγό αγελαδοτροφία ένα βήµα πιο κοντά σε αυτό που το πιο δυναµικό...
Με καταλυτικό ρόλο στη ζώνη γάλακτος, έτοιµες λύσεις στην προµήθεια ζωοτροφών και συµπληρωµάτων διατροφής, προτάσεις στη γενετική βελτίωση, συµµετοχή σε προγράµµατα εκπαίδευσης και εδώ...
Οι ειδικοί του Agroscope ανέφεραν ότι οι εισαγωγές και εξαγωγές ελβετικών ΠΟΠ τυριών έχουν υπεραξία περίπου 5% υψηλότερη από αντίστοιχα προϊόντα.
Σε νέα αλλαγή της επωνυμίας της προέβη η ΕΒΓΑ, η οποία πλέον μετονομάζεται σε ΜΕΝΝΕ Α.Ε., αυξάνοντας, παράλληλα, στα τέλη του 2024 το μετοχικό...
Συνεχώς αυξάνεται ο συνολικός αριθμός νεκρών προβάτων από ευλογιά, έχοντας φτάσει τα 5.800 η Περιφέρεια Θεσσαλίας και σε αυτά έρχονται να προστεθούν ένα νέο...
Ακάθεκτη συνεχίζει η αυξημένη ζήτηση για τυροκομικά προϊόντα στη Νότια Κορέα, με οδηγούς τη mozzarella και το τσένταρ. Άξιο αναφοράς είναι ότι, ελέω ισχνής...
Παράγοντας κλειδί για την βιώσιμη παραγωγή γάλακτος αποτελεί η χορήγηση προβιοτικών στη διατροφή των αγελάδων, παρέχοντας μια σειρά από οφέλη που ενισχύουν το πεπτικό...
Με την είσοδο του 2025, δύο νέα κρούσματα ευλογιάς αιγοπροβάτων σημειώθηκαν στην περιοχή της Ευξεινούπολης στη Μαγνησία, εντείνοντας την ανησυχία για το μέλλον του...
Τα αυτοματοποιημένα συστήματα άρμεξης παρέχουν πολύτιμες πληροφορίες για την ανίχνευση της μαστίτιδας, αποτελώντας το κλειδί για τη διατήρηση της υγείας των μαστών και την...
Η εταιρεία ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΠΑΤΣΙΑΟΥΡΑΣ Μ. ΙΚΕ εξειδικεύεται στη συσκευασία και τα χημικά για τη βιομηχανία τροφίμων, γιατί εξοπλίζει τυροκομεία, γαλακτοβιομηχανίες και εταιρείες επεξεργασίας ελιάς...
Επιβεβαιώθηκε κρούσμα ευλογιάς των αιγοπροβάτων στην Καβάλα, 180 πρόβατα σφαγιάστηκαν στη Ξάνθη, έντονες ανησυχίες κτηνοτρόφων σε Β. Εύβοια και Αλμυρό και αποζημίωση σε 45...
Με δικές τους ποιοτικές ζωοτροφές παρασκευασµένες από επιλεγµένες α’ ύλες, που θα διατίθενται σε τιµές ανταγωνιστικότερες του εµπορίου, θα µπορούν να ταΐζουν τα κοπάδια...
