REPORTS
Ένα πρωτοποριακό εκπαιδευτικό πρόγραμμα, το ΜΕΒΓΑΛ Academilk, που απευθύνεται σε κτηνοτρόφους αγελαδινού και αιγοπρόβειου γάλακτος, εγκαινίασε επίσημα η ΜΕΒΓΑΛ με μία ενημερωτική ημερίδα αγελαδοτροφίας,...
Αναζήτηση
Πάνω από 2,5 δισ. ευρώ η αξία της αγοράς γαλακτοκομικών στην Ελλάδα
Επιστρέφει στις 6 Οκτωβρίου η κορυφαία διεθνής έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De l’ Elevage
Όλο το άρωμα της Σητείας στο ξύγαλο ΠΟΠ του Τυροκομείου Κουβαράκη
Yπερδύναμη στα μαλακά τυριά η Θεσσαλία
Ένας κοινός μύθος για το νωπό γάλα που επιμένει
Πενήντα κορυφαίες επιλογές από την αφρόκρεμα της ελληνικής τυροκομίας | The Top 50
Δέκα τόνους πέλετ ανά ώρα θα παράγει το νέο ζωοτροφάδικο του ΑΓΣ Καλαβρύτων
Το νέο «βαρύ πυροβολικό» της Lely σηκώνει «ασπίδα» προστασίας εκτροφών
Με δύναμη στη ζώνη γάλακτος, φρέσκες ιδέες και στο κρέας από τον ΓάλαΕλάςς
Με γερές βάσεις και νέα προϊόντα στη μεταποίηση o «Μικρός τσέλιγκας»
Επιστρέφει στις 6 Οκτωβρίου η κορυφαία διεθνής έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De l’ Elevage
Αναδεικνύει την παγκόσμια αγορά τροφίμων η SIAL Paris που επιστρέφει 17-21 Οκτωβρίου
Η καρδιά της τυροκομικής ταυτότητας της Πελοποννήσου χτυπά στα Καλάβρυτα στις 29 Ιουλίου
Η ζωική γενετική στο επίκεντρο της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De L’ Elevage
Διαδικτυακό σεμινάριο Γαλακτοκομίας 22, 27 και 30 Μαΐου
Τρία πρακτικά και δοκιμασμένα μέτρα προτείνει η ΕΘΕΑΣ στις αρχές για αναχαίτιση ευλογιάς
Βρώσιμη και βιώσιμη συσκευασία τυριών παρασκευασμένες από αλεύρι τριτικάλε
Κρίσιμα σημεία έλεγχου μαστίτιδας για αιγοπροβατοτρόφους
Ανακύκλωση μαλλιού προβάτων για δημιουργία βιώσιμων δομικών υλικών
Ο δεκάλογος της διασφάλισης βιώσιμης ανάπτυξης αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
Η Γραβιέρα ΠΟΠ της ΕΑΣ Νάξου πρωταγωνίστρια στο μεγαλύτερο γαστρονομικό ταξίδι στο Αιγαίο
Η αυθεντικότητα της ΔΩΔΩΝΗ έχει τις ρίζες της στην Ήπειρο
To NOYNOY protein cheese έρχεται να αλλάξει τα δεδομένα στο κίτρινο τυρί
Στην κορυφή του κόσμου με δεύτερο διεθνές βραβείο WorldStar η ΟΛΥΜΠΟΣ
Με «αέρα» Kerrygold Regato για ένα μήνα το μετρό της Αθήνας
Σε πάνω από 2,5 δισ. ευρώ ανέρχεται η αξία της ελληνικής αγοράς γαλακτοκομικών στα supermarket σύμφωνα με έρευνα που παρουσίασε η NielsenIQ στο συνέδριο...
Ξεκινά τις επόμενες ημέρες η καταβολή των πρώτων αποζημιώσεων σε κτηνοτρόφους για ζώα που θανατώθηκαν σε εκτροφές με επιβεβαιωμένα κρούσματα από την ευλογιά, τον...
Στην έγκριση πίστωσης ύψους 8 εκατ. ευρώ προχώρησε το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης προκειμένου να καλυφθούν δαπάνες κρατικών ενισχύσεων de minimis για την αποζημίωση επιχειρήσεων...
Αυστηρά παραμένουν τα μέτρα για μετακινήσεις και σφαγές την φετινή πασχαλινή περίοδο, με το ΥΠΑΑΤ να αναφέρει ότι δεν προτίθεται να προχωρήσει σε χαλάρωση...
Η πιο σημαντική εκδήλωση στην Ευρώπη για την κτηνοτροφία Sommet De l’ Elevage ανοίγει και πάλι τις πόρτες της στο Clermont-Ferrand της Γαλλίας συγκεντρώνοντας...
Με φόντο το απέραντο γαλάζιο του Αιγαίου, με αρώματα που πλημμύρισαν κάθε γωνιά του νησιού και με γεύσεις που κατάφεραν να εκπλήξουν ακόμη και...
Μια ιστορία επιτυχίας ξεκινά κάπου στο 1979, όταν για πρώτη φορά ο Ιωάννης Κουβαράκης παρήγαγε το παραδοσιακό Ξύγαλο της Κρήτης και το έκανε γνωστό...
Eξαιρετικά πλούσια γαλακτοκομική και τυροκομική παράδοση διαθέτει η περιοχή της Θεσσαλίας, η οποία βασίστηκε στην εκτροφή αιγοπροβάτων στις ορεινές περιοχές της όπως τα Άγραφα,...
Ένας κοινός µύθος για το γάλα επιµένει. Μια νέα έκθεση του Edelman διαπίστωσε ότι το 28% των ανθρώπων παγκοσµίως πιστεύει ότι το νωπό γάλα...
Από ένα δροσερό ποτήρι γάλα, µέχρι ένα ζεστό βούτυρο που απλώνεται τέλεια σε τοστ ή ένα γεµάτο µπολ παγωτό, η Παγκόσµια Ηµέρα Γάλακτος την...
Αφορολόγητες, ακατάσχετες και ανεκχώρητες είναι οι αποζημιώσεις των κτηνοτρόφων της Λέσβου για το γάλα που δεν διατίθεται προς πώληση και για την απώλεια εισοδήματος...
Την ανάγκη λήψης προληπτικών μέτρων για την προστασία της αιγοπροβατοτροφίας από τον κίνδυνο περαιτέρω εξάπλωσης της ευλογιάς ενόψει του Πάσχα, αλλά και των συνεχιζόμενων...
O κλάδος της τυροκομίας στην Ελλάδα συνεχίζει να αναζητά τη νέα του φυσιογνωμία, διερευνώντας τις ανάγκες της αγοράς, τις δυνατότητες της σύγχρονης τεχνολογίας αλλά...
Μια σύγχρονη μονάδα παραγωγής ζωοτροφών απέκτησε και επίσημα ο Συνεταιρισμός Καλαβρύτων με τα εγκαίνια της σημαντικής επένδυσης ύψους 5 εκατ. ευρώ να πραγματοποιούνται το...
Ένα πρωτοποριακό εκπαιδευτικό πρόγραμμα, το ΜΕΒΓΑΛ Academilk, που απευθύνεται σε κτηνοτρόφους αγελαδινού και αιγοπρόβειου γάλακτος, εγκαινίασε επίσημα η ΜΕΒΓΑΛ με μία ενημερωτική ημερίδα αγελαδοτροφίας,...
Η ΔΩΔΩΝΗ ξεκίνησε τη δραστηριότητά της το 1963 ως μια μικρή μονάδα παστερίωσης φρέσκου γάλακτος, συλλέγοντας γάλα από τους κτηνοτρόφους της Ηπείρου με στόχο...
Η φράση «τα πολλά χέρια είναι ευλογημένα», αποκτά κυριολεκτικά περιεχόμενο στην διαδικασία της κουράς των προβάτων, που είθισται να γίνεται στα τέλη της άνοιξης...
Πλατινένια διάκριση στα βραβεία Excellent Taste Awards 2025 απέσπασε η Γραβιέρα Νάξου Πιτταρά Π.Ο.Π. 12μηνης ωρίμανσης. Παράλληλα, το Τυροκομείο Πιτταρά απέσπασε ακόμα αρκετές βραβεύσεις...
Την αναδιαµόρφωση του Μέτρου 5.2 που θα επιδοτήσει µε 100% την αγορά ζωικού κεφαλαίου ώστε να αντικαταστήσουν τα ζώα που έχασαν οι εκμεταλλεύσεις που...
Οι τάσεις στα γαλακτοκομικά προϊόντα συνεχίζουν να εξελίσσονται, καθώς η καινοτομία συμβαδίζει με τις μεταβαλλόμενες απαιτήσεις των καταναλωτών. Ενώ το απλό φρέσκο γάλα παραμένει...
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Γάλακτος την Κυριακή 1 Ιουνίου 2025 ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Γαλακτοκομικών Προϊόντων (ΣΕΒΓΑΠ) στέκεται στη σημασία του «λευκού» χρυσού...
Εντείνονται οι πιέσεις των Βρυξελλών προς την Ελλάδα να στραφεί στη λύση του εμβολιασμού για την αντιμετώπιση της ευλογιάς, που πλήττει την προβατοτροφία από...
Στα 15,856 εκατ. ευρώ ανήλθε ο κύκλος εργασιών της ΑΜΦΙΓΑΛ για το 2024, νούμερο υπερδιπλάσιο των επιδόσεων του 2023, το οποίο είχε φτάσει στα...
Στα 11,98 ευρώ ανά επιλέξιμο ζώο καθορίστηκε με απόφαση του υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης Χρήστου Κέλλα, η οποία αναμένεται να δημοσιευτεί και σε ΦΕΚ, η...
