REPORTS
Τα σνακ τυριού είναι η νέα αναπτυσσόµενη κατηγορία, µε το µέγεθος της παγκόσµιας αγοράς να αναµένεται από τα 76,97 δισ. δολάρια το 2024 να...
Αναζήτηση
Σχέδιο για μερική άρση απαγόρευσης διακίνησης τυριού από τη Λέσβο
Σε ΦΕΚ η ΚΥΑ για αποζημιώσεις 8 εκατ. για τυροκόμους στη Λέσβο
Έγκριση 8 εκατ. ευρώ de minimis για τα τυροκομεία Λέσβου λόγω αφθώδους
Μικρές προοπτικές για αύξηση των τιμών αγελαδινού γάλακτος παγκοσμίως
Αυστηρά τα μέτρα για ευλογιά και αφθώδη, καμία χαλάρωση λόγω Πάσχα
Πενήντα κορυφαίες επιλογές από την αφρόκρεμα της ελληνικής τυροκομίας | The Top 50
Δέκα τόνους πέλετ ανά ώρα θα παράγει το νέο ζωοτροφάδικο του ΑΓΣ Καλαβρύτων
Το νέο «βαρύ πυροβολικό» της Lely σηκώνει «ασπίδα» προστασίας εκτροφών
Με δύναμη στη ζώνη γάλακτος, φρέσκες ιδέες και στο κρέας από τον ΓάλαΕλάςς
Με γερές βάσεις και νέα προϊόντα στη μεταποίηση o «Μικρός τσέλιγκας»
Η καρδιά της τυροκομικής ταυτότητας της Πελοποννήσου χτυπά στα Καλάβρυτα στις 29 Ιουλίου
Η ζωική γενετική στο επίκεντρο της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De L’ Elevage
Διαδικτυακό σεμινάριο Γαλακτοκομίας 22, 27 και 30 Μαΐου
Με επίκεντρο την τοπική ταυτότητα των κυκλαδίτικων τυριών στο «Best Cheese»
Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Τρία πρακτικά και δοκιμασμένα μέτρα προτείνει η ΕΘΕΑΣ στις αρχές για αναχαίτιση ευλογιάς
Βρώσιμη και βιώσιμη συσκευασία τυριών παρασκευασμένες από αλεύρι τριτικάλε
Κρίσιμα σημεία έλεγχου μαστίτιδας για αιγοπροβατοτρόφους
Ανακύκλωση μαλλιού προβάτων για δημιουργία βιώσιμων δομικών υλικών
Ο δεκάλογος της διασφάλισης βιώσιμης ανάπτυξης αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
Κάνει θαύματα με το σφακιανό γάλα το Τυροκομείο Τσιτσιρίδης
Danone και Arcor επεκτείνουν τη συνεργασία τους στον τομέα των γαλακτοκομικών στην Αργεντινή
Δύο χρυσά βραβεία για τη φέτα Όλυμπος στα World Championship Cheese Contest
Έδωσε το παρών για δεύτερη συνεχή χρονιά στη Food Expo ο Όμιλος OPTIMA
Ζώνη γάλακτος που καλύπτει καθολικά την ηπειρωτική Ελλάδα από την Όμηρος
Η προετοιμασία σχεδίου για μερική άρση απαγόρευσης διακίνησης τυριού από την Λέσβο υπό αυστηρές προϋποθέσεις και προδιαγραφές μέτρων βιοασφαλείας ανακοινώθηκε στα πλαίσια της έκτακτης...
Στην έγκριση πίστωσης ύψους 8 εκατ. ευρώ προχώρησε το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης προκειμένου να καλυφθούν δαπάνες κρατικών ενισχύσεων de minimis για την αποζημίωση επιχειρήσεων...
Αυστηρά παραμένουν τα μέτρα για μετακινήσεις και σφαγές την φετινή πασχαλινή περίοδο, με το ΥΠΑΑΤ να αναφέρει ότι δεν προτίθεται να προχωρήσει σε χαλάρωση...
Αποζημίωση με βάση τα τιμολόγια για γάλα που παραλαμβάνεται από τυροκομεία της Λέσβου, αλλά δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί εξαιτίας των μέτρων που εφαρμόζονται για...
Πήρε ΦΕΚ το πρόγραμμα αποζημιώσεων ύψους 8 εκατ. ευρώ για τυροκομικές επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στη Λέσβο. Οι αποζημιώσεις αφορούν το διάστημα από 15 Μαρτίου...
Σύμφωνα με μια νέα έκθεση του ιρλανδικού συνεταιρισμού Ornua, οι παγκόσμιες αγορές γαλακτοκομικών προϊόντων ξεπέρασαν τις προσδοκίες κατά το πρώτο τρίμηνο (Q1) του 2026....
Στο Ασκύφου Σφακίων Κρήτης, από τις αρχές του 1950, το Τυροκοµείο Τσιτσιρίδης παράγει παραδοσιακά τυροκοµικά προϊόντα υψηλής ποιότητας, βασισµένα στο αγνό αιγοπρόβειο γάλα της...
Αυξημένη προσοχή εφιστά προς τους Έλληνες εξαγωγείς γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων η πρεσβεία μας στην Ουάσιγκτον, για την αλλαγή των κτηνιατρικών πιστοποιητικών που απαιτούν...
Έφτασαν τα 20 τα κρούσματα του αφθώδους πυρετού στη Λέσβο, όπως γνωστοποίησε η Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων την Παρασκευή...
Η παγκόσμια αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων έχει ξεπεράσει το φράγμα του 1 τρισεκατομμυρίου δολαρίων, με τις εκτιμήσεις να μιλούν ότι θα φθάσει τα 1,5 τρισεκατομμύρια...
H ΠΟΠ Παρμεζάνα χάνει έδαφος στην Ιταλία, ενισχύοντας ταυτόχρονα τη θέση της στην παγκόσμια αγορά. Αυτό προκύπτει από τα οικονομικά στοιχεία για το 2025...
Την ανάγκη λήψης προληπτικών μέτρων για την προστασία της αιγοπροβατοτροφίας από τον κίνδυνο περαιτέρω εξάπλωσης της ευλογιάς ενόψει του Πάσχα, αλλά και των συνεχιζόμενων...
O κλάδος της τυροκομίας στην Ελλάδα συνεχίζει να αναζητά τη νέα του φυσιογνωμία, διερευνώντας τις ανάγκες της αγοράς, τις δυνατότητες της σύγχρονης τεχνολογίας αλλά...
Μια σύγχρονη μονάδα παραγωγής ζωοτροφών απέκτησε και επίσημα ο Συνεταιρισμός Καλαβρύτων με τα εγκαίνια της σημαντικής επένδυσης ύψους 5 εκατ. ευρώ να πραγματοποιούνται το...
Τα σνακ τυριού είναι η νέα αναπτυσσόµενη κατηγορία, µε το µέγεθος της παγκόσµιας αγοράς να αναµένεται από τα 76,97 δισ. δολάρια το 2024 να...
Η Ευρωπαϊκή Ένωση και το Μεξικό εξετάζουν την αναβίωση μια συμφωνίας ελεύθερου εμπορίου, ενόψει και της ανάληψης της προεδρίας των ΗΠΑ από τον Ντόναλντ...
Μέλη του LD4D μοιράζονται καινοτόμες προσεγγίσεις για την κάλυψη του κενού σχετικά με τα δεδομένα της διατροφής των ζώων.
Ερευνά σε Πανεπιστήμιο της Βαλένθια ανακάλυψε καινοτόμο τεχνική χορήγησης προβιοτικών ενδοκολπικά μέσω έγχυσης, η οποία ενισχύει τη γονιμότητα γαλακτοπαραγωγικών προβάτων, ανοίγοντας νέες προοπτικές στη...
Τα μέτρα για την αναχαίτηση της ευλογιάς των αιγοπροβάτων δεν φαίνεται να πιάνουν τόπο, με 3 νέα κρούσματα την προηγούμενη εβδομάδα και το 75%...
Οι γερμανικές αρχές δήλωσαν την Τρίτη 14/1 ότι δεν βρήκαν νέα κρούσματα της ασθένειας του αφθώδους πυρετού των ζώων, μετά από εντατικούς ελέγχους γύρω...
Τους 1,04 δισ. τόνους, με ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης ύψους 1,5% αναμένεται να αγγίξει η παγκόσμια παραγωγή γάλακτος μέχρι και το 2032, σύμφωνα με μελέτη...
Στα 25,4 δισ. ευρώ, με ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης 5,4% για την περίοδο αναφοράς 2025-2030 αναμένεται να φτάσει η παγκόσμια αγορά για το τυρί mozzarella...
Με τον αριθμό των εστιών ευλογιάς των προβάτων στη χώρα να παραμένει υψηλός, η Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων προχώρησε...
Επικαιροποιημένες προτάσεις οικονομικής αποζημίωσης και μέτρων στήριξης των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων, που επλήγησαν από την επιβολή μέτρων για την εξυγίανση του ζωικού τους κεφαλαίου αλλά...
