REPORTS
Η εταιρεία Ζαχαράκης Κτηνιατρικά Α.Ε. που δραστηριοποιείται στο χώρο της κτηνοτροφίας προσφέρει στην αγορά τα πρωτοποριακά υποκατάστατα γάλακτος SPRAYFO Lamb Milk Replacers για αμνούς...
Αναζήτηση
Στο επίσημο μητρώο ονομασιών των προστατευόμενων προϊόντων της Ευρωπαϊκής Ένωσης, eAmbrosia, δημοσιεύτηκε στις 26 Ιουλίου το τυρί Τσαλαφούτι, αφού έγινε δεκτή η αίτηση που...
Η οικογενειακή επιχείρηση «Τυροκομικά Προϊόντα Καραμαντζάνης», η οποία εδρεύει στον Άγιο Ιωάννη Αρκαδίας, δραστηριοποιείται στην παραγωγή και εμπορία παραδοσιακών τυροκομικών προϊόντων, χρησιμοποιώντας πάντα φρέσκο...
Το λανσάρισμα νέων προϊόντων όπως Μανούρι και Κεφίρ σε διάφορες γεύσεις και η επέκταση του δικτύου διανομής ώστε τα προϊόντα της Συνεταιριστικής Γαλακτοβιομηχανίας του...
Journée nationale du fromage, ή αλλιώς Εθνική Ημέρα Αφιερωμένη στο Τυρί αποτελεί η 27η Μαρτίου για τους Γάλλους. Η αγάπη τους για την τυροκομία...
Η εταιρεία Ζαχαράκης Κτηνιατρικά Α.Ε. που δραστηριοποιείται στο χώρο της κτηνοτροφίας προσφέρει στην αγορά τα πρωτοποριακά υποκατάστατα γάλακτος SPRAYFO Lamb Milk Replacers για αμνούς...
Στην ιδιοκτησία του επιχειρηµατία Χρήστου Πλεξίδα περιήλθε, σύµφωνα µε ασφαλείς και απόλυτα επιβεβαιωµένες πληροφορίες, η προβληµατική γαλακτοβιοµηχανία ∆ελφοί Α.Ε. η οποία ανήκε κατά το...
Δεύτερη γενιά του μοναδικού, σήμερα, τυροκομείου στη Δεσκάτη Γρεβενών, που ίδρυσε πριν περίπου 50 χρόνια ο πατέρας του Γιάννης, είναι ο Λάμπρος Χατζηζήσης, που...
Μία απο τις πέντε προϊοντικές ετικέτες του brand τυροκομικών προϊόντων «Αμφιλοχίας Γη», μαζί με τη Φέτα, την Κεφαλογραβιέρα, τη Γραβιέρα και το Πεκορίνο αποτελεί...
Την δικαίωση της από το Εφετείο Αθηνών σχετικά με την ανάκληση πιστοποίησης για την παραγωγή φέτας ανακοίνωσε η εταιρεία La Farm. Με την υπ....
Μια δύσκολα αντιστρέψιμη τάση έχει εδραιωθεί στη ζώνη γάλακτος ολόκληρης της Ευρώπης, με αρκετές κτηνοτροφικές μονάδες να υποχρεώνονται στην ακραία λύση της σφαγής ζωικού...
Δεν υπάρχουν πολλά τρόφιμα των οποίων η ιστορία να ξεκινά πριν από 2.000 χρόνια. Η ονομασία «φέτα», αν και δόθηκε τον 17ο αιώνα και...